Jefe de Alimentos y Bebidas

hace 1 día


Chiclayo, Perú Puerto del Sol Hotel A tiempo completo

**Jefe de Alimentos y Bebidas**
- **(1 vacante)**_

Nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para cubrir el puesto de JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS con experiência en el rubro hotelero.

**Requisitos**:

- Profesionales de las carreras de Hotelería y Turismo, Administrador Hotelera, Administrador de Empresas o afines.
- Especializaciones en Alimentos y Bebidas; Costos y/o Gestión de restaurantes.
- Conocimientos y manejo de Costos y presupuestos, BPM y HACCP.
- Experiência mínima de 3 años en el puesto, en restaurants de prestigio.
- Manejo de MS. Office a nível intermedio.

FUNCIONES:

- Supervisar y controlar la administración y el óptimo funcionamiento del restaurante y bar. Planear y organizar las funciones operativas del personal.
- Proponer estrategias de mejora para la administración.
- Planear, organizar y dirigir el servicio de restaurante y bar.
- Responsable de cumplir y hacer cumplir los procedimientos y políticas de operación asignadas.
- Responsable del nível de servicio, garantizando la satisfacción de los huéspedes.
- Participar en la elaboración de promociones en alimentos y bebidas. Es el responsable de la reducción de costos de alimentos y bebidas.
- Realizar inventarios de activos, y otras que son asignadas por Superior inmediato.

COMPETENCIAS:

- Orientado a resultados.
- Liderazgo
- Innovación e iniciativa
- Trabajo en equipo
- Identificación y resolución de problemas
- Planificación y organización.

BENEFICIOS:
Salario acorde al mercado.

Hospedaje

Almuerzo

Tipo de puesto: Tiempo completo



  • Chiclayo, Perú Urbanismos Gestion e Innovacion A tiempo completo

    Praia Restaurant, reconocido por su especialidad en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un **Encargado de Abastecimiento/Alimentos y Bebidas**. Este puesto es clave para garantizar la calidad y frescura de nuestros ingredientes, así como la eficiencia en la gestión de nuestros recursos. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 meses


    Chiclayo, Perú HR TALENT BOOST A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **MISIÓN DEL PUESTO** Dirigir las operaciones de almacén y distribución de la empresa; facilitando las condiciones necesarias para el óptimo desempeño de las áreas operativas. **FUNCIONES PRINCIPALES**: **Gestión del Centro de Distribución (CDA) y Reparto**: - Controlar la operatividad del Centro de Distribución...

  • Jefe de Barra

    hace 7 meses


    Chiclayo, Perú Puerto del Sol Hotel A tiempo completo

    _Jefe de barra_ - _Crear bebidas para el menú._ - _Coordinar los horarios de trabajo del personal de la barra._ - _Crear estrategias de venta._ - _Organizar el Bar o salón de Bar._ - _Cuidar de la limpieza._ - _Preparar y servir cocteles y demás bebidas alcohólicas._ - _Supervisar la labor de sus ayudantes, aprendices o azafatas._ - _Atender a los...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Chiclayo, Perú MARAKOS GRILL SAC A tiempo completo

    MARAKOS GRILL, Empresa líder en la región de Lambayeque con más de 25 años de experiência en el sector de servicio de restaurantes formados sobre bases sólidas, con conocimientos en atención al consumidor y calidad de servicio, orientados a brindar los mejores platos gastronómicos de nuestro país y una esmerada atención a nuestra clientela. Nos...


  • chiclayo, Perú Envasadora Majes E.I.R.L A tiempo completo

    Somos Envasadora Majes, una importante empresa arequipeña con más de 24 años de presencia en el mercado, dedicada a la producción y comercialización de bebidas no alcohólicas en todo el Perú. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento. REQUISITOS: Titulado en la carrera profesional de Marketing, Administración, Economía o carreras afines....

  • Encargado de Logística

    hace 3 semanas


    Chiclayo, Perú Urbanismo, Gestión e Innovación A tiempo completo

    _**Praia Restaurant**_, reconocido por su especialidad en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un **Encargado de Logística (Abastecimiento, alimentos y bebidas)**. Este puesto es clave para garantizar la calidad y frescura de nuestros ingredientes, así como la eficiencia en la gestión de nuestros recursos. **Requisitos**: - Experiência...

  • Jefe Comercial

    hace 3 semanas


    Chiclayo, Perú FULLER PINTO S.A.C. A tiempo completo

    Descripción de la vacante Somos La Taberna, empresa líder en distribución de licores con más de 20 años de trayectoria en el norte y oriente del Perú. Buscamos un/a Jefe Comercial que optimice y lidere nuestras operaciones comerciales. Requisitos: 1. Título en Administración, Contabilidad, Marketing o afines. 2. Experiencia de 4 años en liderazgo...


  • Chiclayo, Perú Urbanismo, Gestión e Innovación A tiempo completo

    _**Praia Restaurant**_, reconocido por su especialidad en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un **Encargado de Logística (Abastecimiento, alimentos y bebidas)**. Este puesto es clave para garantizar la calidad y frescura de nuestros ingredientes, así como la eficiencia en la gestión de nuestros recursos. **Requisitos**: - Experiência...


  • Chiclayo, Perú Grupo HARDTECH A tiempo completo

    **_REQUISITOS: _** - Experiência en cafetería mayor a 6 meses - Conocimiento es preparación de alimentos - Manejo de las normas de salubridad - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Orientación al cliente **_FUNCIONES: _** - Gestionar las operaciones diarias de la tienda - Formar a los colaboradores en la preparación de bebidas y...

  • Asistente de Cocina

    hace 3 meses


    Chiclayo, Perú Fg Alimentos del Norte A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES PRINCIPALES** 1.⁠ ⁠Mise en Place: Preparar todos los ingredientes (picar verduras, papa, pollo, etc) y utensilios necesarios para el servicio, asegurando que todo esté listo y organizado antes del inicio de este. 2.⁠ ⁠Empaquetado y apoyo en la elaboración: Realizar el correcto empaquetado de los pedidos y/o colaborar con la...

  • Asistente de Cocina

    hace 3 meses


    Chiclayo, Perú Fg Alimentos del Norte A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES PRINCIPALES** 1.⁠ ⁠Mise en Place: Preparar todos los ingredientes (picar verduras, papa, pollo, etc) y utensilios necesarios para el servicio, asegurando que todo esté listo y organizado antes del inicio de este. 2.⁠ ⁠Elaboración y empaquetado : Realizar el correcto empaquetado de los pedidos y/o colaborar con la preparación...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica. **FUNCIONES**: - Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. -...


  • Chiclayo, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica. **FUNCIONES**: - Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. -...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica. **FUNCIONES**: - Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. -...

  • (Urgente) Jefe de Calidad

    hace 4 semanas


    Chiclayo, Perú CompuTrabajo - PE - Lead A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Chiclayo, Lambayeque Descripción de la oferta A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 5 años de experiencia - Licencias de conducir: A-I - Disponibilidad de viajar: Si Descripción del puesto Empresa líder en el sector agroindustrial...

  • Jefe Comercial

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    Esta oferta de trabajo no se encuentra disponible en tu país. Descripción de la vacante Somos La Taberna, empresa líder en distribución de licores con más de 20 años de trayectoria en el norte y oriente del Perú. Buscamos un/a Jefe Comercial que optimice y lidere nuestras operaciones comerciales. Requisitos: 1. Título en Administración,...


  • Chiclayo, Perú Resiter Peru SAC A tiempo completo

    Esta oferta de trabajo no se encuentra disponible en tu país. Descripción de la vacante Somos La Taberna, empresa líder en distribución de licores con más de 20 años de trayectoria en el norte y oriente del Perú. Buscamos un/a Jefe Comercial que optimice y lidere nuestras operaciones comerciales. Requisitos: 1. Título en Administración,...

  • Jefe de Supervision

    hace 7 meses


    Chiclayo, Perú Empresa Supervisora de Construcción A tiempo completo

    Empresa Consultor dedicada al servicio de supervisión y construcción de grandes proyectos de infraestructura, edificaciones, presa, carreteras, saneamiento, irrigaciones y vial en el Perú. Nos encontramos en la búsqueda de **01 JEFE DE SUPERVISION.** para una obra en **DISTRITO DE CHEPEN, PROVINCIA DE CHEPEN, DEPARTAMENTO LA LIBERTAD.** Condiciones...


  • chiclayo, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Chiclayo, Lambayeque Descripción de la oferta A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos Educación mínima: Universitario 5 años de experiencia Licencias de conducir: A-I Disponibilidad de viajar: Si Descripción del puesto Empresa líder en el sector agroindustrial busca...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Chiclayo, Perú Urbanismos Gestion e Innovacion A tiempo completo

    Praia Restaurant, un referente en la gastronomía marina con una oferta exclusiva de pescados y mariscos frescos, está buscando un **Jefe de Cocina** talentoso y experimentado. Si tienes una pasión por los sabores del mar y una sólida trayectoria en la dirección de cocinas, ¡esta es tu oportunidad para liderar nuestro equipo! **Responsabilidades**: -...