Primero de Cocina
hace 1 semana
**Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
¿Quiénes somos? GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiência de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas. Somos Creadores de experiências En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiências con gente feliz. Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región. Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros. Nuestros Principios y Valores Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional SOMOS Íntegros La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal. SOMOS Respetuosos: Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión. Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna. SOMOS Comprometidos: Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA). Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.
**Requisitos**:
Estuds tecnicos en Gastronomia Experiência no menor a un año en el cargo o similares Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: iniciativa e innovación Mucha buena actitud =)
Beneficios
Beneficios de Ley Puntos Hoteleros Cuponera de la Felicidad Bonito clima laboral Uniforme de trabajo Alimentación segun su jornada laboral Descuentos AyB Entre otros...
-
Primero de Cocina
hace 2 semanas
Cusco, Perú GHL HOTELES A tiempo completoEn el Sonesta Hotel Cusco buscamos Creadores de Experiências, por ello te invitamos a aplicar a nuestra convocatoria y hagas parte de este equipo de trabajo como Primero de Cocina: **Misión**: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el...
-
Jefe de Cocina
hace 2 días
Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. - Disponibilidad para trabajar en...
-
Operario Cocina
hace 8 horas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? Únete a nuestra gran Familia Somos la gran familia del Tablon ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? Únete a nuestra gran Familia Somos la gran familia del Tablón ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y...
-
Cheff / Jefe de Cocina - Disponibilidad para
hace 2 semanas
Cusco, Perú E & FARM A tiempo completo**E&FARM** es una organización internacional de recursos humanos con sede principal en Montreal - Canadá y filial en Magdalena del Mar Lima, cuyo proyecto tiene como objetivo ayudar a los trabajadores latinoamericanos a encontrar empleo en Canadá. Nuestra organización está dedicada al reclutamiento y selección de chefs y cocineros calificados para...
-
Cheff Campamento Minero
hace 2 semanas
Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un Cheff para laborar en concesionario de campamento minero. **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones...
-
Chef con Experiencia en El Sector Hotelero
hace 5 días
Cusco, Perú KONSULT HUNTERS S.A.C. A tiempo completoNuestro cliente del sector hotelero está en la búsqueda de 1 Chef para la ciudad de Cuzco - Machu Picchu. **Requisitos**: Estudios superiores en Cocina, Gastronomía y afines. Conocimiento en: Alta Cocina y estándares de servicio (BPM, SQF, LQA, etc.) Disponibilidad para trabajar en Cuzco - Machu Picchu en regimen de 26 x 4. Experiência: 05 años en...
-
Cocinero
hace 3 días
Cusco, Perú Inkaterra Perú S.A.C. A tiempo completoRequisitos - Profesionales egresados de las especialidades de Gastronomía, Cocina. - Experiência mínima de 2 años en empresas del rubro hotelero y/o restaurantes. - Disponibilidad Inmediata Funciones: - Realizar la producción de los platos solicitados de acuerdo a las recetas establecidas - Comprobar el estado de los insumos y materiales utilizados -...
-
Cocinero
hace 2 semanas
Cusco, Perú Inkaterra Perú S.A.C. A tiempo completoRequisitos - Profesionales egresados de las especialidades de Gastronomía, Cocina. - Experiência mínima de 2 años en empresas del rubro hotelero y/o restaurantes. - Disponibilidad Inmediata Funciones: - Realizar la producción de los platos solicitados de acuerdo a las recetas establecidas - Comprobar el estado de los insumos y materiales utilizados -...
-
Cocinero para Walpa Chicken
hace 3 días
Cusco, Perú Grow Consultores A tiempo completo**Walpa Chicken**: Pollería Cusqueña que fue creada para satisfacer el paladar más exigente, se encuentra en búsqueda del mejor talento para asumir el puesto de **Cocinero.** **Horario**: - Lunes a Domingo: 10:30 am a 8:00 pm Descanso: 1 día a la semana **(lunes a jueves)** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Profundo...
