Jefe de Turno CHI

Empresa Pesquera, con mas de 30 años y la cual se encuentra ubicada en el Callao esta a la búsqueda de un JEFE DE TURNO PARA LA PLANTA DE CONSUMO HUMANO INDIRECTO.

REQUISITOS:

• Experiencia minima de 3 años como Jefe de Turno de Planta CHI en el sector Pesca
• Titulo de Ingeniero Pesquero y/o profesiones similares
• Disponibilidad para laborar en el Callao
• Sólidos conocimiento de mantenimiento de equipos de producción de la Planta de CHI

RESPONSABILIDAES:

· Coordinación con el encargado de la chata el inicio de la descarga.

· Organización y supervisión del proceso de producción de harina y aceite de pescado.

· Elaboración de reportes relacionados al proceso productivo.

· Coordinación de la toma de muestras de calidad en cada etapa del proceso productivo, así como la ubicación del producto final para la sanitización de la zona.

· Gestión de la custodia y buen estado de las rumas de harina de pescado y tanques de almacenamiento de aceite.

· Coordinación y supervisión de las labores de operación, limpieza y mantenimiento de las instalaciones y equipos de producción.

· Control de los insumos o suministros de producción.

· Evaluación del desempeño del personal a su cargo.

· Seguimiento y administración de los sistemas de Gestión de la Empresa entre otros- dentro del área que le compete.

· Cumplimiento al programa de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Miembro del Comité de SSST

FUNCIONES:

· Coordinar con el encargado de la chata la llegada de las embarcaciones para proceder con la descarga del pescado y dar inicio al proceso productivo.

· Planificar la producción diaria con el Superintendente de Planta de Harina y Aceite de Pescado.

· Coordinar, organizar y controlar el proceso productivo (supervisar los puntos críticos de control), según los parámetros de calidad establecidos.

· Preparar y enviar el Parte de Producción, al culminar el turno, al Superintendente de Harina y Aceite de Pescado.

· Coordinar con el Jefe de Calidad de Planta de Harina y Aceite de Pescado la toma de muestras en cada parte del proceso productivo.

· Evaluar y decidir en coordinación con el Jefe de Calidad de Planta de Harina y Aceite de Pescado el reproceso o desecho de los residuos de producción.

· Solicitar la inclusión de los residuos de producción en la línea de procesamiento de acuerdo con la calidad de harina que está siendo producida.

· Coordinar y supervisar la limpieza y saneamiento de las instalaciones y equipos de producción de la planta.

· Coordinar con el Jefe de Almacén de Productos Terminados de Harina y Aceite de Pescado la ubicación del producto final con el fin de asegurar la sanitización de la zona, evitando focos de contaminación.

· Coordinar con el Jefe de Almacén de Productos Terminados de Harina y Aceite de Pescado el cuidado de las rumas de harina y de los tanques de aceite de pescado.

· Actualizar y poner a disposición del Jefe de Mantenimiento de Planta de Harina y Aceite de Pescado el Cuaderno de Incidencias de los equipos de la planta.

· Coordinar con el Jefe de Mantenimiento de Planta de Harina y Aceite de Pescado los planes de mantenimiento de equipos en épocas de veda, en función de la información proporcionada por los operarios en la etapa productiva.

· Aprobar las salidas de materiales e insumos de producción.

· Registrar las operaciones correspondientes a la producción

· Gestionar la capacitación del personal a su cargo.

· Tomar acciones para cumplir con el Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo.

· Administrar y darle seguimiento a los sistemas de gestion implementados en la planta.

· Cumplir directamente las indicaciones del Jefe de Calidad de Planta de Harina y Aceite de Pescado con respecto al logro de los objetivos del Sistema Integrado de Gestión.

· Otras funciones inherentes a su puesto de trabajo.

REMUNERACION: DE S/.5,000 A S/. 6,000

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.5, S/.6,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial