Jefe de cocina líder gastronómico
hace 1 mes
Resumen del cargo:
">Estamos en busca de un jefe de cocina experimentado para ocupar el puesto en nuestra sede de Miraflores. El candidato ideal posee una experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina y está dispuesto a trabajar en horarios rotativos.
">Cargo: Jefe de cocina
">Ubicación: Miraflores, distritos aledaños
">Sueldo estimado: S/.2300 + bonificación y propinas
">Beneficios:
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- Alimentación cubierta">
- Descuento del 20% en toda la carta de los restaurantes Puro Mar y Lobo de Mar">
- Excelente ambiente laboral">
Descripción del cargo:
">El jefe de cocina supervisará y coordinará las actividades diarias de la cocina, asegurando un servicio de alta calidad. También diseñará y planificará los menús, manteniendo un balance entre tradición peruana y fusión Nikkei. Es responsabilidad del jefe de cocina controlar el inventario de insumos y realizar pedidos de manera oportuna, así como asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de BPM en todas las etapas del proceso de producción.
">Se requiere que el jefe de cocina colabore en la creación de nuevos platos, innovando dentro del concepto Nikkei, y controle los costos de operación para maximizar la rentabilidad del área de cocina.
">Requisitos del cargo:
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- Experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina">
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos">
- Formación académica en gastronomía, artes culinarias o carreras afines">
- Vivir en distritos aledaños a Miraflores">
- Responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo">
Consejos para postular:
">No dudes en postular si te encuentras interesado en formar parte de nuestro equipo de cocina experimentado y líder gastronómico.
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Jefe de Cocina Gastronómica
hace 1 semana
Lima, Perú HumanLab Consultores A tiempo completoDescubre la oportunidad de unirte a HumanLab Consultores como Jefe de Cocina GastronómicaEn HumanLab Consultores, buscamos a un profesional experimentado y dedicado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Gastronómica. Esta es una excelente oportunidad para cualquier individuo apasionado por la cocina que busque desafíos excitantes en un ambiente...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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lima, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completoGrupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de LA NACIONAL CENTRO CÍVICO. OFRECEMOS: Planilla desde el primer día (régimen general) Recargo al consumo + propinas (compartidas) Línea de carrera Bono de S/.100 de cumpleaños Descuentos corporativos en todas nuestras marcas Buen Clima Laboral ...
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Jefe de cocina líder en HAMA PERÚ
hace 1 mes
Lima, Perú HAMA PERÚ A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante?Hama Perú busca a un Jefe de cocina líder para unirse a su equipo. Si eres apasionado por la gastronomía y tienes experiencia en liderazgo, ¡esta es tu oportunidad!Sobre el puesto:El Jefe de cocina líder será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los...
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Lima, Perú ANTICUCHERIA DOÑA POCHITA A tiempo completoDescripción del Puesto Buscamos un Chef de Línea Avanzada para nuestra cocina gastronómica ubicada en Lince. Este profesional será responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudantes de cocina en la preparación de platos únicos y deliciosos. Las responsabilidades principales incluyen:• Liderar a un equipo de cocineros y ayudantes de cocina en...
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Líder de Higiene en Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú Charlotte A tiempo completo¡Únete a Charlotte, una empresa líder en la industria alimentaria y bebida, donde busca un profesional para ocupar el puesto de Líder de Higiene en Cocina!Resumen de la EmpresaCharlottesville es una empresa innovadora que se enfoca en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Buscamos personas apasionadas por la cocina y dispuestas a...
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Jefe de cocina líder
hace 6 días
Lima, Perú HAMA PERÚ A tiempo completoDescripción del puestoNuestra empresa HAMA PERÚ busca un Jefe de cocina líder para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestra compañía.Resumen del perfil del candidatoEstudios concluidos en Gastronomía o área relacionadaExperiencia mínima de 5 años en puestos de liderazgo, preferiblemente como jefe de cocinaFomentar un...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú CORPORACION BETAK SAC A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido a garantizar la calidad y...
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▷ Urgente: Jefe de Salón La Nacional Centro Cívico
hace 4 semanas
Lima Metropolitana, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completoGrupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de LA NACIONAL CENTRO CÍVICO. OFRECEMOS: 1. Planilla desde el primer día (régimen general) 2. Recargo al consumo + propinas (compartidas) 3. Línea de carrera 4. Bono de S/.100 de cumpleaños 5. Descuentos corporativos en todas nuestras marcas 6. Buen...
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Jefe de Cocina y Asistente
hace 1 mes
Lima, Perú INVERSIONES AKM DEL PERU A tiempo completo¿Estás buscando una carrera emocionante en la industria gastronómica? ¿Quieres ser parte de un equipo dinámico y apasionado?Descripción del puestoSomos INVERSIONES AKM DEL PERU, una empresa líder en la región, y estamos buscando a un Jefe de Cocina y Asistente para unirse a nuestro equipo.El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 1 año en el...
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Asesor Gastronómico
hace 3 meses
Breña, Lima, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo**PERFIL DE PUESTO - Chef / Asesor de Gastronómico** Por encargo de nuestro cliente, una empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de un Chef / Asesor de Gastronomía **Requisitos**: - Formación académica de Gastronomía, Ingeniería de Alimentos o Gestión de A y B. - Experiência mínima de 3 años en cocina en cargos de jefatura...
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Jefe de cocina
hace 1 mes
Lima, Perú HAMA PERÚ A tiempo completoFunciones: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos. • Desarrollar y mantener los menús, asegurándose de que estén actualizados, atractivos y se adapten a las preferencias de nuestros clientes. • Garantizar la preparación y presentación adecuada de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Kalabaza A tiempo completoQuienes Somos Somos un nuevo concepto en Lima operando desde una ‘dark-kitchen’ en el centro de Jesus Maria. Nos enfocamos en ofrecer la mejor comida de diferentes culturas a la comidad de tu casa siguiendo recetas de chefs locales e internacionales. Toda nuestra comida es congelada y empacada al vacío, haciendo así que nuestros platos se mantengan...
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Puesto Jefe de Cocina
hace 7 días
Ubicación Miraflores, Lima, Perú Importante Empresa Del Sector A tiempo completoEmpresa gastronomica se encuentra en la busqueda de un/a Jefe de Cocina para una de sus unidades ubicadas en Miraflores: **Requisitos**: - Estudios en cocina culminados - Experiência certificada en el puesto de 3 anos a mas en restaurantes u hoteles - Haber liderado equipos de 10 personas a mas. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en...
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lima, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completoGrupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de PESCADOS CAPITALES ubicado en la Av. La Mar (Miraflores). OFRECEMOS: Planilla desde el primer día Propinas Refrigerio cubierto Recargo al consumo variable Horario de corrido Línea de carrera Bono de S/. 100 de cumpleaños Descuentos corporativos en todas...
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Jefe de Sección en Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú maha trabajos generales A tiempo completoEstamos buscando a un Jefe de Sección en Cocina para unirse a nuestro equipo en Maha Trabajos Generales.Descripción del PuestoComo Jefe de Sección en Cocina, usted será responsable de liderar y supervisar la preparación y presentación de los platos en nuestra cocina.Nuestro ideal candidato cuenta con experiencia mínima de 2 años en el puesto de...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 3 minutos
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 13 horas
Lima, Perú Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Lima, Perú HR Business Partner A tiempo completoLiderar y gestionar todas las operaciones culinarias de la empresa. Su objetivo principal es garantizar la excelencia en la calidad y presentación de los platos, manteniendo la esencia de la cocina marina peruana. Debe impulsar la innovación constante en el menú, adaptándose a las tendencias gastronómicas y preferencias de los clientes, mientras asegura...