Segundo de Cocina

hace 3 semanas


San Isidro, Perú Cevichería Terminal Pesquero A tiempo completo

**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero**

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Jefe de cocina

**Como Segundo Cocinero serás responsable de**:

- Sustituye al chef en sus ausencias, se encarga de la parte operativa de la cocina.
- Supervisa la manipulación óptima de los alimentos y preparación del plato.
- Hace seguimiento a las actividades de los cocineros, delega tareas.
- Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los insumos y productos a utilizar.
- Trabaja junto al chef en la elaboración de nuevos platos.
- Seguir al pie de la letra las recetas de los platos solicitados y llevar el control del uso de la materia prima, mermas y bajas de su área.
- Pasar al jefe de cocina los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente.
- Realizar el inventario de la materia prima de forma diaria y rotular y entregar al jefe de cocina.
- Interviene en la capacitación de los cargos al personal nuevo.
- Realizar la limpieza general de la cocina.
- Cualquier otra función que le sea asignada por sus jefes inmediatos.

*Colaborar con el personal de Meseros para tener lista los espacios de los clientes.
- Mantener orden y limpieza en la cocina.
*De forma diaria realizar la limpieza profunda, según el
cronograma del jefe de cocina.

**Terminal Pesquero te ofrece**:

- Horario : Lunes - Domingos 8:00 am - 5:30 pm
- Descanso Rotativos : Lunes a Jueves
- Remuneración: S/. 1800 - S/. 2000 (Según evaluación)
- Beneficios de acuerdo a ley (Planillamicroempresa)
- Alimentación
- Excelente clima laboral

**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:

- Experiência de 2 años en el puesto.
- Carnet de Sanidad
- Residencia aledaños a Jesus Maria, San Isidro, Lince
- Experiência de 5 años en el rubro.
- Persona organizada, creativa, proactiva y apegada a las normas.
- Estudios en Gastronomía y Hotelería tecnicos o universitarios.
- Especialización en pescados y mariscos (valorable)
- Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En que distrito vives? Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuantos años tienes de experiência como segundo cocinero?
- Describe tu experiência como cocinero de marinos
- ¿Cuentas con estudios en gastronomia o afines?



  • San Isidro, Lima, Perú Cevichería Terminal Pesquero A tiempo completo

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  • San Isidro, Perú Cevichería Terminal Pesquero A tiempo completo

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  • Cajera Volante

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completo

    La cadena de restaurantes Segundo Muelle esta en busqueda de personal para cubrir el puesto de cajera volanteSomos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras corrientes como la...

  • Community Manager Inhouse

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completo

    La Cadena de restaurantes Segundo Muelle esta en busqueda de personal para cubrir el puesto de Community Manager InhouseSomos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina.Como Ayudante de cocina...

  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú Barra Criolla A tiempo completo

    **Como Segundo Cocinero serás responsable de**: - Sustituye al chef en sus ausencias, se encarga de la parte operativa de la cocina. - Supervisa la manipulación óptima de los alimentos y preparación del plato. - Hace seguimiento a las actividades de los cocineros, delega tareas. - Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...

  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú ADMINISTRADORA CASOLI S.A.C. A tiempo completo

    Cocinero por oficio y profesión. Que sepa supervisar y manejar los fundamentos de la cocina, utilizando las herramientas necesarias para ello. Supervisar que los productos están frescos y sean de buena calidad. Seguir las instrucciones del chef principal y las recetas de cocina. Conocimientos en paltos fríos y calientes; freír, cocinar al vapor, hervir y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Miraflores y Surco) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro** En la Mora cafetería restaurante estamos buscando Ayudante de Cocina que desee laborar en una de los restaurantes con mayor demanda en el mercado en la sede de San Isidro **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Miraflores y Surco) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora, San Isidro** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno...


  • San Isidro, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completo

    Reconocida cadena de restaurantes esta en búsqueda de Administrador de Restaurante Senior Somos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras corrientes como la cocina criolla...


  • San Isidro, Lima, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completo

    Reconocida cadena de restaurantes esta en búsqueda de Administrador de Restaurante SeniorSomos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras corrientes como la cocina criolla...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS Disponibilidad para laborar en horarios rotativos entre...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    San Isidro, Perú Sarcletti - San Isidro A tiempo completo

    Somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de cocina Turno...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Sarcletti - San Isidro A tiempo completo

    Somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de cocina Turno...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS - Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos...


  • San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **efe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...


  • San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes, producción, salteados -...