administrador/a de bar

hace 2 semanas


Miraflores, Perú LA CHELA A tiempo completo

Estamos contratando – Administrador/a de Bar

En La Chela.PE, estamos relanzando nuestra marca con un nuevo concepto tipo Tap Room y buscamos a nuestro próximo Administrador/a que nos ayude a llevar esta experiencia al siguiente nivel.

¿Qué harás?

  • Supervisar las operaciones (barra, cocina, atención al cliente).
  • Gestionar el inventario de cervezas artesanales, licores, cristalería e insumos.
  • Liderar y motivar al equipo (bartenders, mozos, cocina).
  • Implementar promociones, eventos y campañas junto al equipo comercial.
  • Controlar las ventas diarias y elaborar reportes de desempeño.
  • Asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año en administración de bares, restaurantes o cervecerías.
  • Conocimiento básico sobre cervezas artesanales (ideal, no excluyente).
  • Capacidad de liderazgo y organización.
  • Manejo de BPM.
  • Manejo de Inventarios.
  • Manejo de Excel / Google Sheets y herramientas de caja/POS.
  • Disponibilidad para trabajar en Miraflores, de 4 p.m. a 12 a.m.
  • Graduado de las Carreras de Administración Hotelera, Administración, Gestión Alimentaria o afines. (ideal, no excluyente)

Ofrecemos:

  • Sueldo base de acuerdo a experiencia
  • Bonos mensuales por metas de ventas y gestión de inventario.
  • Entorno joven, social y con pasión por la cerveza.
  • Oportunidad de crecimiento dentro de la marca La Chela.PE.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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