Chef de Cocina Experiencia

hace 4 semanas


Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un Chef de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business.

Responsabilidades
  • Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.
  • Elaborar menús especiales, asegurando variedad y calidad de acuerdo con las expectativas de los clientes.
  • Gestionar inventarios de alimentos y asegurar un uso eficiente de los recursos que se le otorguen.
  • Entrenar, motivar y liderar al equipo de cocina para mantener altos estándares de desempeño.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene.
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia culinaria integral y de calidad para los clientes.
  • Probar los alimentos antes de que salgan a los clientes y verificar que los demás cocineros usen la receta estandarizada de la empresa.
  • Mejorar las recetas de la empresa y la decoración de los platillos.
Requisitos
  • Experiencia previa comprobada como Chef de Cocina, Sous Chef, Jefe de cocina o posición similar no menor a un año.
  • Conocimiento profundo de técnicas culinarias, procedimientos de cocina y estándares de seguridad alimentaria.
  • Capacidad demostrada para gestionar un equipo y liderar en un entorno de cocina dinámico.
  • Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
  • Estudios culminados de cocina.
Beneficios
  • Pagos quincenales puntuales.
  • Bono de puntualidad de S/.100.
  • Bono de alimentación de S/. 150.

Si deseas postular al cargo, puedes hacerlo desde la actual plataforma de competencia laboral o puedes mandar tu CV al número de WhatsApp 941 994 747.


  • Chefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Requisito fundamental: Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia para liderar a nuestro equipo de cocineros en el restaurante Masana del hotel SM & Business. Las responsabilidades incluyen:Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.Elaborar menús especiales, asegurando variedad y...


  • Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Cocina experimentado y dinámico para liderar nuestro equipo en el restaurante del hotel Sm Hotel & Business.Resumen de la empresa:Nuestro hotel es un lugar acogedor donde nuestros clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única. Buscamos a alguien que se identifique con nuestra misión de ofrecer servicios de alta...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero/a en Sm Hotel & BusinessEstamos buscando un técnico/a en Gastronomía con experiencia en comida criolla y un mínimo de 6 meses en puestos similares. El candidato debe tener un carnet de sanidad actualizado.Funciones del puesto· Elaborar el mise en place según especialidad antes del servicio.· Elaborar los platos a...

  • Chef

    hace 5 meses


    San Borja, Perú Coffee Fit A tiempo completo

    ¿Eres un chef apasionado por la cocina saludable y el fitness? ¿Tienes experiência en la creación de menús que no solo son nutritivos sino también deliciosos? Si estás buscando un entorno dinámico donde tu creatividad y tu pasión por la nutrición puedan brillar, ¡te estamos buscando! Buscamos un chef creativo y experimentado que se especialice en...

  • Chef

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el **puesto de CHEF.** **Requisitos**: - Estudios concluidos de gastronomía. - Experiência en Cocina Mediterránea, Criolla e Internacional. - Experiência mínima de 8 años en como chef de restaurantes o similares. - Experiência en creación y estandarización de recetas - Manejo de...

  • Cocinero (Chef)

    hace 5 meses


    San Borja, Perú Peruche Restomar A tiempo completo

    Se busca Chef de cocina creativo y apasionado !! ¡Estamos buscando Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo ! Si eres un apasionado de la gastronomía, te encanta la creatividad en la cocina y tienes experiência, ¡queremos conocerte! Somos un negocio de comida marina, por lo que buscamos cocinero con habilidades en este campo en especial !! Buscamos...


  • San Isidro, Lima, Perú RESTAURANTE PUNTA SAL A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una cadena de restaurantes que busca a un chef o asistente de cocina experimentado para unir nuestro equipo en Punta Sal.Información AdicionalNuestro restaurante ofrece un entorno dinámico y emocionante donde podrás crecer profesionalmente. La posición es a tiempo completo con horario fijo de Lunes a Domingo, 1 solo turno al...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    _**HOTEL SM & BUSINESS DE CATEGORIA 3 ESTRELLAS, **_**SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA FORMAR PARTE DE NUESTRA EMPRESA** Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros para formar parte de nuestro staff. **Responsabilidades**: - Supervisar todas las actividades de la cocina,...

  • Sub Chef

    hace 1 mes


    San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** Buscamos un Sub Chef apasionado por la cocina y el liderazgo ¿Tienes lo que se necesita para formar parte del equipo de un restaurante pionero en cocina vietnamita? Estamos en busca de un **Sub Chef** con ganas de crecer y aportar a un equipo en constante evolución. **Requisitos**: -...


  • San Miguel, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    San Juan de Lurigancho, Perú Chef Pirata A tiempo completo

    Se solicita **ayudante de cocina con experiência**, de preferencia que viva en zonas aledañas a San Juan de Lurigancho, además que sea responsable y sobre todo que sepa trabajar en equipo Sueldo a tratar Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: A partir de S/.1,400.00 al mes

  • Chef Profesional

    hace 3 meses


    Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...

  • Chef

    hace 5 meses


    San Isidro, Perú Nebcorp S.A.C A tiempo completo

    Funciones: - Encargado de manejar un grupo de cocina - Encargado de la preparación de los distintos platos de comida nacional e internacional que se ofrecerán al publico. - Elaboración de recetas y estandarización. - Manejo de formatos en cocina, control de stock, optimización de recursos. - Encargado de elaborar listas de insumos y cantidades. -...

  • Chef de Calidad

    hace 2 meses


    San Isidro, Perú RRHH CAMBRIDGE A tiempo completo

    Importante empresa del rubro Gastronómico se encuentra en búsqueda de un(a) **CHEF - CONTROL DE CALIDAD**: **1. Requisitos**: - Chef titulado con 3 años de experiência en restaurantes. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina. - Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos. - Conocimiento de capacitaciones en Calidad. - Excelentes habilidades de...

  • Chef/a

    hace 4 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    RequisitosTécnico/a de las carreras de Gastronomía con experiencia en comida criolla.Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.Carnét de sanidad actualizado.FuncionesElaborar el mise en place según especialidad antes del servicio.Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.Realizar el registro de los insumos requeridos para el...


  • San Pedro de Tacna, Perú Total Talent HR A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector hotelero, líder en el mercado peruano, se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de: **Requisitos**: - Técnico Egresado en Gastronomía o en últimos ciclos. - 1 a 2 años de experiência Certificada desempeñando como cocinero, chef o ayudante de cocina. -...


  • San Isidro, Lima, Perú GTH ALTERNATIVES A tiempo completo

    En GTH Alternativas, buscamos un Chef de Cocina Planchero para unirse a nuestra equipo. Se requiere experiencia mínima de 1 año en puestos similares y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.ResponsabilidadesMise en place: Preparar el área de trabajo y los ingredientes necesarios para cada turno.Conocimiento de BPMs: Entender las normas de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses


    San Isidro, Perú PGM Auditores y Consultores A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una empresa de servicios de elaboración de productos de panadería y pastelería, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Chef Ejecutivo.** **¿Qué buscamos?** - Titulado de la carrera de Gastronomía - Experiência comprobada mínima de 2 años como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses


    San Isidro, Perú PGM Auditores y Consultores A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una empresa de servicios de elaboración de productos de panadería y pastelería, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Chef Ejecutivo.** **¿Qué buscamos?** - Titulado de la carrera de Gastronomía - Experiência comprobada mínima de 2 años como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta...

  • Chef/Jefe de Sección

    hace 3 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Sm Hotel & Business A tiempo completo

    En Sm Hotel & Business, estamos buscando un Cocinero de Alta Cualidad que se una a nuestro equipo de cocina. Requisitos:Técnico en Gastronomía con experiencia en comida criolla.Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.Carné de sanidad actualizado.Funciones:Elaborar el mise en place según especialidad antes del servicio.Elaborar platos a la...