Cocineros Fríos

hace 2 semanas


Santiago de Surco, Lima, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

Cocineros Fríos - Cevichería Punto Azul - Turno noche


Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocineros y Cevicheros.


Como Cocinero de Fríos serás responsable de:

  • Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
  • Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
  • Pelado, corte y fritura de plátano.
  • Corte y porcionamiento del pescado para el día.
  • Fechado y rotulado de envases de mise en place.
  • Preparación de porciones de choclo y camote en envase para llevar.
  • Producción de crema para tiradito.
  • Soporte al área
  • Preparar los platos según comanda.
  • Preparación de platos alérgicos.
  • Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
  • Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
  • Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
  • Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.

Punto Azul te ofrece:

  • Horarios
    :DOS MESES se labora en
    TURNO MAÑANA, luego desde el
    TERCER MES se pasa a
    TURNO NOCHE.
  • Horas extras pagadas.
  • Beneficios de acuerdo a ley.
  • Sueldo acorde al mercado (S/1600 para comenzar).
  • Línea de carrera.
  • Planilla
    MYPE +
    Asignación familiar (A partir del 2do mes).

Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás:

  • Contar con
    Carnet de Sanidad:
  • Contar con
    DNI VIGENTE y 3 dosis de vacunación
  • Contar con
    ESTUDIOS EN GASTRONOMÍA:
  • Vivir en distritos cercanos a Surco o Miraflores (Valorable).
  • Contar con 2 años experiência en restaurantes (De preferencia en pescados y mariscos).
  • Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
  • Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA y COMPLETA.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Bríndanos tu número de teléfono y WhatsApp

¿Cuántos años tienes y en qué distrito resides?

¿Cuentas con estudios de gastronomía?

¿Con cuánto tiempo de experiência cuentas en el rubro marino?

¿En qué cevicherías has laborado?

  • Santiago de Surco, Lima, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

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  • Santiago de Surco, Lima, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

    Cocineros Fríos (tiraditos) - Cevichería Punto Azul - Turno nochePunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.Como Cocinero o Ayudante...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto AzulPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.Como Cocinero o Ayudante Cocinero de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto AzulPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.Como Cocinero o Ayudante Cocinero de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Terminal Pesquero A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Terminal PesqueroTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto AzulPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.Como Cocinero o Ayudante Cocinero de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Terminal Pesquero, Surco A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Terminal PesqueroTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su...

  • Cocinero Área de Fríos

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Tiraditos.FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. Corte y porcionamiento del pescado para el día. Fechado y rotulado de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas.FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. Corte y porcionamiento del pescado para el día. Fechado y rotulado de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas.FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. Corte y porcionamiento del pescado para el día. Fechado y rotulado de...

  • Cocinero Turno Noche

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú FUEGO & HIELO Rest. Art. Bar A tiempo completo

    Somos FUEGO & HIELO, _Rest Art Bar_ ubicado en el distrito de Surco, nos encontramos en la búsqueda de un cocinero con experiência en plancha y piqueos frios, para nuestro turno nocheFunciones: Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. Proponer nuevos piqueos a la carta del Rest Art Bar Cumplir con los procesos de higiene y...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.Como Cocinero o Ayudante Cocinero de serás responsable de:Rotar por las diferentes posiciones...

  • Cocinero para Cevichería

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú GRUPO VILCA S.A.C A tiempo completo

    Restaurante Cevichería en expansión se encuentra en la búsqueda de Cocineros con experiência en Fríos y Calientes, que elaboren los platos a base de pescados y mariscos de manera eficiente.Elaborar las preparaciones de los platos de acuerdo a nuestras recetas ya establecidas y que los platos tengan una excelente presentación, calidad y sabor.Mantener y...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina o Cocinero.Como Cocinero...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

    Cocinero para planta de producción - Punto AzulPunto Azul es un restaurante que cuenta con 30 años en el rubro marino, caracterizado por brindar la mejor experiência culinaria a todos nuestros clientes. Actualmente estamos con la busqueda del mejor talento para el puesto de Cocineros de áreas calientes y fríos.Como cocinero realizarás: Elaboración de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Lari A tiempo completo

    Cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería, con 52 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo un Cocinero para nuestros locales de Surco (Chacarilla y C.C. El Polo).Requisitos: Certificado de Secundaria completa o C Experiência de 1 año completo laborado en cocina.BENEFICIOS: Sueldo acorde al mercado....

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú CAMINO GREEN SAC A tiempo completo

    FUNCIONES Se valorará experiência en la elaboración de Comida Saludable. Se valorará experiência en la elaboración de Comida Criolla. Elaboración de Platos frios. Mise en Place. Procesamiento de insumos necesarios para el uso del día. Preparación y cocción según carta. Listado de inventario de la entrada y salida de cada día. Pesar, verificar los...

  • Cocineros Turno Mañana

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú Capital Consult A tiempo completo

    REQUISITOS: Estudios Técnicos en Gastronomía y Hostelería. Manejo de cocinas en frios o calientes Experiência en el área de cocina en el rubro de restaurantes y/o afines FUNCIONES: Preparar los platos según lo indicado por el Jefe del área Ejecutar la producción de la cocina Apoyar en la ejecución de inventarios Disponibilidad de horario: Turno...

  • Cevichero

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú GRUPO VILCA S.A.C A tiempo completo

    Restaurante Cevichería en Santiago de Surco se encuentra en la búsqueda de Cocineros con experiência en Fríos y Calientes, que elaboren los platos a base de pescados y mariscos de manera eficiente.Elaborar las preparaciones de acuerdo a nuestras recetas ya establecidas y que los platos tengan una excelente presentación, calidad y sabor.Mantener y...