Chef con Experiencia en Concesionario de Alimentos

hace 7 meses


Lima, Perú Newrest A tiempo completo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
- Experiência mínima de 03 años desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo en empresas del rubro de servicio de alimentos y/o concesionario de alimentos para un servicio mayor a 1000 comensales.
- Deseable presentar experiência en servicio de concesionario de alimentos en campamentos mineros y/o sitios remotos.
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de régimen de 14x 7
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de régimen en campamento minero Huanuco, Oyón, Cerro de Pasco

**BENEFICIOS**:

- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
- Cobertura al 100% en traslados hacia la Operación (subida y bajada)

**FUNCIONES**:

- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
- Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
- Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
- Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
- Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes



  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 51 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú CONSORCIO DE ALIMENTOS Y CATERING MAC A tiempo completo

    SOMOS CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y CATERING MAC S.A.C. y nos encontramos en la búsqueda de personal de VAJILLA para campamento minero bajo régimen 20x10 en Barranca. BENEFICIOS: - Sueldo acorde al mercado - Ingreso a planilla desde el primer día - Pagos puntuales - Descuentos según Ley **Requisitos**: - Tener experiência mínima de 06 meses en...


  • Lima, Perú NEWREST A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 CHEF CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN COLECTIVA EN CAMPAMENTO MINERO O SITIO REMOTO, con el siguiente perfil: Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. Orientar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    Lima, Perú Panakia Consulting A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del **sector Gastronómico**, estamos en búsqueda de un **Ayudante de Cocina.** **Requisitos**: - Secundaria completa - Experiência mínima de 1 año en el puesto - Experiência en empresas concesionarias de alimentos - Vivir en zona aledañas a Jesús María - Disponibilidad inmediata en turnos. **FUNCIONES**: -...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar.Una Concesionaría de Alimentos con mas de 20 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo de trabajo. **Requisitos**: - EXPERIENCIA MÍNIMA de 5 años en concesionarios de alimentos...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar, una concesionaria de alimentos con más de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de un nuevo talento que asuma el puesto de **Administradores de Concesionaria de Alimentos** con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Egresado o Bachiller de la carrera Administración Hotelera,...


  • Lima, Perú Panakia Consulting A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del sector **Gastronómico**, estamos en la búsqueda de una **AZAFATA** **Requisitos**: - Secundaria completa - Experiência mínima de 1 año - Experiência en empresas concesionarias de alimentos - Vivir en zona aledañas a Jesús María - Disponibilidad completa e inmediata. **FUNCIONES**: - Supervisar el carro...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar,una concesionaria de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de un **Administrador de Concesionaria de Alimentos** con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Egresado o Bachiller de la carrera Administración Hotelera, Industrias Alimentarias, etc. - Experiência...

  • Chef de Proyecto

    hace 5 días


    Lima, Perú Monte Blanco Producciones A tiempo completo

    En Monte Blanco Producciones, buscamos un Chef de Proyecto experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el concesionario de alimentos.Resumen del Puesto:Buscamos a un profesional que tenga habilidades culinarias y capacidades de gestión excepcionales. Debe planificar el menú semanal e implementar cambios según sea necesario para mantener la...


  • Ubicación Lima, Lima, Perú Mi Tercer Lugar A tiempo completo

    Requisitos: - Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines. - Experiência mínima de 3 años como chef responsable y/corporativo en rubro servicios de restauración colectiva, concesionario de alimentos para un servicio mayor a 1000 comensales. - Experiência de 2 años en servicio de concesionario de alimentos en campamentos. - Contar con...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Maberic Corporacion SAC. A tiempo completo

    Se busca Lavandero para Concesionaria de Alimentos para campamentos remotos **Requisitos**: - Disponibilidad inmetdiata. - Contar con experiência en campamentos mineros o petroleros. - Disponibilidad para viajar - Contar con conocimientos de BPM y BPH - Disponibilidad para hacer regimen laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1.00 - S/.2.00...


  • Lima, Perú Sodexo A tiempo completo

    Descripción del PuestoSodexo busca un Chef de Alimentos para nuestro centro de San Isidro. Requisitos:Estudios técnicos culminados en gastronomía.Disponibilidad para laborar en San Isidro (Clínica Ricardo Palma).01 año de experiencia como ayudante de cocina.Experiencia laborando en algún hospital, clínica o afines (Deseable).Disponibilidad para...


  • Lima, Perú Leslie Puyen A tiempo completo

    **OPORTUNIDAD LABORAL EN CONCESIONARIAS DE ALIMENTOS** Maberic Corporación, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE...


  • Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **SOMOS LA EMPRESA Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS Y ESTAMOS EN LA BÚSQUEDA DE NUEVOS TALENTOS PARA EL PUESTO DE NUTRICIONISTA** **Requisitos**: - Recién egresados o bachiller de la carrera de Nutrición. - Experiência mínima en Concesionaria de Alimentos, restaurantes o servicios afines. - Disponibilidad para viajar a las sedes a nível nacional. -...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar.Una Concesionaría de Alimentos con mas de 20 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo de trabajo. **Requisitos**: - EXPERIENCIA MÍNIMA de 1 año en concesionarios de alimentos...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar.Una Concesionaría de Alimentos con mas de 20 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Nutricionista, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo de trabajo. **Requisitos**: - Profesional en Nutrición Titulado y Habilitado (Indispensable)...