Jefe de Cocina
hace 1 semana
Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de “JEFE DE COCINA”
**Requisitos**:
Secundaria Completa / Estudios de Gastronomía
Experiência mínima de 01 año en Restobar o cargo similares
FUNCIONES:
Realizar el Plan Mensual de Menús en coordinación con sus Asistentes de cocina
Responsable de supervisar y apoyar en la ejecución de “comandas” que se registren en el sistema
Realizar reportes sobre el desempeño de su equipo de trabajo y la rotación de su personal a fin de asegurar el servicio oportuno y correcto
Coordinar y supervisar las labores de limpieza en el área de cocina
Responsable de coordinar y supervisar el almacenamiento de insumos perecibles y no perecibles de cocina respetando la fecha de caducidad de estos
Responsable de recibir y visar el Certificado Sanitario de Productos Terminados y enviarlo a la Administración para su archivo
Registrar en el Listado de insumos de Cocina los inventarios disponibles de insumos
Responsable de la conservación y optimo funcionamiento de los instrumentos y accesorios de cocina asignados a su área de trabajo
Realizar la inspección semanal a los equipos e informar los desperfectos ocasionales o incidentes a fin de tomar acciones correctivas inmediatas
Apoyar a la Administración y Gerencia General en el análisis de causa y plan de acción para la atención de reclamos con los clientes internos y externos que apliquen a su gestión
Apoyar al cumplimiento de los objetivos del área de Administración
OFRECEMOS:
Ingreso a Planilla MYPE
Sueldo más comisiones
Lugar de Trabajo: Surco Referencia: Av. El Derby y Av. Holguín
Horario: Lunes a Viernes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Comisión
Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 al mes
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Santiago de Surco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora, Surco A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, Surco** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de los...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Santiago de Surco, Lima, Perú Lynch Café A tiempo completoDescripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoBuscamos un/a Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario en Lynch Café. Serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizar la calidad de los platos y la eficiencia en la preparación de alimentos. Coordinarás con el personal para mantener...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Santiago de Surco, Perú Santo Pez A tiempo completoJefe de cocina con experiência en pescados y mariscos, que tenga estudios culminados o truncos, que sepa filetear. Personal con liderazgo, que pueda dirigir y capacitar a su personal a cargo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 al mes
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Jefe de cocina
hace 3 días
Santiago de Surco, Perú Valentini café pizza A tiempo completoValentini Café Surco se encuentra en búsqueda de un Jefe/a de Cocina para cumplimiento de las siguientes funciones:Elaborar platillos según la carta del restaurante manteniendo los estándares de calidadMantener el orden y limpieza del área de cocinaAsegurar el buen uso y cuidado de los utensiliosCumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad...
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Jefe de Cocina
hace 22 horas
Santiago de Surco, Perú Raw Cafe A tiempo completoJEFE DE COCINA **Posiciones a la que reporta** **Posiciones que le reportan** Administrador Ayudantes de cocina **PERFIL DE CONTRATACIÓN** - Edad: mínimo 25 años. - Educación formal: Estudios culminados en Gastronomía, Alta Cocina o afines. - Conocimientos necesarios: - Buenas Prácticas de Manufactura - Manejo de Almacén (PEPS) - Técnicas de...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Perú Ayudante de cocina Frituras - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completo**Ayudante de cocina / Frituras - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina en el área de frituras. **Como Ayudante de cocina...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Santiago de Surco, Perú Piazza Restobar A tiempo completoEstamos buscando un **cocinero talentoso y creativo** para unirse a nuestro equipo en el restaurante. Si eres un amante de la pasta, las salsas aromáticas y las pizzas crujientes a la leña, esta es tu oportunidad. **Responsabilidades Clave**: - Preparar los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. - Mantener un inventario preciso de...
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vajillero
hace 1 semana
Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA A tiempo completoSí eres dinámico, comprometido, carismático, puntual, responsable, con capacidad para trabajar en equipo y vocación de servicio TE ESTAMOS BUSCANDO para cubrir la vacante de AYUDANTE DE COCINA. puedes escribirnos al whatsapp FUNCIONES:Responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio.Lavado y orden del menaje y herramientas usadas en el...
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Vajillero
hace 4 días
Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completoSí eres dinámico, comprometido, carismático, puntual, responsable, con capacidad para trabajar en equipo y vocación de servicio TE ESTAMOS BUSCANDO para cubrir la vacante de AYUDANTE DE COCINA. puedes escribirnos al whatsapp 941 411 133 FUNCIONES: - Responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio. - Lavado y orden del menaje y herramientas...