Administrador de Restaurante Nikkei
hace 1 semana
El administrador de restaurante nikkei será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo el servicio en el salón, la gestión de la cocina y la barra, así como la eficiente coordinación del servicio de delivery. Deberá garantizar un alto nível de calidad en la experiência del cliente, manteniendo estándares de excelencia en la comida, el servicio y la presentación general del restaurante.
**Responsabilidades**:
**Gestión del Personal**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina, salón y barra, asegurando que se cumplan los estándares de servicio y la atención al cliente.
- Realizar la planificación de turnos, asignación de tareas y capacitación del personal para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, motivador y de colaboración entre el equipo.
- **Operaciones del Restaurante**:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la disponibilidad de productos, insumos y equipos necesarios para el funcionamiento adecuado del local.
- Supervisar la preparación de los alimentos, asegurando la calidad y presentación de los platos según los estándares establecidos.
- Gestionar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos de reposición según sea necesario y controlando los costos con apoyo de los encargados de area.
- Entregar reportes de cuenta sueldo, indicadores de salon y delivery, merma, inventario y facturas.
- **Experiência del Cliente**:
- Garantizar un servicio excepcional al cliente, asegurándose de que las necesidades y expectativas de los comensales sean cumplidas y superadas.
- Resolver de manera efectiva cualquier problema o queja de los clientes, asegurando su satisfacción y fidelización.
- Mantener la limpieza, organización y ambiente acogedor del restaurante, tanto en el área de salón como en la zona de cocina y barra.
- **Gestión de Delivery**:
- Supervisar el proceso de pedidos y entregas a domicilio, asegurando tiempos de entrega precisos y la calidad de los alimentos de la mano del encargado de logística.
**Requisitos**:
- Experiência previa en roles de administración o supervisión en restaurantes nikkei u otros establecimientos de gastronomía de alta calidad.
- Conocimiento sólido de los estándares de servicio en la industria de la restauración, así como de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para motivar y gestionar equipos de trabajo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas en situaciones desafiantes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
**Beneficios**:
- Salario competitivo (fijo y variable) y oportunidades de crecimiento profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Descuentos en alimentos y bebidas del restaurante.
- Almuerzo
- Otros beneficios adicionales según políticas de la empresa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Administrador de Restaurante
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completoSomos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo marcas de comida oriental del mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:Administrador de Restaurante Fast Food.** **Requisitos**: - Profesional Egresado Técnico o universitario de carreras afines al negocio. -...
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Itamae - Ache Sushi Wok Nikkei, Miraflores
hace 1 semana
Miraflores, Perú Ache Sushi Wok Nikkei A tiempo completoACHE un Wok Nikkei innovador, que busca un punto medio entre tradición y fusión, rompiendo el mito que la comida japonesa puede ser solo fría y donde aplicamos las técnicas de cocina asiática para poner en valor a los mejores insumos locales; te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ITAMAE. **Como Itamae serás responsable de**: - Elaborar...
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Anfitriona con Experiencia
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Restaurante Maido A tiempo completoMaido restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores requiere contratar Anfitriona que cumpla con el siguiente perfil: - Experiência en el puesto de 1 a 2 años en restaurantes cinco tenedores. - Manejo del idioma ingles a nível avanzado (requisito indispensable) - Tener experiência manejando el sistema 24/7 - Tener Disponibilidad horaria de Lunes a...
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Anfitriona con Experiencia
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Restaurante Maido A tiempo completoMaido restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores requiere contratar Anfitriona que cumpla con el siguiente perfil: - Experiência en el puesto de 1 a 2 años en restaurantes cinco tenedores. - Manejo del idioma ingles a nível avanzado (requisito indispensable) - Tener experiência manejando el sistema 24/7 - Tener Disponibilidad horaria de Lunes a...
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Cocinero - Restaurante Maido
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Restaurante Maido A tiempo completoMaido Restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores requiere contratar personal que cumpla con el siguiente perfil: COCINERO - Estudios técnicos en Gastronomía - Contar con mínimo 2 años de experiência en el puesto (comprobable) - Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo en horario de amanecida. **Funciones**: - Responsables de tener sus...
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Administradora de Restaurante
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Human Lab Consultores A tiempo completoNuestro cliente, importante cadena de cafeterías restaurantes de Lima, incorpora: Administradora Es responsable por la administración de la sede a cargo, siendo quien supervisa y coordina todas las labores de servicio de su unidad, así como gestiona los procesos administrativos. Requerimos: Experiência previa como administradora de restaurantes no...
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Administrador de Restaurante
hace 3 semanas
Miraflores, Perú EMCI Consultores SAC A tiempo completoRestaurante está en búsqueda de un Administrador de local. **Requisitos**: - Egresado universitario, técnico en administración o afines. - 2 años de experiência como administrador de restaurante. - Manejo de Excel y Power point a nível intermedio. - Disponibilidad para laborar con 1 día de descanso a la semana en horarios rotativos. - Dinámico,...
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Itamae - Ache Sushi Wok Nikkei, Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Itamae - Ache Sushi Wok Nikkei, Miraflores A tiempo completoACHE un Wok Nikkei innovador, que busca un punto medio entre tradición y fusión, rompiendo el mito que la comida japonesa puede ser solo fría y donde aplicamos las técnicas de cocina asiática para poner en valor a los mejores insumos locales; te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ITAMAE. **Como Itamae serás responsable de**: - Elaborar...
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Administrador Restaurante en Miraflores
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoSomos una Empresa del rubro de restaurantes en el distrito de Miraflores. Como parte de nuestro crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en Miraflores **Requisitos**: - Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o...
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Administradora de Restaurante
hace 3 semanas
Miraflores, Perú HUMANLAB CONSULTORES A tiempo completoImportante cadena de cafeterías incorpora para su restaurante: Administradora de Restaurante Se requiere experiência previa no menor a 1 año, disponibilidad completa. Deseables estudios en administración de empresas, hotelería y turismo o afines. Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de desarrollo, incorporarse a una prestigiosa empresa de...
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Administradora
hace 7 días
Miraflores, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo**Descripción del empleo** Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Administrador para el restaurante ubicado en el distrito de Miraflores **Principales Funciones y Responsabilidades** - Supervisar y gestionar el cumplimiento de funciones diarias. - Control de...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Inversiones Flama VPN S.A.C. A tiempo completoSomos Flama Pizzería, la primera pizzería en Perú certificada por la Asociación Verace Pizza Napoletana y reconocida como la 11ª mejor pizzería de Latinoamérica por la prestigiosa 50 Top Pizza y estamos en búsqueda de un **Administrador de Restaurante **con experiência, pasión por el servicio al cliente y capacidad para liderar equipos. Si tienes...
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Administrador de Restaurante con Experiencia
hace 2 semanas
Miraflores, Perú NACION 1821 A tiempo completoUNETE A LA FAMILIA NACIÓN 1821!Estamos buscando ADMINISTRADOR JR / ASISTENTE DE TIENDA para nuestros nuevo local en Miraflores y Chorrillos, con el Siguiente perfil: - Experiência mínima de 2 años como administrador en restaurante o fast food - Manejo de KPI'S- Vocación de servicio - Disponibilidad de horarios - Labor 70% operativo y 30%...
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Administrador/a para Restaurante
hace 2 semanas
Miraflores, Perú ARAMBURÚ MATRIZ A tiempo completoCorporación reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir la posición de ADMINISTRADOR/A a tiempo completo para restaurante ubicado en el distrito de Miraflores. PRINCIPALES FUNCIONES: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante - Gestionar, entrenar y evaluar al personal...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
Miraflores, Perú NACION 1821 A tiempo completoUNETE A LA FAMILIA NACIÓN 1821! Estamos buscando ADMINISTRADOR JR / ASISTENTE DE TIENDA para apertura de nuestro nuevo local en Miraflores, con el Siguiente perfil: - Experiência mínima de 1 año como administrador / asistente en restaurante o fast food - Manejo de KPI'S - Vocación de servicio - Disponibilidad de horarios mayormente turno PM - Labor...
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Administradora de Tienda
hace 6 días
Miraflores, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo**Descripción del empleo** Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Administrador para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores. **Principales Funciones y Responsabilidades** - Supervisar y gestionar el cumplimiento de funciones diarias. - Control de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei A tiempo completo**Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei**, especialistas en preparación de frutos del mar. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de **jefe de cocina** en su sede de Miraflores. **Beneficios**: - **Remuneración de S/.2500**: - **Bonificación + propinas**: - Alimentación cubierta - **Descuento del 20% en toda la carta de los...
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Administrador/ Restaurante Terminal Pesquero
hace 1 semana
Miraflores, Perú Terminal pesquero A tiempo completoTERMINAL PESQUERO ,empresa líder en Restaurantes del rubro de cevichería y mariscos, está buscando talento para el puesto de ADMINISTRADOR para unirse a nuestro equipo en el local de MIRAFLORES. Estamos buscando a alguien que esté listo para asumir el desafío de administrar nuestro restaurante de forma eficiente y rentable. Funciones: - Responsable de...
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Administrador/a de Restaurante
hace 3 días
Miraflores / Magdalena, Perú HumanLab Consultores A tiempo completoNuestro cliente, importante cadena de cafeterías de Lima, incorpora para sus sedes de Magdalena y Miraflores: Administradora de RestauranteSerá responsable por la administración de la sede asignada buscando alcanzar los estándares y objetivos establecidos por la gerencia general. Se ofrece:Ingreso a planilla desde el comienzo. Salario competitivo....
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei A tiempo completo**Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei**, especialistas en preparación de frutos del mar. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de **jefe de cocina** en su sede de **Miraflores**. **Beneficios**: - **Remuneración de S/.2500**: - **Bonificación por desempeño**: - Alimentación cubierta - **Descuento del 20% en toda la carta...
