Jefe de Cocina o Comedor/sede Congreso/exp. en

hace 7 meses


Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

Somos Polo Mar. Una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las brusquedad de un Jefe de cocina o comedor con el siguiente perfil.

**Requisitos**:
Egresados de la carrera de Gastronomía (no excluyente)
Experiência mínima de 02 año ocupando el cargo (de preferencia en concesionarios de alimentos)
Disponibilidad inmediata para trabajar en el **Congreso**

Funciones:

- Responsable de elaborar programación de acuerdo a TDR y políticas de costos de la empresa
- Elaborar requerimiento de insumos en base a recetas y cantidades proyectadas
- Asegurar con almacen que se cuente con todos los insumos para la pre elaboración y cumplimiento de la programación.
- Coordinar y distribuir trabajo junto a el equipo de cocina de acuerdo a cantidades confirmadas y/o proyectadas en base a históricos de ventas
- Participar de la producción
- Reportar cantidades producidas para cruce con ventas
- Reportar estado de utensilios y equipos de cocina
- Costear solicitud de eventos
- Estandarizar receta costeada para preparaciones de menú y carta y verificar el correcto registro en el sistema
- Participar e involucrar al equipo en las capacitaciones de calidad

Beneficios:
Ingreso a planilla
Alimentación cubierta
Línea de carrera
Agradable clima laboral

Postula con nosotros y forma parte de nuestra gran familia

Te esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar pretensión salarial.



  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar,Una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las brusquedad de un Ayudante de cocina con el siguiente perfil. **Requisitos**: Egresados de la carrera de Gastronomía (no excluyente) Experiência mínima de 01 año ocupando el cargo (de preferencia en concesionarios de...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos la empresa Polo Mar una concrecionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado por encargo de nuestro cliente nos encontramos en la búsqueda de **Ayudantes de Cocina **que cumplan con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Estudiantes o egresados de la carrera de Gastronomía (no excluyente) - Experiência mínima de 01...


  • Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. Contamos con un excelente equipo de profesionales altamente calificados y con una amplia vocación de servicio. Nos encontramos en administrador de comedor - Sede...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...


  • Lima, Perú SODEXO PERU A tiempo completo

    ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Supervisor de Comedor para una operación en sitio remoto! Si, tu ADN está compuesto por: 100% espíritu de servicio 100% espíritu de progreso 100% espíritu de equipo ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Estudios técnicos concluídos en Cocina, Administración,...


  • Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurantes, reconocido por su prestigio, Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra sede de Miraflores. Funciones: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas...


  • Lima, Perú HIPOLITO UNANUE A tiempo completo

    COLEGIO DE PRESTIGIO PONE EN COCESIÓN COMEDOR ESCOLAR: Otorgamos: Cocina y mobiliario totalmente implementados (nuevo) Publico objetivo estudiantes y personal Estamos ubicado en el distrito de San Martin de Porres. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú PERULAB SA A tiempo completo

    Empresa con presencia nacional, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Ayudante de cocina - Sede Santa Anita.** **Requisitos**: - Contar con secundaria completa. - Experiência mínima de 6 meses como ayudante de cocina - Disponibilidad para laborar en Santa Anita **FUNCIONES**: - Brindar atención al Cliente - Mantener...

  • Almacenero Comedor

    hace 1 semana


    Lima, Perú Casa Hogar Splendor A tiempo completo

    **TE OFRECEMOS**: - Buen ambiente de trabajo. - Alimentación cubierta, uniformes y epps. - Planilla desde el primer día de trabajo. (contrato) - Essalud, seguro de vida ley. - Horario: Lunes a Sábado: 6:00 am. / 4:00 pm. **FUNCIONES**: - Recepción semanal, control y manejo del almacén de la cocina. - Abastecimiento al iniciar el día de los insumos...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Lima, Perú Sociedad de Beneficencia de Lima Metropolitana A tiempo completo

    Somos la BENEFICENCIA DE LIMA, y estamos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA **Perfil**: - Secundaria Completa - Experiência en cocina - Trabajo en equipo, iniciativa y comunicación FUNCIONES: - Operaciones preliminares de la elaboración del menú (pelado, trozado, picado, lavado, etc) - Control de calidad de los alimentos - Servido y distribución...


  • Lima, Perú ICOR FOOD PERÚ SAC A tiempo completo

    Somos **ICOR FOOD**, Concesionario de alimentos, dedicado a brindar servicios de alimentos, se encuentra en búsqueda de personal con carisma, buena actitud, responsable y con experiência en el puesto. **FUNCIONES**: - Exp. en preparación de comida Criolla. - Apoyo al cocinero. - Apoyo en limpieza de cocina de nuestra planta. - De preferencia residir en...

  • Lava Platos

    hace 1 semana


    Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completo

    Limpieza de vajilla y áreas del restaurante. - Asisitir al jefe de cocina en la elaboración del misenplace (preparaciónes de apertura de cocina) - Otras funciones que le asigne su jefe inmediato **Requisitos**: - Buena actitud y ganas de aprender y superarse - Proactividad y responsabilidad en el trabajo COMPETENCIAS: - Empatía - Trabajo en equipo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú TECGEN SAC A tiempo completo

    HOLA, SOMOS CHICHARRONERÍA RIMENCE, actualmente nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas para ocupar el puesto de JEFE DE COCINA con experiência para nuestro restaurante en el Rímac. Si te gustaría formar parte de nuestro equipo es tu gran oportunidad!!!!!!! **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en horario de...


  • Lima, Perú ICOR FOOD PERÚ SAC A tiempo completo

    Somos **ICOR FOOD**, Concesionario de alimentos, dedicado a brindar servicios de alimentos, se encuentra en búsqueda de personal con carisma, buena actitud, responsable y con experiência en el puesto. **FUNCIONES**: - Exp. en preparación de comida Criolla. - Apoyo al cocinero. - Apoyo en limpieza de cocina de nuestra planta. - De preferencia residir en...

  • Operarios de Limpieza

    hace 7 meses


    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar, una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de Operarios de limpieza. **¿Cuáles son los requisitos?** - Secundaria completa. - Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. - Experiência mínima de 6 meses a 1 año en funciones como operarios de...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Resumen del cargo:">Estamos en busca de un jefe de cocina experimentado para ocupar el puesto en nuestra sede de Miraflores. El candidato ideal posee una experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina y está dispuesto a trabajar en horarios rotativos.">Cargo: Jefe de cocina">Ubicación: Miraflores, distritos aledaños">Sueldo estimado: S/.2300 +...


  • Lima, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Buscamos Jefe de cocina para la sede de Magdalena Funciones - Cocinar productos del menú acorde a la posición asignada dentro de los estándares de calidad, sanidad, seguridad y tiempos de producción. - Ejecutar rutinas de abastecimiento y organización para provisionar estaciones con productos, asegurando la línea base operativa. - Realizar rutinas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Recursos Humanos Cambridge A tiempo completo

    Importante empresa del rubro Minería se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina (para campamento minero): 1. Requisitos Estudios técnicos en Gastronomía o cocina (indispensable). Certificaciones en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o Manipulación de Alimentos (deseable). Mínimo 01 año de experiência como ayudante de cocina en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Katana Sushi Restaurante A tiempo completo

    **Buscamos colaboradores que tengan habilidades de**: Trabajo en equipo Vocación de Servicio Multitasking Eficiencia Compromiso de calidad Organización y limpieza Manipulación y preparación de alimentos Técnicas culinarias Atención al detalle Apego a los protocolos (internos y de higiene) Experiência (NO OBLIGATORIA) **Con cualidades...