Chef de Pescado Especializado
hace 2 semanas
Resumen de la Empresa
Restaurante Ache es una institución gastronómica conocida por su alta calidad y tradición culinaria japonesa.
Sueldo estimado: entre $8000 y $12,000 según experiencia.
Descripción del Cargo
El chef de pescado especializado se encarga de seleccionar y preparar el pescado junto con otros ingredientes de alta calidad. Conoce técnicas avanzadas para cortar pescado y tiene un profundo conocimiento sobre la presentación estética y tradicional de los platos japoneses.
Requisitos y Calificaciones
Necesitamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en cocina japonesa y conocimientos en técnicas de corte avanzadas.
Ventajas
Tendrá la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y aprender de nuestro equipo experimentado.
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Chef de Pescado Especializado
hace 4 semanas
Lima, Perú Restaurante Ache A tiempo completoRestaurante Ache busca un Chef de Pescado Especializado con experiencia para unirse a nuestro equipo.Salario: S/ 6,500.00 - S/ 8,000.00 mensuales.Descripción del Puesto:Buscamos a un profesional que tenga experiencia en la elección y preparación de pescado de alta calidad, así como técnicas avanzadas para cortarlo y conocimiento sobre la presentación...
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Sous Chef Especializado en Pescados para Trabajar
hace 5 meses
Lima, Perú Bolsa de Trabajos en Canadá A tiempo completo**Únete a nuestro Equipo Culinario Especializado en Pescados en Saint-Augustin-de-Desmaures, Quebec** ¿Eres apasionado por la cocina y el arte de trabajar con pescado? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando 4 Sous-chefs comprometidos y motivados para unirse a nuestro equipo. **Funciones Clave**: - Preparación experta de pescado - Habilidad en el...
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Cocinero en Pescados y Mariscos
hace 5 meses
Lima, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo¡Únete al equipo de EL TRIDENTE como cocinero especializado en pescados y mariscos! En EL TRIDENTE, somos reconocidos por nuestra excelencia culinaria y nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes una experiência única en cada bocado. Estamos buscando un talentoso cocinero con experiência en la preparación de pescados y mariscos para unirse a nuestro...
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Chef - Cocinero (a)
hace 6 meses
Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completoRestaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...
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Cocinero Full Time Pescados Capitales
hace 4 días
Lima Metropolitana, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completoGrupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de PESCADOS CAPITALES ubicado en la Av. La Mar (Miraflores). OFRECEMOS: 1. Planilla desde el primer día 2. Propinas 3. Refrigerio cubierto 4. Recargo al consumo variable 5. Horario de corrido 6. Línea de carrera 7. Bono de S/. 100 de cumpleaños 8....
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Chef - Control de Calidad
hace 2 meses
Lima, Perú CAMBRIDGE SOLUCIONES ESPECIALIZADO EN PROCESOS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN A tiempo completo**Requisitos**: - Chef titulado con 3 años de experiência en restaurantes. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina - Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos - Conocimiento de capacitaciones en Calidad - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para entrenar y motivar al personal. - Conocimientos de seguridad e higiene...
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Chef Principal
hace 1 mes
Lima Metropolitana, Perú Rimac Cia de Seguros y Reaseguros S.A. A tiempo completoEn Rímac Seguros, Protegemos tu mundo, ¡impulsamos tu bienestar! Somos la empresa líder del mercado asegurador, parte de BRECA, el grupo empresarial más grande del Perú y tenemos 128 años de experiencia en el mercado local. Estamos transformándonos para ser una organización más ágil y centrada en el cliente, por ello nos encontramos en búsqueda de...
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Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Distrito de Lima, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo¡Sé parte de nuestro equipo de El Tridente! Estamos en la búsqueda de un talentoso Ayudante de Cocina especializado en pescados y mariscos para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Si eres apasionado por la cocina y te fascina trabajar con estos productos del mar, esta es tu gran oportunidad. Requisitos para el puesto: - Experiência mínima de 1...
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Ayudante de Cocina Cevicheria
hace 5 meses
Distrito de Lima, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo¡Sé parte de nuestro equipo de El Tridente! Estamos en la búsqueda de un talentoso Ayudante de Cocina especializado en pescados y mariscos para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Si eres apasionado por la cocina y te fascina trabajar con estos productos del mar, esta es tu gran oportunidad. Requisitos para el puesto: - Experiência mínima de 1...
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Cocinero Makis Sushi
hace 5 meses
Lima, Perú S&M TRAMONTANA S.A.C. A tiempo completoPreparar los ingredientes necesarios para la elaboración de makis, incluyendo pescado fresco, mariscos, vegetales, arroz de sushi, y salsas. Contar con experiência rolleando makis Mantener un alto estándar de higiene y limpieza en la estación de trabajo y en todos los utensilios utilizados. Colaborar con el chef de sushi y otros miembros del equipo de...
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Chef Docente
hace 5 meses
Lima, Perú Instituto Peruano de Turismo IPT A tiempo completoSe requiere chef docentes de distintas especialidades (pastelería y repostería fina, cocina europea, cocina peruana, cocina innovativa entre otras) que cuenten con TÍTULO EN GASTRONOMÍA para una institución de educación superior con más de 24 años en el rubro educativo y en la formación de profesionales en Gastronomía y Arte culinario , Se...
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MOZO O AZAFATA PUESTO PARA PROVINCIA
hace 4 semanas
Lima Metropolitana, Perú CASABLANCA DE V&G - RESTOBAR A tiempo completoSomos "CASABLANCA DE V&G - RESTOBAR" con especialidad en Pescados y Mariscos, ubicado al Sur en el distrito de Chala, departamento Arequipa, en un excelente lugar con vista al Mar. Ya vamos a cumplir 7 años de apertura y queremos aumentar la atención con nuevos proyectos y mejoras. En esta ocasión requerimos (03) MOZOS VENDEDORES (Asesores Gastronómicos)...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Distrito de Lima, Perú Restaurante Cevicheria Peru Manka A tiempo completoRestaurante ubicado a media cuadra de Plaza de Armas (Cercado de Lima) está en búsqueda de ayudante de cocina con experiência: **Requisitos Del Puesto** - Experiência previa demostrable como ayudante de cocina en mise and place. - Conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de platos criollos, y pescados y mariscos, así como la adecuada...
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Cocinero con Experiencia para trabajo en el Extranjero
hace 4 semanas
lima, Perú SUKHA PRODUCCIONES S.A.C. A tiempo completoSolicito COCINEROS PERUANOS con experiencia especializados en Pescados y Mariscos, Comida Criolla e Internacional, con disponibilidad para viajar al extranjero con buen sueldo, alojamiento, pasajes, movilidad y alimentación.
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Chef de Coccina Jr.
hace 3 semanas
Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoDesarrolla tus habilidades en cocina NikkeiEstamos buscando un Ayudante de Cocina apasionado por la cocina Nikkei para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Si eres un profesional de la cocina con experiencia en barra sushi y conocimientos en preparación de Makis, Nigiris, pescados y mariscos, este es tu momento.**Responsabilidades:**- Apoyar en la...
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Chef de Sushi Jr. con Experiencia en Cocina Nikkei
hace 1 semana
Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoTítulo del Puesto: Ayudante de CocinaEn Grow Consutores, buscamos al mejor talento para unirse a nuestra experiencia culinaria única en Miraflores. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento.Descripción del Trabajo- Apoyarás en la creación de platos exquisitos de nuestra carta Nikkei.-...
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Itamae, Sushi Chef o Rolleador
hace 3 meses
Jesús María, Lima, Perú TOME A tiempo completoequisitos: - Contar con experiência previa no menor a 1 año. - Ser responsable y proactivo - Tener conocimiento en cortes de pescado, nigiris, sashimi, entre otros. - Recepción verificación y pesado de las materias primas que ingresan al área de sushi. - Armar la barra para la atención - Generar el mise and place. - Elaborar Kardex diarios. - Generar...
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[Buen Sueldo] Jefe de Cocina
hace 1 mes
Lima Metropolitana, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completoBuscamos un profesional con experiencia para la posición de Jefe de Cocina de cocina asiática, si tienes pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo, nos gustaría conocerte. Requisitos: Estudios técnicos en gastronomía concluidos o en curso. Mínimo 2 años de experiencia en supervisión de cocina. Experiencia con pescados, mariscos y...
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Chef de Cocina Jr.
hace 1 mes
Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoÚnete a nuestra Revolución CulinariaEstamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudante de Cocina en nuestra cocina Nikkei en Miraflores. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento.¿Qué harás como Ayudante de Cocina?Apoyarás en la creación de platos exquisitos de nuestra carta...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Jesús María, Lima, Perú Berypez A tiempo completo**Descripción del empleo** Restaurante de pescados, mariscos y comida criolla, desea incorporar a su equipo**:AYUDANTES DE COCINA, **de preferencia con experiência, para la **sede de Jesús María**. **Funciones **a realizar propias de cada puesto**:Ayudante de cocina**: - Desarrollar actividades propias de un ayudante de cocina, en restaurantes, dentro...