Administrador / Encargado de Restaurante (Cevichería)

hace 1 día


San Juan de Lurigancho, Perú PUNTO 29 A tiempo completo

Restaurante de comida marina y fast food por inicio de actividades, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local.

**Requisitos**:

- Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBRO
- **Conocimientos** BPM, inventarios; control de costos.
- 1 año de experiência como Administrador o Encargado de restaurante, preferentemente en cevicherías / criollos

**Funciones Principales**:

- Dirigir y supervisar las operaciones del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y servicio.
- Planificar y coordinar las funciones del personal.
- Supervisar la correcta preparación y presentación de los platillos que salen de cocina.
- Controlar costos operativos, gastos y fondo de caja
- Responsable el abastecimiento de insumos y validar el ingreso de mercadería.
- Elaborar reportes semanales de inventario, stock
- Gestionar y resolver incidencias o reclamos de clientes.

**Ofrecemos**:

- S/ 2,000 mensuales
- Pagos quincenales.
- Buen clima laboral.

**Ubicación**:
San Juan de Lurigancho - Altura del Paradero 20 de Próceres.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- EXPECTATIVA SALARIAL
- EXPERIENCIA
- EDAD
- DISTRITO DE RESIDENCIA

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • San Juan de Lurigancho, Perú 29 restaurante A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante operativo**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local. **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBRO - **Conocimientos** BPM, inventarios;...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Tacoburguer A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food por inicio de actividades, se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante , responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local.Requisitos:Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBROConocimientos BPM, inventarios; control...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Tacoburguer A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food por inicio de actividades, se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante , responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local.Requisitos:Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBROConocimientos BPM, inventarios; control...


  • San Juan de Lurigancho, Perú 29 fusion A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food por inicio de actividades, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante operativo**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local. **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines. -...


  • Distrito de Lima, Perú Restaurante Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de administrador para nuestra sede de Centro Lima (Jirón Ica 344, Lima 15001). **Requisitos**: - Aledaño a Cercado lima - **Estudios en Hotelería y Turismo, administración o afines (Indispensable)**: - **2 años de experiência en el puesto...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Distrito de Lima, Perú Restaurante Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de ayudante de cocina para nuestra sede de Centro de Lima (Jirón Ica 344, Lima 15001). Horarios fijos: - **Lunes a Domingos de 08:30 am a 5:30 pm**. - Descanso rotativo entre semana. **Requisitos**: - Aledaño a Cercado de Lima. - **Responsabilidad, compromiso,...


  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Restaurant Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante(cevichería) solicita COCINEROS para la sede de San Juan de Lurigancho. **Se solicita**: - Con experiência mínima de 1 año (rubro cevicheria). - Disponibilidad para laborar en horario: Full time desde las 08:00am a 05:00pm (horario fijo) - Residir en sjl Se realizará prueba de platillos **Se ofrece**: - Sueldo a tratar (Pagos...


  • San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! **Puesto**: Administrador de Restaurante **Funciones**: Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: -...


  • San Juan de Lurigancho, Perú OLAS 29 A tiempo completo

    Cadena de Restaurante(cevichería) esta en la busqueda de **Cocineros** para la sede de San Juan de Lurigancho. **Requisitos**: - Con experiência como cocinero en el rubro de cevicheria - Disponibilidad para apoyar en otras áreas. - Disponibilidad para laborar en horario: Full time desde las 08:00am a 05:00pm (horario fijo) **Se ofrece**: - Sueldo a...