Jefe de Cocina
hace 5 días
Buscamos un profesional experimentado en la preparación de alimentos para que se una a nuestro equipo como Cocinero Principal. Esta posición es fundamental para garantizar la calidad y la presentación de nuestros platos.
Funciones:
- Preparación de Alimentos: Será responsable de preparar los alimentos necesarios para el desayuno, almuerzo y cena, asegurándose de que estén frescos y de alta calidad.
- Elaboración de Salsas y Guarniciones: Elaborará salsas, guarniciones y otros alimentos complementarios para acompañar nuestros platos principales.
- Mantenimiento de Inventario: Revisará el stock de insumos y asegurará que haya suficientes suministros para cubrir las necesidades de la cocina.
- Limpieza y Mantenimiento: Mantendrá limpia su estación de trabajo y ayudará a mantener la cocina en buen estado.
- Revisión de Stock: Revisará regularmente el stock de insumos y solicitará refacciones cuando sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia: Necesitamos alguien con experiencia en la preparación de alimentos para concesionarias, con al menos dos años de experiencia en este campo.
- Conocimientos en Comida Criolla: Es importante que tenga conocimientos en comida criolla y sea capaz de crear platos deliciosos y auténticos.
- Conocimientos en Pescados y Mariscos: También debe tener conocimientos en pescados y mariscos y ser capaz de prepararlos de manera segura y saludable.
Otros:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,500.00 - S/.1,700.00 al mes
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Chef Jefe de Cocina
hace 7 días
Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Cocinero con experiência. FUNCIONES GENERALES DEL CHEFF O JEFE DE COCINA - operación del área - Control de ingreso del personal - supervisión de la presentación de su personal - responsable de los costos de platos de cartas y diferentes menús - supervisión del manejo de estándares de operación - control de la calidad de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Lava Platos
hace 1 semana
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoLimpieza de vajilla y áreas del restaurante. - Asisitir al jefe de cocina en la elaboración del misenplace (preparaciónes de apertura de cocina) - Otras funciones que le asigne su jefe inmediato **Requisitos**: - Buena actitud y ganas de aprender y superarse - Proactividad y responsabilidad en el trabajo COMPETENCIAS: - Empatía - Trabajo en equipo -...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completoEn terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina para las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú LA ANTOJERIA A tiempo completoJefe de cocina Somos una importante cadena de cafeterías restaurante con 17 años en el mercado. Actualmente contamos con dos locales, ubicados en Magdalena y Miraflores, nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA: Funciones: - Supervisar el trabajo de sus ayudantes de cocina y baristas - Verificar que el entrenamiento sea constante y que todos...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completoEn terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina en las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú Kalabaza A tiempo completoQuienes Somos Somos un nuevo concepto en Lima operando desde una ‘dark-kitchen’ en el centro de Jesus Maria. Nos enfocamos en ofrecer la mejor comida de diferentes culturas a la comidad de tu casa siguiendo recetas de chefs locales e internacionales. Toda nuestra comida es congelada y empacada al vacío, haciendo así que nuestros platos se mantengan...
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Lima Metropolitana, Perú Sodexo A tiempo completoJefe de cocina en un entorno de trabajo dinámicoSODEXO busca a un profesional con habilidades culinarias para liderar nuestro equipo de cocina.Responsabilidades:Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos.Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias.Coordinar con los miembros del equipo para...
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Jefe de Cocina
hace 9 horas
Lima Metropolitana, Perú YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORÍA SAC A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Jefe de Cocina experimentado que se sume a nuestro equipo en San Isidro. Requerimos un título universitario en Gastronomía o campo relevante y al menos 3 años de experiencia en posiciones similares en restaurantes de prestigio.ResponsabilidadesLiderar a un equipo de cocineros y ayudantes para lograr altos estándares...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Mi Plaza A tiempo completoAnticafé esta en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de **JEFE DE COCINA** para el distrito de Surco. **Requisitos**: - Profesional de Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência mínima de 2 años en el puesto o similares. - Conocimiento y experiência en cocina criolla. - Disponibilidad de tiempo. - Residir en Surco o distritos...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completoRespetable y tradicional restaurante en crecimiento se encuentra en la búsqueda de personal para puesto de cocina de CHEF o Jefe de Cocina. **Funciones**: - Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. - Orientar al personal...
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Jefe de Cocina
hace 19 horas
Lima, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completoImportante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de Jefe de cocina. FUNCIONES: - Gestionar y organizar el correcto funcionamiento de la cocina. - Capacitar al personal de ambos turnos en preparación de platos, limpieza, temas de calidad, etc. - Cumplir con el sistema de control de inventarios,...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Restaurante Albor A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de personal para cubrir la posición de jefe de cocina para nuestro restaurante ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona dinámica, amable, optimista y entusiasta, ¡ésta es una gran oportunidad para ti! Beneficios: Formar parte de una organización con sólidos valores. Ingreso a planilla y...
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Asistente de Cocina Jefe
hace 4 días
Lima, Perú Sodexo A tiempo completoEn Sodexo buscamos a un asistente de cocina jefe para nuestra cocina rotativa. El perfil ideal tiene experiencia laboral como ayudante de cocina, habilidades líderes y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Entre sus responsabilidades están la preparación de platos para pacientes y personal, solicitud de insumos y seguimiento de los...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú Chicharroneria Rimence A tiempo completoEgresado/Técnico/Bachiller/ En Gastronomía. Vivir en el Rimac o zonas aledañas Experiência mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes. Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo (1 día de descanso a la semana entre Martes y Viernes) Disponibilidad Inmediata. **Funciones**: Supervisar y dirigir al equipo asignando tareas y...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Lima, Perú DIVERLAND S.A.C A tiempo completoEstamos en búsqueda de Jefe de Cocina para nuestro para nuestro Park - Restaurant En Medio del Campo Pachacamac **Requerimos**: Disponibilidad de horarios Experiência mínima de 2 años laborando en restaurantes, clubes u hotel de gran capacidad y rotación de clientes Cumplor y mejorar los estándares de calidad en alimentos y bebidas asi como el...
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Jefe de Cocina para Ica
hace 2 días
Lima, Perú Club campestre Fundo La Chacra A tiempo completoRestaurante Club campestre con más de 20 años de experiência, reconocida en el rubro de restaurantes se encuentra actualmente en la búsqueda del jefe de cocina del restaurante campestre en ICA para liderar el equipo. **Requisitos**: Carrera de Gastronomía u afines. Experiência de 4 años en cargos similares de liderazgo y gestión como primer...
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Jefe de Cocina Criolla
hace 2 semanas
Rímac, Lima, Perú CHICHARRONERIA A tiempo completo**Descripción completa del empleo** **Nos encuentra en la búsqueda de un jefe de cocina para restaurante Criollo, que se encargue de la supervisión las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.** Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del...