Empleos actuales relacionados con Cocinero Principal - San Juan de Miraflores - La Sazón de María

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    El Cocinero Principal es responsable de supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en la cocina del restaurante, asegurando la calidad, sabor, presentación y puntualidad en la entrega de los platos. Debe contar con experiência previa en la industria culinaria, ser líder dentro del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...

  • Cocinero Principal

    hace 1 día


    Santiago de Surco, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

    **Cocinero Principal / Maestro de Cocina** Restaurante especializado en **comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental**se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiência integral en cocina y liderazgo de equipo. Funciones: - Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental. -...

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Miguel, Perú Restaurante Doña Meche A tiempo completo

    SE BUSCA COCINERO PRINCIPAL – RESTAURANTE DOÑA MECHEEn Restaurante Doña Meche estamos en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiencia en comida marina y criolla, apasionado por la cocina y con liderazgo en cocina.Requisitos:Experiencia comprobada como cocinero principalDominio de comida marina y criolla peruanaCapacidad para trabajar bajo...

  • Cocinero Principal

    hace 2 horas


    Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

    Cocinero Principal / Maestro de Cocina Restaurante especializado en comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiencia integral en cocina y liderazgo de equipo.Funciones:Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental.Organización y control de...

  • Cocinero Principal

    hace 1 día


    San Miguel, Perú Kathmandu - resto bar A tiempo completo

    Somos Kathmandu Restaurant, nos encontramos en busqueda de Cocinero Principal, con experiência en platos criollos y en piqueos, ordenado, hornesto, puntual y con virtudes de Lider que sepa dirigir la cocina, y a su vez aportar ideas para el crecimiento de la empresa. Horario full time (9 Horas) Salario de 2200 (Mejorable de acuerdo a experiência) Tipo de...

  • Cocinero Principal

    hace 2 horas


    Miraflores, Perú Mandrake Restobar A tiempo completo

    del empleo:Somos "MANDRAKE" ubicado en el distrito de Miraflores. Tenemos abierta una vacante de Cocinero que tenga el siguiente perfil:Tener gran conocimiento gastronómicoDominar técnicas culinariasSaber combinar ingredientes y condimentosLimpiar y ordenar el área de trabajoSeguir las normas de higiene y seguridad alimentariaColaborar en la...

  • Cocinero Principal

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Cocinero/a en area de Pescados y Mariscos Santiago de Surco, Lima , restaurante de prestigio, busca un Cocinero/a talentoso para nuestra estación de Pescados y Mariscos. Requisitos Clave - Experiência Mínima: 2 a 3 años comprobados como Cocinero en el área de Pescados y Mariscos. - Dominio de técnicas de corte, fileteado,...

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Cocinero Principal, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...


  • Miraflores, Perú We cook corporation SAC A tiempo completo

    Búscamos cocinero sin o con experiência para trabajar 48 horas tiempo completo Búscamos Cocinero con experiência para Trabajo 48 horas semanales - tiempo completo. Buscamos Ayudante de cocina para trabajo de 24 horas semanales Somos Un dark Kitchen Buen clima laboral Buena remuneración Respeto por los derecho del trabajador Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Bartolo, Perú COMERCIALIZADORA TARPUY TEO S.A.C. A tiempo completo

    ormación & Experiencia: Experiencia comprobable mínima de 2 a 3 años como Cocinero Principal o Segundo Cocinero en restaurantes de alta rotación. Conocimiento sólido en cocina marina y criolla peruana (platos fríos y calientes, fondos, salsas, mise en place completo). Dominio de técnicas de manipulación de pescados y mariscos frescos, control de...

Cocinero Principal

hace 3 semanas


San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

Descripción completa del empleo

Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL A TIEMPO COMPLETO.

**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos.

**FUNCIONES**:

- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.

**COMPETENCIAS**:

- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo

**ACERCA DEL PUESTO**:

- Horario: De 6:30 AM a 3:00 PM (6 días a la semana rotativo, incluye break para refrigerio).
- Almuerzo incluido.

**Sueldo: S/.1,300.00 al mes**

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,300.00 al mes