Chef

hace 5 días

Miraflores, Perú Mandrake restobar A tiempo completo

Buscamos un chef responsable, creativo y con vocación de servicio, capaz de liderar la cocina de nuestro restaurante, garantizando una experiência culinaria de alta calidad para nuestros clientes. Será el encargado de supervisar la preparación de los alimentos, el diseño del menú y la gestión del equipo de cocina.

Funciones principales:

- Diseñar, actualizar y ejecutar el menú del restaurante según la identidad del negocio.
- Supervisar la preparación, cocción, presentación y calidad de los platos.
- Controlar el uso adecuado de los ingredientes, evitando desperdicios.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario de insumos, hacer pedidos y controlar existencias.
- Proponer nuevas recetas y promociones según temporadas o tendencias.
- Colaborar en la planificación de costos y control de presupuesto de cocina.
- Asegurar un ambiente de trabajo ordenado, eficiente y motivador.

**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en gastronomía o cocina.
- Experiência comprobada mínima de 3 años como chef o jefe de cocina.
- Liderazgo, organización y buena comunicación.
- Creatividad culinaria y pasión por la cocina.
- Disponibilidad inmediata.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 6 horas

    Miraflores, Lima, Perú Sastrería Martinez A tiempo completo

    Estamos en busqueda de un chef italiano para nuevo proyecto, si es nativo mejor.

  • Chef

    hace 4 días

    Miraflores, Perú MG GROUP CONSULTING SAC A tiempo completo

    Se requiere Chef, con título profesional, para restaurante, con experiência en comida mediterránea y amazónica (indispensable). Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Ayudante de chef

    hace 2 días

    Miraflores, Perú La Raya Barra Marina Chiclayana A tiempo completo

    Se busca un Asistente de Chef con experiencia en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos).Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada,...

  • Chef

    hace 4 días

    Miraflores, Perú la tranquera A tiempo completo

    LA TRANQUERA RESTAURANTE LÍDER EN LA GASTRONOMÍA NACIONAL E INTERNACIONAL, LLEVANDO SIEMPRE NUESTRA SABOR Y SAZÓN PARA NUESTROS COMENSALES. QUEREMOS QUE FORMES PARTE DE NUESTRA EMPRESA CON BUEN CLIMA LABORAL PARA EL PUESTO DE CHEF¿QUE NECESITAS PARA APLICAR A ESTE PUESTO EN LA TRANQUERA ?FORMACIÓN UNIVERSITARIA/TECNICA CULMINADA EN GASTRONOMÍA.CHEF...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Miraflores, Lima, Perú Ghl Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto En Sonesta Miraflores buscamos Chef EjecutivoMisión: Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización.Somos Creadores de Experiencias Te estamos buscando para que...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Miraflores, Perú Alejandro Dominguez A tiempo completo

    Estamos en busqueda de un Chef Corporativo para un emprendimiento en USA, esta posicion es clave en los goles y objetivos que tenemos de mostrar nuestra cocina al mundo. Esta posicion sera inicialmente tomado por contrato de 6 meses tiempo en el cual evaluaremos el aporte de la persona a los objetivos de the Corporacion. Si eres la persona indicada para...

  • !solicitamos Chef!

    hace 5 días

    Miraflores, Perú Spizza A tiempo completo

    **SPIZZA** es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de **Chef.** **En el puesto deberás**: - Dirigir la cocina, buen...

  • Se Necesita Chef

    hace 5 días

    Miraflores, Perú Spizza A tiempo completo

    **SPIZZA** es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de **Chef.** **En el puesto deberás**: - Dirigir la cocina, buen...

  • Con Urgencia 50 Cocineros/chef para Trabajar en

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú GRUPO CONSULTING ADVISERS A tiempo completo

    Importante empresa internacional se encuentra en la búsqueda de 50 cocineros para laborar en Canadá ,que cumplan con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Egresado de la carrera de gastronomía o afines / 10 años de experiência como cocinero con certificado laboral ( certificado de quinto de secundaria y boletín de notas) - Contar con pasaporte...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei A tiempo completo

    **Cevichería Puro Mar Fusión Nikkei**, especialistas en preparación de frutos del mar. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de **Sub Chef** en su sede de **Miraflores**. **Beneficios**: - **Remuneración de S/.2,000**: - **Bonificación**por desempeño - **Alimentación** cubierta - Pagos **quincenales**: - **Excelente...