Jefe de Cocina
hace 2 meses
_**HOTEL SM & BUSINESS DE CATEGORIA 3 ESTRELLAS, **_**SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA FORMAR PARTE DE NUESTRA EMPRESA**
Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros para formar parte de nuestro staff.
**Responsabilidades**:
- Supervisar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.
- Elaborar menús especiales, asegurando variedad y calidad de acuerdo con las expectativas de los clientes.
- Gestionar inventarios de alimentos y asegurar un uso eficiente de los recursos que se le otorguen.
- Entrenar, motivar y liderar al equipo de cocina para mantener altos estándares de desempeño.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene.
- Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiência culinaria integral y de calidad para los clientes.
- Probar los alimentos antes de que salgan a los clientes y verificar que los demás cocineros utilicen la receta estandarizada de la empresa.
- Mejorar las recetas de la empresa y la decoración de los platillos.
**Requisitos**:
- Experiência previa comprobada como Chef de Cocina, Sous Chef, Jefe de cocina o puesto similar no menor a un año.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, procedimientos de cocina y estándares de seguridad alimentaria.
- Capacidad demostrada para gestionar un equipo y liderar en un entorno de cocina dinámico.
- Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Estudios culminados de cocina.
**Beneficios**:
- Pagos quincenales puntuales
- Bono de puntualidad de S/.100
- Bono de alimentación de S/. 150
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,750.00 al mes
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo**Estamos en la búsqueda de: Jefe de Cocina para nuestro restaurante Masana.** **Funciones**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones y recetarios. - Poner precio a los platos del menú,...
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Jefe de Cocina para Restaurante Marino
hace 3 meses
San Miguel, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completoWayra Gastro Mar está en busca de un jefe de cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo en comida marina. Ubicación: Pueblo Libre, Lima Horario: De Martes a Domingo, de 8:30 am a 6:00 pm Salario: S/.3000 Beneficio: Línea de Carrera y Bonos. ¿Qué buscamos? Persona apasionada por la cocina con experiência indispensable en platos a la carta,...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú RRHH alimentos sac A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo**JEFE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de jefe de cocina.** **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o similares....
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo**Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido a...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo**Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el primer restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de **liderar** y **supervisar** todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú Don Casero A tiempo completoSomos **Don Casero Restaurante** y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de San Isidro. Esperamos puedas formar parte de esta familia! **Requisitos** - Experiência de 3 a 4 años en el puesto - Estudios superiores o técnicos en Gastronomía - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Disponibilidad...
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Cocinero / Ayudante de Cocina
hace 5 días
San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo**SM HOTEL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA EL AREA DE COCINA**: **REQUSITOS** - Técnico(a) de las carreras de Gastronomía. - Experiência en comida criolla. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Carnét de sanidad actualizado. FUNCIONES: - Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio. - Elaborar...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
San Miguel, Perú HIKARI A tiempo completoSe solicita personal para apoyo en cocina para restaurante ubicado en San Miguel. Funciones: - Mise en place - Preparación de platos según receta. - Apoyo en cocina. - Seguir indicaciones del jefe de cocina - Mantener el área limpia de trabajo, etc. Los interesados adjuntar su CV al momento de postular y se les estará contactando. Gracias. Tipo de...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
San Borja, Perú Human Lab Consultores A tiempo completoNuestro cliente, reconocido restaurante premiado en SUMMUM, ubicado en el distrito de San Borja, incorpora JEFE DE COCINA. Experiência no menor a 1 año en puestos similares. Estudios completos en gastronomía. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Ayudante de Cocina
hace 3 meses
San Miguel, Perú RESTAURANTE TRAMONTANA A tiempo completoRESTAURANTE TRAMONTANA, se encuentra en búsqueda de talento para cubrir la posicion de: - AYUDANTE DE COCINA con experiência en preparación de platos marinos y criollos Para las sede que está ubicada en SAN MIGUEL Disponibilidad : INMEDIATA Horario :09:00am - 18:00pm Entre las funciones a realizar se encuentran: - Apoyo en la elaboración de los...
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Jefe de Cocina, Restaurante San Isidro
hace 7 meses
San Isidro, Perú Studio Food A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en San Isidro! Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina. Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás...
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Cocinero Full Time
hace 6 meses
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en menú y área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Ayudante de Cocina
hace 3 meses
San Miguel, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1200 a 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
San Miguel, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
San Miguel, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1200 a 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...