Ayudante de Itamae

hace 4 días


Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Ayudante de Itamae a nuestro equipo.

**Requisitos**:

- Experiência 1 año como Itamae (indispensable).
- Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable).
- Responsable, honesto, con actitud y ganas de aprender.
- Capacidad de organización y profesionalismo.
- Disponibilidad a trabajar full time.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Disponibilidad en horarios full time rotativos (no horario partido):
Turno apertura (10:30am-6:30pm)
Turno cierre (3 - 11pm martes, miércoles, jueves, domingo 4pm-medianoche viernes y sábado)

Funciones:

- Seguir las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Llevar el control de insumos.
- Realizar y mantener el área Limpia y ordenada antes, durante y después de operaciones.
- Realizar el Mise n place.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo de manera correcta las recetas estandarizadas por cada preparación.
- Realizar la pre-producción de salsas e insumos para los diferentes platillos.
- Hacer las actividades asignadas.
- Revisar materia prima y procesada de forma diaria y rotularlo.
- Recibir las órdenes a través de las comandas.
- Registrar los check list de control diario de tareas.
- Seguir buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Beneficios
- Alimentacion incluida
- Puntos de propina
- Essalud
- Bono
- Descuentos en consumo ya sea personal o familiar en el restaurante y otros restaurantes afiliados

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en estos turnos?

Turno apertura (10:30am-6:30pm)
Turno cierre (3 - 11pm martes, miércoles, jueves, domingo 4pm-medianoche viernes y sábado)
- Disponibilidad inmediata?


  • Ayudante de Itamae

    hace 2 días


    Lima, Perú Rimaco SAC A tiempo completo

    Se requiere cubrir el puesto de ayudante de itamae Con experiência en el sector Estudios de gastronomia Disponibilidad inmediata Experiência en la elaboracion de: makis, sahimi, nigiris Excelente ambiente de trabajo Remuneracion de acuerdo al mercado Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Ayudante de Itamae

    hace 1 semana


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...

  • Ayudante de Itamae

    hace 7 meses


    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina - Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de...

  • Itamae

    hace 4 días


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...

  • Itamae

    hace 2 días


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...


  • Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Preparación de salsas...

  • Cocinero Itamae

    hace 6 horas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Itamae - Mr. Sushi

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...


  • Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    En Kaillo Rolls estamos en la búsqueda de un Itamae que desee formar parte de esta gran familia e integrarse con nosotros para así llevar la comida Nikei a otro nível! **Serás responsable de**: - Maximizar el rendimiento de los insumos. - Elaborar los platos según la receta establecida. - Responsable de ejecutar el mise and place. - Realizar la pre...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Damero Café A tiempo completo

    **El Grupo la Muralla está en busca de un ayudante de itamae** **¡Anímate a formar parte de nuestra familia!** - Experiência mínima 01 año - Conocimiento en rollear makis - Ayudar a preparar salsas, guarniciones, entre otros - Apoyar en la preparación y montaje que se le asigne - Brindar apoyo inmediato en las actividades que su superior le asigne -...

  • Ayudante de Imprenta

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Ayudante de imprenta A tiempo completo

    Publicadad Lucianita se encuentra en busqueda de ayudante en imprenta. Requisitos requeridos: Disponibilidad inmediata ( Indispensable) Vivir en zonas cercanas al Centro de Lima (opcional) Experiência 6 meses a más (deseable) Horario competo de Lunes a Sabado (Indispensable) Conocimientos requeridos: Conocimientos en Corel Draw y/o Illustrator y/o...


  • Lima, Perú Roll-Star Sushi Bar A tiempo completo

    Descripción del empleo Prestigiosa cadena de restaurantes con experiência en la preparación de comida japonesa, se encuentra en la búsqueda de personas que deseen formar parte en nuestro equipo de colaboradores en el puesto de ITAMAE para nuestro local de SURQUILLO y SURCO FUNCIONES: - Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Mantener su área de...

  • Ayudante de Itame

    hace 6 horas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Miraflores. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE para nuestro local de Camacho en Surco: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA, SAN MIGUEL y MAGDALENA Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los...

  • Ayudante de Sushi

    hace 7 meses


    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    En Kaiyo Rolls estamos en la búsqueda de un Itamae que desee formar parte de esta gran familia e integrarse con nosotros para así llevar la comida Nikei a otro nível! **Serás responsable de**: - Maximizar el rendimiento de los insumos. - Elaborar los platos según la receta establecida. - Responsable de ejecutar el mise and place. - Realizar la pre...