Chef de Cocina

hace 6 días

Lima, Perú Ceviche 637 A tiempo completo

**CHEF DE COCINA**

**OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**:
¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa?

Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa.

Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN EUROPA con contrato de trabajo y ciudadanía EUROPEA en 5 años.

**Requisitos**:

- Técnico Egresado o Titulado de Gastronomía o afines.
- Experiência de 3 años o más como Chef de Restaurante, dirigiendo operaciones gastronómicas en restaurantes con platos a la carta.
- Experiência en GASTRONOMIA PERUANA (Moderna).
- Manejo básico de softwares (Excel, Word, BPA).
- PLUS: Experiência previa en Restaurantes de clase alta.
- PLUS: Capacidad de entrenamiento a subchefs y cocineros.

**Responsabilidades Principales**:

- Elaborar y definir la carta del restaurante de acuerdo al concepto estipulado y atendiendo las necesidades nutricionales, número de comensales, raciones y costos de los platos.
- Planeamiento de las necesidades de producción en la cocina.
- Elaborar indicadores de gestión diarios.
- Realizar los procesos de mejora continua.
- Preparación de ingredientes, platos y postres.
- Estipular las pautas de cocina y asignar tareas específicas a subordinados en la producción.
- Higienización de espacios de trabajo respetando las normas de salud e higiene.
- Realizar inventario semanal de productos.

Para esta oportunidad, la empresa brinda asesoría y soporte en todos los trámites administrativos de la migración y soporta parcialmente pasaje y estadía. En Portugal le espera contrato _full-time _y un salario muy competitivo_._

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.4,000.00 - S/.6,500.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 03/12/2024

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    SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.Nos encontramos en la búsqueda de un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipoDescripción del Puesto:En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un Chef de Cocina apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Si...

  • Sous Chef, Restaurante Alta Cocina Miraflores

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    Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    **¡Unete al equipo del Restaurante en Miraflores como Sous chef!** Estamos buscando a un apasionado de la cocina y con experiência en liderar equipos para ocupar el puesto de Sous chef en nuestro prestigioso restaurante. Si te consideras una persona motivada y con habilidades para trabajar en equipo, esta oferta de trabajo es para ti. **Requisitos**: -...

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    Estamos buscando a un apasionado de la cocina y con experiência en liderar equipos para ocupar el puesto de Sous chef en uno de nuestros prestigiosos restaurantes. Si te consideras una persona motivada y con habilidades para trabajar en equipo, esta oferta de trabajo es para ti. Serás responsable de la supervisión del equipo de cocina y de garantizar la...

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    Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...

  • Chef de Restaurante

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    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante de comida oriental está en búsqueda de un RESPONSABLE DE COCINA: **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en salteados al wok. - Experiência manejando algún sistema para el control de los costos. - Disponibilidad para laborar en...

  • Chef Corporativo

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    Lima, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo un CHEF CORPORATIVO. **Requisitos**: - Contar con 4 años de experiência en el puesto - Egresado o titulado de Administración de Turismos y Hotelería, Gastronomía o a fines - Especialización en hotelería/cocina/restaurantes - Conocimiento en presupuesto de ingresos, costos y...

  • Chef con Alta Carrera y Experiencia

    hace 1 semana

    Lima, Perú Delibakery A tiempo completo

    Se busca talento! buscamos un chef para nuestra cadena de restaurantes, que posea estudios constantes en cocina, y manejo de la misma, con amplia experiência y ranking laboral. Que tenga disposicion a trabajar en equipo, y moverse entre nuestras sedes capacitando. Interesados, deberan pasar entrevistas y prueba de cocina. Tipo de puesto: Tiempo...

  • Chef personal

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    Lince, Lima, Perú INSUMOS ELITE SAC A tiempo completo

    HorarioLunes a sábado8:00 a.m. a 1:00 p.m.Modalidad presencialResidencia en Lince o distritos cercanos (indispensable)FuncionesPreparar comidas personalizadas según las indicaciones del cliente.Planificar menús simples y equilibrados para consumo diario.Realizar la compra y correcta selección de insumos.Preparar los alimentos en el domicilio del cliente,...

  • Cocinero

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    Lima, Perú TOKUYO COCINA ASIATICA A tiempo completo

    **1. Experiência previa**: Preferiblemente, experiência previa en roles similares dentro del sector de la restauración. Se valorará positivamente la experiência en preparación de alimentos, manipulación de utensilios de cocina y conocimientos básicos de seguridad alimentaria. **2. Habilidades culinarias**: Capacidad para seguir instrucciones y...