Barista - Ayni Coffee

En Ayni Coffee, cafetería de especialidad con identidad peruana en Miraflores, buscamos Baristas apasionados por el café, responsables, curiosos y con ganas de seguir aprendiendo en un entorno profesional y colaborativo.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año como basita en cafeterías de especialidad (deseable).
• Conocimiento en extracción de espresso, métodos filtrados y manejo básico de molino.
• Habilidad para texturizar leche y elaborar bebidas con buena presentación.
• Carnet de sanidad vigente (indispensable).
• Actitud amable, proactiva y orientada al servicio.
• Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación con cocina y servicio.
• Residir en zonas cercanas a Miraflores (deseable).
• Disponibilidad inmediata y para horarios rotativos.

Funciones:

• Preparar bebidas a base de espresso y métodos filtrados siguiendo los estándares de Ayni Coffee.
• Moler, calibrar y ajustar el molino según flujo y demanda.
• Mantener la estación de bar limpia, ordenada y abastecida.
• Atender a los clientes con cordialidad, respondiendo dudas sobre café y bebidas.
• Coordinar con cocina y mozos para despachos rápidos y ordenados.
• Cuidar el correcto uso de la máquina espresso y realizar limpieza básica diaria.
• Participar en sesiones de entrenamiento, catas internas y pruebas de nuevos productos.
• Colaborar con la elaboración de bebidas especiales o estacionales.

Beneficios:

• Sueldo competitivo: S/.1,300 – S/.1,650.
• Propinas mensuales adicionales (S/.300 – S/.400 aprox.).
• Ingreso a planilla MYPE al 100% luego del primer mes de trabajo.
• Alimentación cubierta durante el turno.
• Acceso a capacitaciones constantes en café, servicio y habilidades técnicas.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento en una empresa en expansión.
• Excelente clima laboral en un ambiente profesional y dinámico.

Horario de trabajo:

• Tiempo completo, 48 horas semanales.
• Horario rotativo de lunes a domingo.
• 1 día de descanso entre semana (de lunes a jueves).
• Disponibilidad para turnos diurnos y nocturnos.

Competencias clave:

• Pasión por el café y aprendizaje continuo.
• Agilidad y organización en la barra.
• Atención al detalle y consistencia.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Responsabilidad, puntualidad y buena actitud.

Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestra familia, envíanos tu CV con el asunto "Postulación Barista Ayni Coffee".

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1, S/.1,650.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
• Indica tu distrito de residencia, pretensión salarial y número de contacto.

Lugar de trabajo: Empleo presencial