Supervisor de Inocuidad Alimentaria

hace 2 semanas


Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Requisitos: Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines Conocimiento de Sistemas Integrados de Calidad Conocimiento en HACCP, BPM, BRC y sistema ISO Conocimiento en Food Defense - Food Fraud y Controles Preventivos Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente.

Experiência en puestos similares en empresas de consumo masivo y liderando equipos de personas. Funciones: Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad. Establecer indicadores, metas y planes de trabajo alineados a los objetivos del negocio y a la Planeación estratégica Mantener y auditar el Estandar Global de Inocuidad Alimentaria (EGIA), norma BRC versión vigente. Liderar el Equipo HACCP, particpa en el equipo Fraude alimentario y Defensa alimentaria.

Coordinar auditorias de mantenimiento de los sistemas de gestión implementados y de clientes. Generar y hacer seguimiento de las acciones correctivas y preventivas. Programar y coordinar las limpiezas de la planta, asegura el abastecimiento de materiales de limpieza. Grantizar cumplimiento de programa de control de plagas en la planta.

Asegurar el manejo de la Planta de tratamiento de aguas residuales acorde a requisitos regulatorios. Evaluar el retiro de productos y en caso sea necesario tomar acciones según procedimiento para recuperar. Coordinar los ejercicios de trazabilidad y retiro, asegura información para ejecutar rastreabilidad de productos Implementar, auditar, dar seguimiento a las auditorias de Pan verde, Objetos extraños y alérgenos. Participar en las auditorias de conducta segura de acuerdo al modelo de Salud y Seguridad.

Mantener informado a producción de los resultados de calificación de producto. Elaborar y ejecutar presupuesto anual de las operaciones a su cargo. Implementar herramientas de mejora. Beneficios: Formar parte de una empresa líder en su rubro Planilla completa desde el primer día Remuneración competitiva Beneficios corporativos



  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e...


  • Lima, Perú Alitecno S.A.C. A tiempo completo

    Empresa trasnacional con 22 años en Perú, esta en la busquedad de 02 asesores comerciales para su division comcercial de Higiene e Inocuidad Alimentaria: **Requisitos**: - Experiência comercial en el sector (minimo 01 año) - Estudios en Ing. Alimentaria, agroindustria, pesquero y/o afines (deseable) - Conocimientos sólidos en higiene e inocuidad...

  • Supervisor de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Fresh Store A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo como Supervisor de Cocina ¿Eres un apasionado de la gestión culinaria y la logística en la industria de alimentos? ¡Esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno emocionante y lleno de posibilidades! Acerca de Nosotros: Somos una procesadora, fabricante y distribuidora de comida empacada, salsas y artículos de cocina...


  • Lima, Perú BOX CLEAN S.A.C A tiempo completo

    Empresa dedicada a la fabricación de Productos de Home Care y cosméticos se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Producción. Funciones: - Verificar y llevar la documentación y registros en cuanto a la producción diaria. - Ejecutar las actividades necesarias para el normal desenvolvimiento de las líneas de producción, coordinando con el Jefe...


  • Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    INDUALIMENTARIA SAC, empresa dedicada al rubro del Catering, mantenemos nuestras operaciones presentes en Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD Y NUTRICION, con el siguiente perfil: **Requisitos**: BACHILLER, LICENCIADO o ingeniero en Industrias Alimentarias,...

  • Asistente de Calidad

    hace 2 horas


    Lima, Perú MAPRIAL SAC A tiempo completo

    MAPRIAL S.A.C, empresa líder en la importación de insumos y aditivos para diferentes industrias, con más de 15 años de presencia en el mercado sudamericano, actualmente se encuentra en búsqueda de talento para cubrir la plaza de ASISTENTE DE CALIDAD. **Requisitos**: Egresados de la carrera de Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial y...


  • Lima, Perú Centro Estratégico de Desarrollo Empresarial y Emprendimiento de la Universidad Nacional Agraria La A tiempo completo

    Función principal: - Supervisar a los responsables de los proveedores, colaboradores en el Sistema de Calidad e Inocuidad de Alimentos. - Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de Calidad e Inocuidad Alimentaria, requisitos legales, estándares( BPM, POES,HACCP), y requisitos del DSEE - Coordinar actividades de revisión y mejora y...


  • Lima, Perú Colorantes Naturales de Exportación A tiempo completo

    Tecnico Egresado en Industrias Alimentarias ( Mujer) para Análisis de Laboratorio e investigación. Con experiência mínima de 6 meses a 1 año en puestos similares Edad a partir de los 20 años. Manejo de Excel básico en el horario de 8 a 18 hrs Tipo de puesto: Tiempo completo, Beca / prácticas Duración del contrato: 3 meses Salario: A partir de...


  • Lima, Perú CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL A tiempo completo

    EMPRESA CONTROLSAC (giro control de plagas) Requiere contratar practicantes de las especialidades (Agronomía, biólogos, agroindustrial, alimentarios, zootenistas) **Requisitos**: Sexo: Masculino Disponer de horario completo. Egresados. Vivir en zonas aledañas a la Victoria, San Luis, San Borja. Tener licencia de conducir Tipo de puesto:...

  • Country Manager

    hace 5 días


    Lima, Perú Grupo Proterra SAC A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la Búsqueda de un Country Manager. **Requisitos**: - Administrador de Empresas, Ing. Industrial, Agrícola o afines. - Deseable especialización en procesos de alimentos, gestión de operaciones e inocuidad de alimentos. - Mínimo 15 años de experiência en empresas procesadoras de alimentos. -...


  • Lima, Perú Driscoll's A tiempo completo

    Asegurar la integridad de la berries de nuestros productores y exportadores, así como los 3 PL’s y las operaciones asociadas a los procesos de Driscoll’s, mediante asesoría, supervisión e implementación de los sistemas de inocuidad alimentaria. **Responsibilities**: - Asesoría, implementación y seguimiento del Sistema de gestión de inocuidad...

  • Jefe de Producción

    hace 6 días


    Lima, Perú White Lion Nuts A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Titulado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial o carreras afines. - 5 años de experiência en empresas de Alimentos y/o Agroindustriales - Diplomado en sistemas integrado de inocuidad alimentaria y Certificación de mejora continua de procesos. - Conocimientos en Gestión de Calidad,...


  • Lima, Perú Pacific Control CMA SAC A tiempo completo

    Nuestra empresa se encuentra en búsqueda de **Supervisor de inspecciones **que cumplan con el siguiente perfil: **Requisitos** - Titulado, colegiado y habilitado en Ing. Pesquera o con profesión afín a la inocuidad y/o sanidad pesquera acuícola.(INDISPENSABLE) - Experiência profesional mínimo de 05 años en plantas de procesamiento y/o en actividades...

  • Supervisor de Produccion

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas


    Lima, Perú OPERADORA DE SERVICIOS LOGISTICOS S.A.C. A tiempo completo

    Operadora de Servicios Logísticos S.A.C. empresa que fomenta y respeta en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail, se encuentra en búsqueda del mejor talento para asumir el reto de:SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN- CENTRO DE FABRICACIÓN VILLA EL...


  • Lima, Perú White Lion Nuts A tiempo completo

    REQUISITOS: - Bachiller y/o Título en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Agroindustrial,Química o carreras afines. - Deseable, cursos de especialización en Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos, Seguridad Alimentaria, BRC, BPM y HACCP. - Conocimiento del sistema VUCE y certificaciónes como: BRC, DEFENSE FOODS. - Diplomado en Sistema...

  • Steward- Temporal

    hace 6 días


    Lima, Perú NOVOTEL A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Somos mucho más que un líder mundial en Hospitalidad, Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que aprendas, conozcas, te diviertas y puedas crecer, asegurándonos de que el trabajo brinde un proposito para ti, y que durante tu viaje con...

  • Asistente de Calidad

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Interloom sac A tiempo completo

    **Descripción del empleo** EMPRESA DEDICADA AL PROCESAMIENTO DE QUINUA Y GRANOS ANDINOS PARA EXPORTACION ASI COMO EL EMBOLSADO DE ALIMENTOS ESTÁ EN LA BUSQUEDA DE UN ASISTENTE TECNICO DE CALIDAD. **Denominación del Puesto**: ASISTENTE TECNICO DE CALIDAD **Reporta a**: SUPERVISOR DE CALIDAD **OBJETIVO PRINCIPAL DE LA POSICIÓN** Velar por el...


  • Lima, Perú WHITE LION NUTS A tiempo completo

    Empresa transnacional líder en el proceso de producción de la castaña brasilera, busca incorporar a su staff de profesionales, una posición para el área de SIG, con las siguiente Misión, Requisitos y funciones. MISIÓN: Mantener las certificaciones; BRCGS, HACCP, además de darle continuidad. Supervisar, implementar, mejorar y obtener la...


  • Lima, Perú WHITE LION NUTS A tiempo completo

    Empresa transnacional líder en el proceso de producción de la castaña brasilera, busca incorporar a su staff de profesionales, una posición para el área de SIG, con las siguiente Misión, Requisitos y funciones. MISIÓN: Mantener las certificaciones; BRCGS, HACCP, además de darle continuidad. Supervisar, implementar, mejorar y obtener la...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN LIMA - NORTE **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Nutrición, Bromatología y nutrición, Industrias Alimentarias, agroindustrial, ciencia de los alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 01 año laborando...