Jefe de cocina
hace 1 mes
Beneficios:
Remuneración de S/.2300
Bonificación + propinas
Alimentación cubierta
Descuento del 20% en toda la carta de los restaurantes Puro Mar y Lobo de Mar
Excelente ambiente laboral
Horarios:
Lunes a domingo: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. / 1:30 p.m. - 10:30 p.m. (Horarios rotativos)
Descanso entre lunes a jueves
Para formar parte del equipo, deberás:
Experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
Contar con formación académica en gastronomía, artes culinarias o carreras afines
Vivir en distritos aledaños a Miraflores
Ser responsable y saber trabajar en equipo
Funciones:
Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, asegurando un servicio de alta calidad.
Diseñar, planificar y actualizar los menús, manteniendo un balance entre tradición peruana y fusión Nikkei.
Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos de manera oportuna.
Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de BPM en todas las etapas del proceso de producción.
Colaborar en la creación de nuevos platos, innovando dentro del concepto Nikkei.
Controlar los costos de operación y maximizar la rentabilidad del área de cocina.
Si te encuentras interesado(a) en formar parte de este gran equipo No dudes en postular
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Miraflores, Perú La Vaca Loca A tiempo completoJEFE DE COCINA Nuestra empresa requiere los servicios de 01 jefe de cocina que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de Excel a nível intermedio Se...
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Jefe de Cocina, Experiencia en Alta Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en Miraflores! Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina. Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completoNuestra empresa requiere los servicios de 01 jefe de cocina que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de Excel a nível intermedio Se ofrece: Grato...
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Jefe de cocina
hace 4 semanas
Miraflores, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoCevichería Puro Mar Fusión NikkeiBuscamos un jefe de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡este es el puesto para ti!BeneficiosRemuneración de S/.2300Bonificación + propinasAlimentación cubiertaDescuento del 20% en toda la carta de los...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completoNuestra empresa requiere los servicios de 01 jefe de cocina que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de Excel a nível intermedio Se ofrece: Grato...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. - Mise en...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO: Enviamos tu CV AL 01 7176610 O LLAMAR AL 902042235 FUNCIONES - Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina - Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. - Colaborar en otras áreas asignadas por el...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Miraflores, Lima, Perú BON BEEF A tiempo completo¡Únete a nuestra familia de Bon Beef!Estamos buscando un Jefe de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Si eres un líder natural con una pasión por la cocina y el servicio al cliente, ¡este es el puesto para ti!Requisitos:Experiencia liderando equipo (indispensable)Experiencia en cocimientos previos en Planchas y...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Miraflores, Perú Chifa Yenta A tiempo completoChifa Yenta se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina (Chifa) Tus responsabilidades son: - **Diseño del menú**: Crear, planificar y actualizar el menú, seleccionando los ingredientes y las recetas para ofrecer platos innovadores y de alta calidad, asegurándose de que los sabores, presentaciones y costos sean adecuados para el restaurante. -...
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Ayudante de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco o Miraflores) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Miraflores, Perú Narevi A tiempo completoSomos Narevi, empresa dedicada a la selección de personal, estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de JEFE DE COCINA, para una PRESTIGIOSA CEVICHERÍA dedicada a la preparación de ceviche y otros platos marinos típicos, en la ciudad de Arequipa. **Requisitos**: - Egresado de la carrera de gastronomía o a fines. - Experiência en...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Miraflores, Lima, Perú BON BEEF A tiempo completoLa cadena de restaurantes Bon Beef busca un profesional experimentado para liderar su equipo de cocina en la tienda de Miraflores. Se requiere experiencia en liderazgo, conocimientos en planchas y parrillas, y estudios técnicos en cocina. Se valoran la capacidad de trabajar en equipo, la adaptabilidad y la proactividad. Las funciones incluyen la...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completoRestaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para su restaurante ubicado en el distrito de Miraflores. Principales Funciones y **Responsabilidades**: Preparación del mise en place en su área de trabajo. Control y recepción de insumos. Rotación en el área de cocina: fríos...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completoSomos **SELECTOS IBERICOS**, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD..!! Nos encontramos en la búsqueda de **Jefe de Cocina de producción** **Requisitos**: - Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines -...
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Cocinero Jefe de cocina Italiano
hace 7 días
Miraflores, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoDescripción del puesto: Estamos buscando a un Cocinero Jefe de cocina para unirse a nuestro equipo en Grow Consutores en el puesto de Cocinero Jefe de cocina Italiano.Responsabilidades: Dirigir la cocina y asegurarse de un buen funcionamiento del servicio de cocina.Cumplir con los objetivos del Costo de venta del restaurante.Cumplir con los estándares de...
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Ayudante de Cocina en Miraflores
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, comida criolla -...
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Ayudante de Cocina Miraflores
hace 5 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción. - Disponibilidad para laborar...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 5 meses
Miraflores, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo**Descripción del empleo** Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Segundo Jefe de Cocina para el restaurante ubicado en los distritos de Miraflores. Principales Funciones y **Responsabilidades**: - Apoyo constante en la dirección del personal en cocina. - Asegurar que...