Cocinero en Pescados y Mariscos

hace 2 semanas

Lima, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo

Únete al equipo de EL TRIDENTE como cocinero especializado en pescados y mariscos

En EL TRIDENTE, somos reconocidos por nuestra excelencia culinaria y nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes una experiência única en cada bocado. Estamos buscando un talentoso cocinero con experiência en la preparación de pescados y mariscos para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener nuestros altos estándares.

Requisitos del puesto:

- Experiência previa demostrable como cocinero especializado en pescados y mariscos. (en el área de Calientes y fríos).
- Conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de pescados y mariscos, así como sobre las técnicas de preparación adecuadas para cada uno.
- Habilidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido y mantener la calidad de los platos servidos.
- Capacidad para cumplir con las normas de seguridad alimentaria y garantizar la frescura de los ingredientes utilizados.
- Creatividad y mentalidad innovadora para desarrollar nuevos platos de pescados y mariscos.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo para colaborar eficientemente con el resto del personal de cocina.
- Flexibilidad para trabajar turnos y descansos rotativos, fines de semana y días festivos, según sea necesario.

Responsabilidades del puesto:

- Preparar y cocinar una variedad de platos de pescados y mariscos siguiendo las recetas y estándares establecidos por EL TRIDENTE.
- Seleccionar y asegurar la calidad de los ingredientes utilizados en cada preparación.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y desarrollo de menús especiales basados en pescados y mariscos frescos de temporada.
- Mantener la presentación atractiva de los platos servidos y garantizar una experiência culinaria de calidad para nuestros comensales.
- Participar en la capacitación y supervisión de nuevos miembros del equipo.

Beneficios:
Sueldo acorde al mercado y experiência.

Ingreso a Planilla Mype

Pagos quincenales y fines de mes.

SCTR y Vida Ley.

35% de descuento en servicios directos al colaborador de consumo en la Cadena Tridente.

Reconocimientos e incentivos

Alimentación Cubierta al 100%

Buen clima laboral y oportunidad de línea de carrera

Únete a nuestro equipo y forma parte de la experiência culinaria en El Tridente.

postula ahora mismo Envíanos tu currículum actualizado y una breve carta de presentación resaltando tus logros y experiência en la preparación de pescados y mariscos.

Anímate y forma parte de nuestro gran equipo TRIDENTE

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

  • Cocinero Pescados y Mariscos

    hace 3 días

    Lima, Perú Ken Marino A tiempo completo

    Ken Marino ubicado en la avenida la paz 2835, San Miguel. Está en busca de una cocinero de pescados y mariscos/comida criolla con experiência. Interesados comunicarse al 986916519 por Whatsapp con su CV. Sueldo: 1600 Horarios: Lunes a Sábados de 8:00-17:00. Preferencia vivir en zonas aledañas a San Miguel. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...

  • Ayudante de Cocina Pescados y Mariscos con

    hace 7 días

    Lima, Perú NEGOCIOS SRL A tiempo completo

    Restaurante solicita personal honesto, responsable, limpio, ágil, necesario experiência min 6 meses en pescados y mariscos, con disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (9:00 am a 6:30 pm). **Requisitos**: - Edad: Mayor 18 años. - Documentos vigentes. - Disponibilidad para trabajar en el Distrito de San Miguel. Funciones: - Tareas que...

  • Cocinero

    hace 6 días

    Lima, Perú La Pergola A tiempo completo

    Se nesecita por temporada de verano cocineros de pescados y mariscos buenza sazón, ordenado, limpio, rápido se brinda hospedaje y alimentación cubierto al 100% Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 - S/.2,200.00 al mes Educación: - Secundaria terminada (Deseable)

  • Cocinero Principal

    hace 7 horas

    Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo

    Se solicita cocinero para área de calientes. Organizado, limpio y sobre todo con ganas de aprender para restaurante de pescados y mariscos. Buen ambiente laboral. Estamos ubicados en Pueblo Libre. Horario de Martes a domingo de 8:30 AM - 5:00 PM. Se ofrece sueldo de acuerdo al mercado (1700) Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,600.00 -...

  • Cocinero con Experiencia

    hace 7 días

    Lima, Perú Mercadito28 A tiempo completo

    Mercadito 28 se encuentra en la búsqueda de personas talentosas para ocupar el puesto de cocinero que cubra los siguientes requisitos. Estudios técnicos concluidos en gastronomía. Experiência mínima de 4 años en puestos similares. Conocimientos en comida criolla, pescados y mariscos, entre otras. Disponibilidad de tiempo completo y horarios...

  • Cocinero C/ Experiencia Comprobada y con

    hace 6 días

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Se requiere **COCINERO** con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de...

  • Cocinero C/ Experiencia y con Conocimientos en

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Se requiere **COCINERO** con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de...

  • Cocinero C/ Experiencia Comprobada y de Preferencia

    hace 7 días

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Se requiere COCINERO con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de ensaladas, platos fríos o calientes. -...

  • Cocinero C/ Experiencia y de Preferencia C

    hace 1 día

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Se requiere COCINERO con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de ensaladas, platos fríos o calientes. -...

  • Cocinero C/ Experiencia Minima y en Cevicheria de

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Se requiere **COCINERO** con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de...

  • Cocinero C/ Experiencia Comprobada y con Manejo de

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Descripción Se requiere cocineros con conocimiento en Pescados y Mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante. Preparacion de platos calientes o frios. Manejo de cortes, presentacion de platos. Manejo de mice and place para los...

  • Cocinero C/ Experiencia en Cadena de Restaurantes y

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Descripción Se requiere cocineros con conocimiento en Pescados y Mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante. Preparacion de platos calientes o frios. Manejo de cortes, presentacion de platos. Manejo de mice and place para los...

  • Cocinero C/ Experiencia Minima de 4 Años

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Descripción Se requiere cocineros con conocimiento en Pescados y Mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante. Preparacion de platos calientes o frios. Manejo de cortes, presentacion de platos. Manejo de mice...

  • Cocinero C/ Experiencia Minima de 2 Años y Manejo

    hace 1 semana

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Descripción Se requiere cocineros con conocimiento en Pescados y Mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión,capacitaciones constante. Preparacion de platos calientes o frios. Manejo de cortes, presentacion de platos. Manejo de mice and place para los...

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 2 semanas

    Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...

  • Segundo Cocinero

    hace 6 días

    Lima, Perú HM LATINA DE INVERSIONES A tiempo completo

    _**-- EXPERIENCIA EN EL AREA DE PESCADOS Y MARISCOS**_ - **-- VERSATILIDAD Y BUENA DISPOSICION PARA TRABAJO EN EQUIPO**_ - **-- MEDIANA EDAD Y ACCESO CERCANO**_ Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,800.00 al mes

  • Sous Chef Especializado en Pescados para Trabajar

    hace 3 días

    Lima, Perú Bolsa de Trabajos en Canadá A tiempo completo

    **Únete a nuestro Equipo Culinario Especializado en Pescados en Saint-Augustin-de-Desmaures, Quebec** ¿Eres apasionado por la cocina y el arte de trabajar con pescado? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando 4 Sous-chefs comprometidos y motivados para unirse a nuestro equipo. **Funciones Clave**: - Preparación experta de pescado - Habilidad en el...

  • Operario de Corte

    hace 5 días

    Lima, Perú INV. KALLPA SUR S.A.C. A tiempo completo

    En **Inv. Kallpa Sur** estamos buscando **Operarios de Corte **que puedan realizar las siguientes funciones: **FUNCIONES**: - Fileteo de productos hidrobiológicos (pota, trucha, etc.) - Apoyo en el etiquetado o empaquetado del producto - Apoyo en la limpieza del área - Otras funciones que asigne el jefe inmediato **Requisitos**: - DNI vigente -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Lima, Perú SUMA HOLDING PERÚ, ESPECIALISTA EN SELECCIÓN DE PERSONAL A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de un(a) ayudante de cocina para nuestro cliente líder en el rubro gastronómico que se encuentra en proceso de expansión y crecimiento.** **Funiciones**: - Retira pedidos del almacén general. - Presta apoyo en las labores de recepción de los productos solicitados. - Comprueba que las materias primas se corresponden con...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 horas

    Lima, Perú Gisapi SAC A tiempo completo

    **Estamos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA TIEMPO COMPLETO que cuente con **_**experiência en pescados y mariscos**_ **para restaurante ubicado en Miraflores que se una a nuestro equipo de trabajo.** **Ofrecemos**: Ingreso a planilla Horario: De 9 am a 6 pm Descanso: 1 día a la semana (entre Lunes a Viernes) Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de...