Gerente de Alimentos y bebidas

hace 2 semanas

Lima, Perú CIRSA A tiempo completo
Empresa líder en el sector de entretenimiento y ocio, con presencia a nivel nacional con más de 19 salas en todo el Perú, nos encontramos en búsqueda de un

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS . Funciones:

Planificar y dirigir las funciones del área de Alimentos y Bebidas que permitan controlar el cumplimiento de normas de calidad para las distintas salas y restaurantes, atendiendo las necesidades diarias de la operación. Monitorear el correcto funcionamiento de todos los restaurantes e implementar las mejoras necesarias para lograr un resultado rentable. Evaluar continuamente el desempeño y fomentar la mejora del personal en el área de Alimentos y Bebidas. Planificar y administrar un programa de capacitación y desarrollo dentro del departamento. Participar en conjunto con el Jefe de Producción en la creación de menús atractivos y diseñados para atraer un mercado de clientes predeterminado. Analizar los indicadores de satisfacción asociados a los distintos departamentos de Alimentos y Bebidas y desarrollar las mejoras y correcciones necesarias para mantener el índice esperado. Desarrollar el presupuesto anual del área. Coordinar con el área de mantenimiento y obras las acciones preventivas y correctivas de los equipos e infraestructura. Revisar periódicamente los indicadores de los servicios y discutir con el respectivo jefe y supervisor las medidas a tomar para mantenerlos dentro de los rangos esperados. Verificar el cumplimiento de KPIs de servicio y productividad del equipo. Requisitos:

Licenciado en Administración de empresas, Gastronomía o afines. Maestría en Suply Chain Management o Logística (Deseable) Diplomado en Logística / Producción Conocimiento de HACCP - BPM Experiencia de 3 años en el puesto y en el rubro. Microsoft Office a Nivel Intermedio (Indispensable). Manejo de SAP. Condiciones:

Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios ley. Sueldo acorde al mercado. Modalidad laboral: presencial. Lugar de trabajo: Miraflores. Nuestra empresa es incluyente, nuestra riqueza está en nuestra diversidad. Estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades de empleo, la no discriminación y la no violencia promoviendo un lugar de trabajo inclusivo.

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  • Gerente de Ventas para Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú SPA - Soluciones en Proyectos de Alimentos A tiempo completo

    SPA - Soluciones en Proyectos de Alimentos es una empresa líder en la integración de proyectos, ofreciendo servicios de ingeniería y venta de maquinaria de las principales marcas reconocidas a nivel mundial en el sector de alimentos y bebidas.Descripción del PuestoNos encontramos buscando un Ingeniero de Ventas Técnicas altamente orientado al desarrollo...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Corporativo

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    En Corporación EW S.A.C. estamos buscando un profesional para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Corporativo en nuestra sucursal DanSa. Este puesto requiere alguien con experiencia en supervisión y dirección de equipos, así como conocimientos en gestión de costos y órdenes de compra.Funciones:Supervisar las operaciones diarias de las...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    La Corporación E. Wong busca un experto en la gestión de servicios de restaurante para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Senior. Este individuo será responsable de liderar al equipo de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y eficiencia en el servicio.Responsabilidades del Cargo:Liderazgo del Equipo: Dirigir al equipo de alimentos y...

  • Jefe de De Alimentos y Bebidas

    hace 7 días

    Lima, Perú Agree Perú A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición **Funciones**: Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina. Actuar como control de...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Lima, Perú Cirsa A tiempo completo

    Sobre NosotrosCirsa es una empresa líder en el sector de entretenimiento y ocio, con presencia a nivel nacional con más de 19 salas en todo Perú. Buscamos un Gerente De Alimentos Y Bebidas con experiencia y conocimientos para ocupar este cargo clave en nuestra organización.Funciones:Desarrollar planes estratégicos para el área de Alimentos y Bebidas,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú Corporación E. Wong A tiempo completo

    En Corporación E. Wong, estamos buscando un profesional altamente calificado para ocupar el puesto de Jefe de Alimentos y Bebidas en nuestro negocio DanSa.Funciones clave:Dirigir y supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas, asegurando estándares de calidad y eficiencia en el servicio.Gestionar los horarios del...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa.Funciones:Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa.Funciones:1. Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.2. Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Misión del puesto: Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    Descripción del PuestoCORPORACIÓN E. WONG está buscando un Director de Alimentos y Bebidas para liderar el equipo gastronómico en nuestro nuevo negocio DanSa.Responsabilidades:Supervisar las operaciones diarias de la cocina y los servicios de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y eficiencia en el servicio.Gestionar los horarios del personal y...

  • Gerente de Excelencia de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Zedina Alimentos A tiempo completo

    Zedina Alimentos busca a un gerente de excelencia de alimentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de nuestros productos.Es fundamental tener experiencia en industrias alimentarias y conocimientos en ofimática, especialmente en Excel intermedio.Otras habilidades importantes incluyen la gestión de indicadores del sistema de calidad y la...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completo

    Somos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Misión del puesto: Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completo

    Buscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas. Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a Jesús Maria como...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú Corporación E. Wong A tiempo completo

    En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa.Funciones:- Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.- Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 9 horas

    Lima, Perú ALKOFARMA EIRL A tiempo completo

    Ubicado en las alturas de Tarapoto, el Resort de Yanashpa es un destino exclusivo en la selva peruana.Nuestro restaurante Auca busca a un(a) Jefe/a de Alimentos y Bebidas para liderar nuestras operaciones diarias y asegurar excelencia en nuestra propuesta gastronómica.Misión del PuestoAsegurar altos estándares de servicio, rentabilidad y calidad en...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

    hace 4 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Corporación E. Wong A tiempo completo

    En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa.Funciones:Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos...

  • Jefe de Departamento Alimentos y Bebidas

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú Eurofirms Perú A tiempo completo

    Funciones del PuestoNuestra empresa busca a un profesional apasionado para ocupar el cargo de Jefe de Departamento Alimentos y Bebidas. En esta posición, serás responsable de gestionar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos y bebidas en nuestro establecimiento.Entre tus tareas estarán:Gestionar el proceso de recepción y...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

    **Corporación EW S.A.C. busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas Senior en su negocio DanSa.Las funciones incluyen supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.Otras responsabilidades incluyen gestionar...

  • alimentos y bebidas

    hace 5 días

    Lima Metropolitana, Perú portal88sac A tiempo completo

    Compartir FacebookEmpresaportal88sacDescripción de la Empresaempresa dedicada al rubro de alimentos y bebida, en comida vegana libre de gluten. con una alternativa diferente enfocado en el arte, la musica.DepartamentoLimaLocalidadlima - mirafloresSalariomayor a 1200Tipo de ContrataciónTiempo CompletoDescripción de la Plazanos encontramos en la busqueda de...