Empleos actuales relacionados con Jefe de Alimentos - Miraflores, Lima - cofyhouse

  • Jefe de Produccion de Alimentos

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD..!! Nos encontramos en la búsqueda de **Jefe de Produccion de alimentos** **Requisitos**: - Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines -...

  • Jefe de Produccion

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD..!! Nos encontramos en la búsqueda de **Jefe de Produccion de alimentos** **Requisitos**: - Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines -...

  • Jefe de Planta de Alimentos

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Talent selecting A tiempo completo

    **OBJETIVO DEL PUESTO**: Planificar y coordinar la producción de la planta de alimentos cumpliendo los requisitos de calidad establecidos. **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 5 años en puestos similares. - Experiência en manejo de equipos o grupo de personas. - Estudios superiores ingeniería en alimentos, ingeniería agroindustrial, chef...

  • Jefe de Planta Producción de Alimentos

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS para que se incorpore a nuestra familia en nuestra sede de MIRAFLORES. **Requisitos**: - Estudios concluidos en Ingeniería de industrias alimentarias (indispensable). - Experiência mínima de 3 años en el puesto o afines. - Contar con certificado de trabajo...

  • Jefe de Planta

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS para que se incorpore a nuestra familia en nuestra sede de MIRAFLORES. **Requisitos**: - Estudios concluidos en Ingeniería de industrias alimentarias (indispensable). - Experiência mínima de 3 años en el puesto o afines. - Contar con certificado de trabajo...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Únase a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Jefe de Alimentos y Bebidas para que forme parte de...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Únase a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Jefe de Alimentos y Bebidas** para que forme parte de...

  • Jefe de Alimentos

    hace 3 meses

    Miraflores, Perú cofyhouse A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Secundaria completa - Estudios de cocina en instituto o universidad Secundaria completa. - Experiência mínima de 1 año en restaurante, cafeterías y afines. - Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso - Creatividad para preparar y proponer alternativas de sándwich, tapas y ensaladas -...

  • Operario de Limpieza

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante distribuidora de alimentos, requiere incorporar a su equipo de trabajo la vacante de "Operario de limpieza" en nuestra Planta ubicada en Miraflores. **Requisitos**: - Secundaria completa - Experiência mínima de 1 año en limpieza, de preferencia en Cafeterías, Restaurantes y/o Planta de alimentos. - Contar con certificados de trabajo o...

  • Asistente Kardista Rubro de Alimentos

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro de Alimentos con mas de 36 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un Asistente Contable - Kardista con la capacidad de gestión, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra Planta en Miraflores. Funciones: - Recepcionar, revisar, registrar y controlar diariamente la información correspondiente al ingreso...

  • Cocina, Limpieza y Lavandería

    hace 3 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías, se encuentra en búsqueda de un(a) PERSONAL DE LIMPIEZA/LAVANDERIA / COCINA que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Experiência realizando labores de limpieza - Experiência realizando labores de Cocina. - Experiência realizando labores de Lavandería - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado...

  • Cocina, Limpieza y Lavandería

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías, se encuentra en búsqueda de un(a) PERSONAL DE LIMPIEZA/LAVANDERIA / COCINA que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Experiência realizando labores de limpieza - Experiência realizando labores de Cocina. - Experiência realizando labores de Lavandería - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD..!! Nos encontramos en la búsqueda de **Jefe de Cocina de producción** **Requisitos**: - Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines -...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses

    Miraflores, Perú Sushipop A tiempo completo

    Perfil del peusto: - Carrera de gastronomia o afines - Ingles basico - 3 años en la misma posición en restaurantes de la misma categoría y servicios. - Conocimientos en higiene y manipulación de alimentos Competencias: - ORIENTACIÓN AL LOGRO - TRABAJO EN EQUIPO - CAPACIDAD DE PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN - LIDERAZGO - MOTIVACIÓN - ORGANIZACIÓN -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Chifa Yenta A tiempo completo

    Chifa Yenta se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina (Chifa) Tus responsabilidades son: - **Diseño del menú**: Crear, planificar y actualizar el menú, seleccionando los ingredientes y las recetas para ofrecer platos innovadores y de alta calidad, asegurándose de que los sabores, presentaciones y costos sean adecuados para el restaurante. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Narevi A tiempo completo

    Somos Narevi, empresa dedicada a la selección de personal, estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de JEFE DE COCINA, para una PRESTIGIOSA CEVICHERÍA dedicada a la preparación de ceviche y otros platos marinos típicos, en la ciudad de Arequipa. **Requisitos**: - Egresado de la carrera de gastronomía o a fines. - Experiência en...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses

    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta Verifica la existencia de los diferentes alimentos. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria. Revisa diariamente la conservación de los alimentos. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses

    Miraflores, Perú Servicios alimenticios Agni Eirl A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta Verifica la existencia de los diferentes alimentos. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria. Revisa diariamente la conservación de los alimentos. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el...

  • Jefe de Planta

    hace 3 meses

    San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana con más de 28 años en el rubro de comida rápida, se encuentra en búsqueda de un/a: **JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN** **Requisitos**: - Ingeniero titulado en Industrias alimentarias. - Más de 3 años de experiência trabajando con cárnicos. - Disponibilidad para trabajar en el horario diurno. - Disponibilidad para trabajar...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 3 meses

    Miraflores, Perú Inversiones Peru Food A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica. **FUNCIONES**: - Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. -...

Jefe de Alimentos

hace 3 meses

Miraflores, Lima, Perú cofyhouse A tiempo completo

REQUISITOS:

  • Secundaria completa
  • Estudios de cocina en instituto o universidad Secundaria completa.
  • Experiência mínima de 1 año en restaurante, cafeterías y afines.
  • Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso
  • Creatividad para preparar y proponer alternativas de sándwich, tapas y ensaladas
  • Experiência en el manejo de inventarios y costeo de productos
  • Liderazgo, trabajo en equipo, comunicación efectiva, orientación al cliente y proactividad

FUNCIONES PRINCIPALES:

Todas las funciones y responsabilidades propias del rol están definidas para los 2 locales de Cofijaus

  • Gestionar la producción de los productos de carta con eficiencia y calidad
  • Realizar el costeo de todos los productos de carta, excepto el café
  • Realizar y mantener los inventarios de los productos administrados en la zona de producción de alimentos
  • Organizar los requerimientos de los insumos
  • Proponer nuevas alternativas de productos en carta
  • Cumplir con horas de gestión en cocina
  • Reclutar al personal necesario para cumplir con el requerimiento de horarios en los locales
  • Capacitar y entrenar al personal a su cargo garantizando que la gestión de alimentos sea óptima
  • Armar los horarios para mantener siempre cubiertas las posiciones de cocina
  • Supervisar el cumplimiento de las recetas por los demás colaboradores a su cargo
  • Mantener limpia y organizada la zona a su cargo
  • Velar por que no se generen mermas
  • Coordinar con su línea las ofertas y o campañas que se requieran hacer para impulsar los productos de interés

FUNCIONES SECUNDARIAS:


Las funciones secundarias están detalladas en los manuales funcionales de las tiendas y son repartidas semanalmente entre los colaboradores en turno.


Entre las funciones secundarias se pueden mencionar:

Limpiea y mantenimiento de equipos ajenos a la barra de café, limpieza y mantenimiento de zonas comunes (patio, terraza, baños, depósito, jardín, etc), inventario de productos, empaquetado de productos, etc.


HORARIOS:

  • Full Time: Lunes a Domingo con 01 día de descanso rotativo. (8 horas de gestión + 1 hora de refrigerio)
  • Turnos rotativos según las necesidades del negocio
  • Disponibilidad para laborar de 6:30 am hasta las 11pm

BENEFICIOS:

  • Remuneración de S/2,200 bruto mensuales
  • Ingreso a Planilla con todos los beneficios de ley. Régimen Pyme
  • Bono de S/600 trimestrales según cumplimiento de funciones y consecución de objetivos comerciales

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Medio tiempo, Por contrato
Horas de medio tiempo: 8 por semana

Salario:
S/.2,200.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 31/05/2023