Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

hace 3 semanas


Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa.

Funciones:
  1. Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.
  2. Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos estén cubiertos adecuadamente para la operación.
  3. Dirigir, supervisar y entrenar al equipo de alimentos y bebidas.
  4. Evaluar el desempeño del personal y coordinar capacitaciones.
  5. Realizar inspecciones periódicas para garantizar limpieza, orden y servicio.
  6. Controlar los inventarios de alimentos, bebidas y suministros.
  7. Gestionar costos y órdenes de compra conforme al presupuesto.
  8. Coordinar y participar en la organización de eventos y promociones gastronómicas.
  9. Asegurar la calidad del servicio para maximizar rentabilidad.
  10. Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  11. Impulsar una cultura de servicio alineada con la visión del negocio.
  12. Coordinar con el equipo comercial y de eventos para planificar y ejecutar servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos:
  1. Egresado de Administración, Hotelería o carreras afines.
  2. Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
  3. Inglés avanzado.
  4. Disponibilidad para laborar a tiempo completo en Lince (Límite con San Isidro).
-Requerimientos-
  1. Educación mínima: Universitario.
  2. 2 años de experiencia.

Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.

#J-18808-Ljbffr

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  • Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completo

    Somos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...


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    Establecer las cantidades necesarias de insumos para mantener el adecuado inventario/stock de los mismos. Gestión y operatividad de alta demanda tipo patio de comidas. Dirigir y supervisar los procesos de las cocinas y bebidas de la empresa. Supervisar la preparación y presentación de los platos y bebidas. Ejecutar adecuada y oportunamente los pedidos de...


  • Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Misión del puesto: Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...


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  • alimentos y bebidas

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú portal88sac A tiempo completo

    Compartir FacebookEmpresaportal88sacDescripción de la Empresaempresa dedicada al rubro de alimentos y bebida, en comida vegana libre de gluten. con una alternativa diferente enfocado en el arte, la musica.DepartamentoLimaLocalidadlima - mirafloresSalariomayor a 1200Tipo de ContrataciónTiempo CompletoDescripción de la Plazanos encontramos en la busqueda de...


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