Administrador de Restaurante

hace 2 semanas


San Isidro, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran familia

**Como Administrador de Restaurante serás responsable de**:

- Mantener en óptimas condiciones todos los

bienes para el funcionamiento del restaurante
- Recepcionar y verificar estado de mercadería
- Verificar stock y coordinar requerimientos con

proveedores
- Inventario de menaje semanal
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área

de Cocina y Salón
- Supervisar asistencia y funciones de personal

Supervisar la preparación de platos alérgicos
- Responsable de información interna

(confidencial)
- Controlar y monitorear el dinero del local
- Liderar equipo de trabajo
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño

de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de

acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS
- Sepan de la caja. Cubre el descanso de la

cajera.

**Terminal Pesquero te ofrece**:

- Horario fijo: Martes a Domingo

7:30am - 6:00pm
- Descansos fijos: Lunes
- S/. 2500
- Incluye alimentación
- Planilla completa
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:

- Experiência de 3 años en el puesto.
- Estudios técnicos o superiores de Administración Hotelera y afines.
- Manejo de Office nível Intermedio.
- Conocimiento de Gestión de Restaurantes.
- Conocimiento de Gestión de Alimentos y Bebidas.
- Persona con comprometida, responsable, liderazgo, adaptabilidad, con toma de decisiones.
- Carnet de sanidad vigente o por tramitar
- Manejo de Sistema Camaleón (valorable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿En que restaurantes has trabajado?
- ¿Cuentas con estudios de Administración Hotelera o afines?
- ¿En qué distrito vives?
- Brindanos tu número de teléfono actual



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