Jefe de Partida
hace 7 meses
Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
**Principales funciones**:
- Recibir y preparar las ordenes de platos a la carta (Fríos, carnes, pescados, entre otros).
- Elaborar y supervisar la elaboración del mise and place (cortes, salsas, ingredientes especiales, entre otros) teniendo en cuenta la ocupabilidad.
- Supervisar y asignar las labores de los cocineros y ayudantes de cocina a su cargo.
- Llevar control adecuado de stock de productos utilizados en su área de trabajo, e informar al Jefe de Cocina los productos de baja rotación.
**Requirements**:
**Lo que tú aportas**:
- Experiência en cocina mínimo de 2 años.
- Capacidad de liderar, supervisar y motivar al equipo de cocineros a cargo con el objetivo de ejecutar con rapidez los platos asignados.
- Habilidad para prestar atención a los detalles con el objetivo de mantener el inventario correctamente actualizado y comunicar las necesidades al Jefe de Cocina
- Capacidad para comunicarse eficazmente para mantener el trabajo en equipo a lo largo de todo el flujo de preparación
**Benefits**:
**Lo que ofrecemos**:
En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy
**Sobre nosotros**:
Un preciado punto de referencia a pocos pasos de la plaza central de Cusco, Monasterio, a Belmond Hotel, era un antiguo monasterio construido sobre los cimientos de un palacio inca. Elegantes arcos, una excepcional colección de arte y una capilla dorada son algunos de los tesoros del monasterio restaurado. Los huéspedes cenan en claustros atmosféricos con vistas al frondoso patio y disfrutan de noches de ópera a la luz de las velas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiência Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
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Jefe de Partida
hace 1 mes
Cusco, Perú BELMOND PERÚ A tiempo completoComo Jefe de Partida en Perúrail Titicaca Train (Planilla Monasterio) serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiencias gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para...
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Jefe de Partida
hace 4 meses
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Jefe de Partida en Perúrail Titicaca Train (Planilla Monasterio) serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para...
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Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel
hace 7 meses
Cusco, Perú Belmond A tiempo completoComo Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...
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Jefe de Partida
hace 7 meses
Cusco, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Jefe de Partida para que forme parte de nuestro equipo...
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Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel
hace 7 meses
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...
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Jefe de Partida
hace 7 meses
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de** Jefe de Partida **para que forme parte de nuestro...
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Jefe de Partida
hace 7 meses
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...
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Jefe de Marketing Senior
hace 6 días
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Marketing en nuestra Cooperativa de Ahorro y Crédito Santo Domingo de Guzmán.Duración Laboral:Por tiempo indefinidoCategoria Laboral:Técnico SuperiorCaracterísticas del Cargo:Desarrollar estrategias de marketing efectivas para promocionar nuestros productos financieros, mejorar la...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. - Disponibilidad para trabajar en...
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Cusco, Provincia de Cusco, Perú MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CHUMBIVILCAS A tiempo completoDescripción del Trabajo Nivel Salarial: Estimación entre 900.000 y 1.200.000 soles anuales, dependiendo de la experiencia. Título del Cargo: Jefe Administrativo Provincial de AbastecimientosResumen del CargoBuscamos un profesional experimentado en administración pública para ocupar el cargo de Jefe Administrativo Provincial de...
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Jefe de Planificación y Desarrollo Estratégico
hace 1 semana
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completoSomos una institución sólida con más de 53 años de servicio, brindando óptimas soluciones financieras a nuestros socios, alineando nuestros esfuerzos a sus necesidades, con productos y servicios competitivos con responsabilidad social.Descripción del PuestoNos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Jefe de...
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AMERICANA DE TURISMO E.I.R.L. | Jefe de Operaciones
hace 18 horas
cusco, Perú AMERICANA DE TURISMO E.I.R.L. A tiempo completo1. Reporta directamente al gerente general.2. Administra y gestiona los recursos económicos, humanos, materiales, equipos, insumos y tiempo con el fin de maximizar la rentabilidad de la empresa.3. Prepara informes, revisa contratos, convenios, alianzas estratégicas.4. Co-gestiona las actividades de mercadeo, relaciones públicas y proveedores.5. ...
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cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completoSomos Una Institución Sólida Con Más De 53 Años De Servicio, Que Brinda Óptimas Soluciones Financieras a Nuestros Socios, Alineando Nuestros Esfuerzos a Sus Necesidades, Con Productos y Servicios Competitivos Con Responsabilidad Social. Nos Encontramos En La Búsqueda Del Mejor Talento Para Cubrir La Posición DeJEFE DE PLANIFICACION Y MÉTODOS Código:...
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Cusco, Provincia de Cusco, Perú MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUELLOUNO A tiempo completoConvocatoria de Trabajo en MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUELLOUNOEstamos buscando a un profesional capacitado para desempeñar el cargo de Jefe de la Unidad de Logística. En esta oportunidad, trabajará en estrecha colaboración con nuestro equipo para garantizar la eficiencia y la efectividad en la gestión logística de la entidad.El salario ofrecido para...
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cusco, Perú CONSTRUTORA BAHIANA DE SANEAMENTO A tiempo completoIngeniero Jefe de Seguridad Profesión: Ingeniero(a) de Seguridad e Higiene, Ingeniero(a) de higiene y seguridad industrial, Ingeniero(a) sanitario, Ingeniero(a) industrial, Ingeniero(a) ambiental, Ingeniero(a) Civil. Acreditado mediante título universitario y diploma de colegiatura. Experiencia mínima: 5 años desde colegiatura en obras de...
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Jefe de Gestión de Riesgos Financieros
hace 1 mes
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Cooperativa de Ahorro y Crédito Quillabamba A tiempo completoLa Cooperativa de Ahorro y Crédito Quillabamba busca un profesional con experiencia en gestión de riesgos financieros para cubrir el puesto de Jefe de Gestión de Riesgos Financieros. Descripción del Puesto: Responsable de identificar y administrar los riesgos que enfrenta la Cooperativa en el desarrollo de sus actividades, observando las políticas y...
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cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completoSomos una Institución sólida con más de 53 años de servicio, que brinda óptimas soluciones financieras a nuestros socios, alineando nuestros esfuerzos a sus necesidades, con productos y servicios competitivos con responsabilidad social. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de: Requisitos del Puesto Titulado en: ...
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cusco, Perú MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CHUMBIVILCAS A tiempo completoConvocatoria de Trabajo para Jefe de la Oficina Abastecimientos y Control Patrimonial Recopilamos todas las convocatorias del estado en una sola página. Requisitos Titulado en las carreras de derecho, contabilidad, administración, economía, ingeniería industrial o afines. Colegiado y habilitado. Procesador de textos, hojas de cálculo y programas de...
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cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completoSomos una Institución sólida con más de 53 años de servicio, que brinda óptimas soluciones financieras a nuestros socios, alineando nuestros esfuerzos a sus necesidades, con productos y servicios competitivos con responsabilidad social. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de: Requisitos del Puesto Formación...
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cusco, Perú UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL DE PICHARI-KIMBIRI-VILLA VIRGEN A tiempo completoConvocatorias de trabajo en el estado 2024 Recopilamos todas las convocatorias del estado en una sola página. Requisitos del puesto Título profesional universitario en contabilidad, economía, administración o licenciado en educación. Capacitación en gestión pública, SIAF, SIGA (mínimo de 120 horas lectivas), planificación estratégica, gestión de...
