Bartender Bar Noche
hace 7 meses
**PERFIL DE BARTENDER BAR NOCHE (02 VACANTE)**
**Responsabilidades**:
- Dominio de coctelería clásica, de autor, licores y vinos.
- Manejar utensilios, herramientas y equipos que se emplean en el área de Bar.
- Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.
- Limpieza de bar, mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno.
- Realizar la elaboración conforme a las recetas estandarizadas, empleando las técnicas e ingredientes requeridos a fin de lograr un producto de calidad.
- Realizar la toma de inventarios, realizar inventario diario de ingresos y salida de insumos, así como el inventario totalizado mensual, según Formato de Inventario Diario de Insumos
- Realizar la rotación correcta de los insumos de su área.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación. (BPM)
- Solicitar al día el debido abastecimiento de insumos y elementos de trabajo del área, permitiendo el adecuado desarrollo del servicio.
- Colaborar con el equipo de bar para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un ambiente de trabajo armonioso y apoyar en la realización de eventos, según la programación de reservas de la semana.
- Realizar funciones inherentes a su cargo, de acuerdo con lo que asigne su jefe inmediato.
**Requisitos**:
- Estudios terminados de Bartender y/o Estudios técnicos en la carrera de bar, mixología, gestión de bares o afines.
- Experiência 2 años comprobada
- Conocimiento de decoración de tragos
- Horario: Full time de martes a domingo (descanso lunes). Turno noche (8 horas de gestión + 0.5 hora de refrigerio)
- Disponibilidad para trabajar en Barranco
- Disponibilidad para entrevista presencial.
- INDISPENSABLE CONTAR CON CARNET DE MANIPULACION DE ALIMENTOS O PODER TRAMITARLO EN BARRANCO
Beneficios:
Sueldo s/1300
Ingreso a planilla Mype
Refrigerio cubierto
Buen clima laboral y aprendizaje constante.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,300.00 al mes
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Jefe de Bar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE JEFE DE BAR NOCHE (01 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Realizar la apertura y cierre de la barra de acuerdo con las políticas operativas de la empresa. - Dominio de coctelería clásica, de autor, licores y vinos. - Manejar utensilios, herramientas y equipos que se emplean en el área de Bar. - Velar por el correcto funcionamiento y...
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Cajero/a Bar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE CAJERO/A BAR NOCHE (01 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Arqueo de caja. - Facturación. - Apertura y Cierre de turno (caja), resumen de ventas por turno. - Realizar pedido de los artículos de oficina que se necesita para hacer correctamente su función - Realizar las cobranzas. - Verificación de billetes. - Verificación de promociones...
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Vajillero Bar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE VAJILLERO BAR NOCHE (01 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Mantener limpio y ordenado el área de trabajo. - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Limpieza de baños y del local. - Lavado y orden del menaje y articulos de cocina y bar **Requisitos**: - Ser mayor de 18 años - Experiência mínima 2-3 meses en...
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Bartender
hace 6 meses
Barranco, Perú Inversiones Nibiru S.A.C. A tiempo completo**Responsabilidades**: - Dominio de coctelería clásica, de autor, licores y vinos. - Manejar utensilios, herramientas y equipos que se emplean en el área de Bar. - Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo. - Limpieza de bar, mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno. -...
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Bartender para Restobar Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...
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Mozo/a Bar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE MOZO/A BAR NOCHE (04 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Recibir a los comensales y llevarlos a sus mesas. - Preparar y organizar las mesas antes y después del servicio. - Limpieza de Salón, mantener el salón limpio y ordenado en todo momento y al concluir su turno. - Realizar la toma de inventarios de menaje, cristalería, cubertería y...
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Administrador Bar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE ADMINISTRADOR BAR NOCHE (01 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante: - Checklist de apertura y cierre del bar - Gestion de personal - Revision de inventarios de la barra y cocina, verificar los correctos Peps y rotación de los productos. - Revision de pedidos para abastecimiento del bar -...
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Bartender para Restobar Part Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...
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Bartender
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoBuscamos bartenders con experiência previa de al menos 01 año en bares. Su función consiste en atender a la comanda de pedidos, preparar las bebidas, así como limpio y ordenado su espacio de trabajo, entre otras que indique su jefe de barra o administrador del local. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.900.00 al mes Horas previstas: 24 por...
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Bartender Part Time
hace 4 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...
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Bartender Part Time en Restobar
hace 2 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...
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Bartender
hace 2 meses
Barranco, Perú Delucchi y Cruz S.R.L. A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Barman FUNCIONES: - Preparación de cócteles solicitados. - Realizar inventario de los insumos utilizados. - Controlar la calidad de los insumos. - Mantener en orden el área de trabajo. - Otras funciones propias del puesto laboral. REQUERIMIENTOS: - Curso técnico de Bartender o...
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Cocinero de Bar
hace 7 meses
Barranco, Perú Optimiza Consultores A tiempo completoHola, gracias por leer la postulación al puesto de cocinero para turno noche / madrugada. Nuestro bar con más de 23 años en el mercado está buscando a un cocinero con experiência sobre todo en frituras, ya que nuestros piqueos son: Tequeños - Chicharrón de pollo - Salchipapa y Alitas y sus respectivas salsas. También el cocinero es responsable de...
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Bartender Jr.
hace 4 meses
Barranco, Perú Sofa Cafe A tiempo completoSomos SOFÁ CAFÉ, empresa líder en el mercado nacional en el rubro de Restaurantes y bares. TE ESTAMOS BUSCANDO para cubrir la vacante de BARTENDER Jr. para nuestra SEDE DE BARRANCO. **Requisitos**: - Estudios técnicos de la carrera de Bartender - Concluidos o truncos. - Experiência mínima de 1 año en el rubro - Disponibilidad para trabajar en...
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Bartender
hace 4 semanas
Barranco, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: **_**_ - *_* **_Bartender...
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Bartender
hace 3 meses
Barranco, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: **_**_ - *_* **_Bartender...
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Bartender Full Time
hace 3 semanas
Barranco, Perú Culpa Bar A tiempo completo**Culpa Bar**, un espacio inclusivo y vibrante, busca sumar a su equipo a bartenders que compartan nuestra visión y quieran destacarse en el mundo de la coctelería. **Funciones**: - Elaborar mise en place antes, durante y después del servicio. - Preparar cócteles siguiendo estándares de calidad. - Atender al público con amabilidad y...
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Bartender Jr Full time sede Barranco
hace 3 semanas
barranco, Perú SOFÁ CAFÉ A tiempo completoSomos SOFÁ CAFÉ, empresa líder en el mercado nacional en el rubro de Restaurantes y bares. TE ESTAMOS BUSCANDO para cubrir la vacante de BARTENDER Jr. para nuestra SEDE DE BARRANCO REQUISITOS: -Estudios técnicos de la carrera de Bartender – Concluidos o truncos. -Experiencia mínima de 1 año en el rubro -Disponibilidad para trabajar en horarios...
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Asistente de Barman
hace 3 meses
Barranco, Perú LIMA BAR A tiempo completo_**LIMA BAR, **_está en búsqueda de talentos para el puesto de Asistente de barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Hacer mice and place._ - _Producción de insumos (sumos: limon, lima, etc)._ - _Traer pedidos de barra en la operación._ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Controlar que la calidad de insumos a utilizar sea la correcta._ - _Limpieza de...
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Líder de Barra Full Time para Restobar
hace 3 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo_**¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência de 1 año como líder de barra, bartender o barista en restaurante o cafetería Capacitar constantemente a los Bartender de las operaciones. - Excel Intermedio. - Experiência teniendo a cargo personal - Conocimiento en BPM, Kardex e inventarios - Manejo de KPIS e indicadores de gestión - Manejo a nível...