Jefe de Planta Producción de Alimentos

hace 2 semanas

Miraflores, Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS para que se incorpore a nuestra familia en nuestra sede de MIRAFLORES.


Requisitos:

  • Estudios concluidos en Ingeniería de industrias alimentarias (indispensable).
  • Experiência mínima de 3 años en el puesto o afines.
  • Contar con certificado de trabajo (Indispensable).
  • Contar con carnet de Sanidad de Lima de metropolitana vigente (posibilidad para tramitarlo)
  • Disponibilidad para laborar en Miraflores, Av. El Ejército.

FUNCIONES:

  • Realizar el plan de producción, despacho, almacén y compras (por temporada), el mantenimiento de la planta y equipos, las licencias y la capacidad para que todo esté en correcto funcionamiento. Asimismo, deberá tener mapeado, controlado o establecido lo mencionado anteriormente con el propósito de saber si hay que implementar u organizarlo para que todo ello se cumpla.
  • Asegurarse de que se cuente con la documentación necesaria como Licencias, Haccp, Indeci, entre otras, y que estas se respeten.
  • Medir de forma diaria tanto las mermas, como los costos por área, producción, almacén, despacho, etc.
  • Supervisar que movimientos se realizan en almacén, como los ingresos y las salidas de productos, mercaderías, entre otros.
  • Controlar el planeamiento de los insumos que ingresan, de lo que se produce y de lo que se va a despachar con un mes de anticipación.
  • Planificar y controlar la producción coordinando con el equipo comercial, campo, calidad y demás áreas de soporte para lograr el uso óptimo de los recursos y asegurar la mejorar calidad de los productos.
  • Verificar que productos están por vencer de forma anticipada.
  • Verificar el calendario de las temporadas de frutas y verduras para efectuar las compras necesarias.
  • Realizar y presentar los KPI's del área (indicadores de almacén, compras, producción, entre otras)
  • Controlar y ser capaz de relevar en la coordinación y gestión de los procesos de producción, desde la materia prima hasta la entrega del producto final.
  • Controlar y ser capaz de relevar en el análisis de la capacidad de producción, capacidad de frío, balance de líneas de todos los procesos, así como la generación de planes de acción en caso haya desviación.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la coordinación con el responsable de planeamiento de cara a planificar cuándo, cuánto, dónde y en qué orden producir.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la garantía del cumplimiento de la producción en función a los Órdenes de producción.
  • Controlar y ser capaz de relevar en el cumplimiento de los planes de mantenimiento preventivo, correctivo así como todos los sistemas y sub sistemas relacionados.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la validación de la disponibilidad de las materias primas, el avance de los programas de corte de semielaborados y los componentes requeridos para el proceso de fabricación.
  • Controlar y ser capaz de relevar en el liderazgo de los proyectos de ingeniería, proyectos de incrementos de capacidad, proyectos de mejora continua o proyectos relacionados a mejora de los objetivos de costos, tiempos, calidad y alcance.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la realización de la producción respetando los lineamientos de calidad.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la supervisión y realización del correcto stock de los insumos.
  • Controlar y ser capaz de relevar en la identificación de las desviaciones de Stock, según inventarios inopinados

CAPACIDADES:

  • Liderazgo
  • Organización y planificación
  • Atención a los detalles
  • Resolución de problemas

BENEFICIOS:

  • Remuneración acorde al mercado
  • Escala salarial de acuerdo a desempeño
  • Planilla completa con todos los beneficios de ley
  • Línea de carrera

HORARIO:

  • Lunes a Sábado de 6:00 am a 4:00 pm
No te pierdas la oportunidad de pertenecer a esta gran familia

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Sueldo:
S/.1,025.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Bríndanos tu celular actualizado / Distrito de residencia
  • Cuentas con estudios en ingeniería de industrias alimentarias? Indícanos tu grado obtenido (Egresado
  • Bachiller
  • Titulado)
  • Cuánto tiempo de experiência tienes como JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN o JEFE DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA?
  • Cuentas con certificados de trabajo y boletas de pago?
  • Cuantos años de experiência tiene como JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN?

  • Jefe de Planta de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Talent selecting A tiempo completo

    OBJETIVO DEL PUESTO:Planificar y coordinar la producción de la planta de alimentos cumpliendo los requisitos de calidad establecidos.Requisitos: Experiência en el puesto de 5 años en puestos similares. Experiência en manejo de equipos o grupo de personas. Estudios superiores ingeniería en alimentos, ingeniería agroindustrial, chef ejecutivo...

  • Jefe de Produccion de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos SELECTOS IBERICOS, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD.. Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Produccion de alimentosRequisitos: Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines Experiência de dos...

  • Jefe de Planta

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS para que se incorpore a nuestra familia en nuestra sede de MIRAFLORES.Requisitos: Estudios concluidos en Ingeniería de industrias alimentarias (indispensable). Experiência mínima de 3 años en el puesto o afines. Contar con certificado de trabajo (Indispensable)....

  • Producción de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Chef's Café A tiempo completo

    Habilitar los insumos para la proeuccion picar, lavar y pelar alimentos. Pesar y porcionar los insumos necesarios para las preparaciones. Realizar la preparación de productos como chicha morada, maracuya, entre otros. Sumarte a la produccion que se requiera. Limpieza del área. Realizar rotulado de productos. Mantener el orden y la limpieza del área.Tipo...

  • Producción de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Chef's Café A tiempo completo

    Habilitar los insumos para la proeuccion picar, lavar y pelar alimentos. Pesar y porcionar los insumos necesarios para las preparaciones. Realizar la preparación de productos como chicha morada, maracuya, entre otros. Sumarte a la produccion que se requiera. Limpieza del área. Realizar rotulado de productos. Mantener el orden y la limpieza del área.Tipo...

  • Ayudante de Producción

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de producción - Valentini Café Pizza, Miraflores A tiempo completo

    Ayudante de producción - Valentini Café Pizza, Miraflores En Valentini Café Pizza, auténtica cafetería y pizzeria Italiana, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de producciónComo Ayudante de producción serás responsable de:Apoyo en las actividades del área de producción. Elaboración del Mise en place....

  • Ayudante de Producción

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de producción - Valentini Café Pizza, Miraflores A tiempo completo

    En Valentini Café Pizza, auténtica cafetería y pizzeria Italiana, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de producciónComo Ayudante de producción serás responsable de:Apoyo en las actividades del área de producción. Elaboración del Mise en place. Limpieza de implementos y el área de trabajo. Asistencia...

  • Jefe de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú cofyhouse A tiempo completo

    REQUISITOS: Secundaria completa Estudios de cocina en instituto o universidad Secundaria completa. Experiência mínima de 1 año en restaurante, cafeterías y afines. Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso Creatividad para preparar y proponer alternativas de sándwich, tapas y ensaladas Experiência en el...

  • Jefe de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú cofyhouse A tiempo completo

    REQUISITOS: Secundaria completa Estudios de cocina en instituto o universidad Secundaria completa. Experiência mínima de 1 año en restaurante, cafeterías y afines. Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso Creatividad para preparar y proponer alternativas de sándwich, tapas y ensaladas Experiência en el...

  • Jefe de Produccion

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos SELECTOS IBERICOS, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD.. Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Produccion de alimentosRequisitos: Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines Experiência de dos...

  • Operario de Producción

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Talent selecting A tiempo completo

    Planta de Producción de Alimentos de la cadena de Fast Food, se encuentra en búsqueda de un:OPERARIO DE PRODUCCIÓNRequisitos: Con/sin experiência en producción Disponibilidad completa, desde 7:00am a 5:00pm. Disponibilidad para trabajar de lunes a Sábados, descanso domingo. Vivir en zonas aledañas al distrito de Magdalena (deseable), el centro de...

  • Asistente Kardista Rubro de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro de Alimentos con mas de 36 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un Asistente Contable - Kardista con la capacidad de gestión, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra Planta en Miraflores.Funciones: Recepcionar, revisar, registrar y controlar diariamente la información correspondiente al ingreso y...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Únase a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Jefe de Alimentos y Bebidas para que forme parte de...

  • Ayudante de Produccion Pasteleria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Psicoseguir A tiempo completo

    RequisitosContar con documento de identidad en el Perú vigenteDisponibilidad de Horario - Turno mañana: De lunes a viernes de 6:30 am - 4:30 pm y sábados de 6:30 am - 9:30 am- Turno tarde: De lunes a viernes de 1pm a 9pmManifestar una estructura Ordenada, responsable, puntual, comprometido al trabajo Mínimo 6 meses de experiência en producción de...

  • Pastelero (Miraflores)

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Encargarse de la elaboración de alimentos y tareas asociadas a la producción.Ser diligente y ágil en sus funciones como Pastelero de producción, según las indicaciones de los Supervisores/Jefes a cargo.Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local segúnsea el caso.Mantener una adecuada imagen e higiene personal dentro...

  • Pastelero (Miraflores)

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Encargarse de la elaboración de alimentos y tareas asociadas a la producción.Ser diligente y ágil en sus funciones como Pastelero de producción, según las indicaciones de los Supervisores/Jefes a cargo.Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local segúnsea el caso.Mantener una adecuada imagen e higiene personal dentro...

  • Asistente Kardista Rubro de Alimentos

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro de Alimentos con mas de 36 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un Asistente Contable - Kardista con la capacidad de gestión, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra Planta en Miraflores.Funciones: Recepcionar, revisar, registrar y controlar diariamente la información correspondiente al ingreso y...

  • Cocinero de Producción

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú TAPERIAS PERUANAS S.A.C A tiempo completo

    Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nível nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiência en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de...

  • Pastelero (Miraflores)

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Encargarse de la elaboración de alimentos y tareas asociadas a la producción.Ser diligente y ágil en sus funciones como Pastelero de producción, según las indicaciones de los Supervisores/Jefes a cargo.Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local segúnsea el caso.Mantener una adecuada imagen e higiene personal dentro...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos SELECTOS IBERICOS, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD.. Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina de producciónRequisitos: Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines Experiência de dos...