Cocinero de Calientes

hace 1 semana


Miraflores, Perú Ache - Miraflores A tiempo completo

Ache presenta su singular propuesta Sushi Wok nikkei, en un ambiente cálido donde la pasión por la cocina y las técnicas japonesas se fusionan con ingredientes peruanos, dando como resultado exquisitas creaciones. La interesante y variada carta abarca desde originales makis hasta una diversidad de saltados, tallarines, arroces al wok y deliciosos postres. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto de cocinero de Calientes.

Tus funciones como Cocinero de Calientes son:

- Es responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a las instrucciones entregadas directamente por el Chef.
- Supervisa y elabora la mise en place conjuntamente con el Chef de Partida.
- Es responsable directo de la limpieza de su línea, mantención y conservación de los alimentos a temperaturas adecuadas calor y/o frío.
- Hace los registros de temperaturas frío y/o caliente, reportando anomalías a su jefe inmediato, para tomar la medidas correctivas.

Condiciones del puesto:

- Horario partido: 48 horas laborales a la semana.
- _**Lunes a Jueves: 11 am - 3:30 pm y 7 pm a 10pm**_
- _**Viernes y Sábado: 12pm a 11pm (con descanso entre el horario de 2 horas)**_
- _**Domingo: 12pm a 5pm**_
- **Remuneración: 1700 - 2100 según experiência.**

Para postular a Cocinero de calientes con nosotros requerimos:

- Experiência mínima de 2 años en restaurantes afines.
- Estudios en Gastronomía y conocimientos técnicos.
- Disponibilidad inmediata para trabajar.
- Capacidad de trabajo bajo presión

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,700.00 - S/.2,100.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con estudios de cocina? (Detallar truncos, concluídos o culminados)
- ¿En qué distrito vives y qué edad tienes?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios partidos en Miraflores?
- Bríndanos tu número de celular y WhatsApp.
- ¿Tiene experiência en comida oriental / Nikkei? Detallar en cuales sí



  • Miraflores, Perú Cocinero Áreas Calientes - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina en el área...


  • Miraflores, Perú ACHE Sushi Wok Nikkei A tiempo completo

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    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Ache - Miraflores A tiempo completo

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  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Preparación de los platos acorde a las recetas. - Abastecimiento de todos los productos, utensilios y demás necesarios para la operación de la cocina. - Reporta y apoyar al jefe de cocina - Encargado de realizar las tareas de BPM. -...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...

  • Cocinero

    hace 2 días


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...

  • Cocinero

    hace 6 días


    Miraflores, Perú QUATRO CAFE A tiempo completo

    En **VALENTINI **cafetería ubicada en Miraflores, nos encontramos buscando a un cocinero, ayudantes de cocina con experiência o con estudios en gastronomía. Te ofrecemos formar parte de nuestra familia, con un lindo clima laboral y oportunidad de hacer línea de carrera. **Requisitos**: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo (en apertura y/o...

  • Cocinero

    hace 4 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...


  • Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    El grupo Dos de mayo, empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para un restaurante ubicado en MIRAFLORES. **Requisitos**: - Conocimiento de pastas, comida italiana, etc. - Contar con experiência en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes). - Disponibilidad para laborar en **horarios...

  • Cocinero

    hace 1 día


    Miraflores, Perú club Miraflores A tiempo completo

    Nuestro Club requiere de un cocinero que tenga mínimo estudio técnico en cocina, con experiência mínima de 2 años, proactiva, con iniciativa 1. Dominar las recetas estándar de cocina. 2. Supervisar el trabajo de su ayudante. 3. Preparar alimentos fríos y/o calientes para el restaurante o servicio de banquetes. 4. Conocer y aplicar técnicas de...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 día


    Miraflores, Perú Grupo gastronómico L&G sac A tiempo completo

    Cocinero con experiência en: Comida criolla Salteados Entradas Bpm Inventarios Requerimiento y pedidos Haber tenido personal a cargo y haber cocinado más de 50 raciones diaria en trabajos anteriores Experiência certificada de más de 2 años en posiciones de encargado en cocina caliente o área criollos Liderazgo y resolución de situaciones del...

  • Cocinero de Frituras

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 2 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

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    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...

  • Cocinero

    hace 6 días


    Miraflores, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de Cocinero para sus restaurantes ubicados en el distrito de Miraflores. Principales Funciones y **Responsabilidades**: Preparación del mise en place en su área de trabajo. Control y recepción de insumos. Rotación en el área de cocina: fríos y...

  • Cocinero Principal

    hace 7 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL A TIEMPO COMPLETO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos...

  • Cocinero

    hace 1 día


    Miraflores, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    Cocinero preparación de comida criolla y/o mariscos. Trabajo bajo presion Buen trabajo en equipo. Remuneración quincena y fin de mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,300.00 - S/.2,000.00 al mes


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...


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  • Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando un cocinero especializado en el área de calientes con experiência en pastas, carnes, pescados y fusión para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación de platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes. Si eres apasionado por la cocina, tienes habilidades...