Itamae. Cocinero Barra de Sushi
hace 7 meses
Estamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María.
Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral.
**Requisitos**:
- Tener disponibilidad de trabajar de forma inmediata.
- Experiência mínima de 6 meses.
- Estudios técnicos en Gastronomía (No indispensable).
- Disponibilidad de laborar en el turno Full time.
Funciones:
- Realizar la producción para el área de barra sushi.
- Tener conocimiento en la preparación de Makis, Sashimi, Nigiris, etc.
- Realizar el mise & place.
- Verificación de utensilios necesarios.
- Mantener ordenado la zona de trabajo.
- Aseo y limpieza.
Beneficios:
- Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley mype.
- Almuerzo.
- Amplias posibilidades de desarrollo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes
Experiência:
- cocina: 2 años (Obligatorio)
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Itamae - Mr. Sushi
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
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Ayudante de Cocina Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Preparación de salsas...
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Itamae - Mr.sushi
hace 5 días
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las tiendas de las franquicias de Mr. Sushi, deseamos incorporar a nuestro equipo personas proactivas y con ganas de crecer para que trabajen con nosotros en el puesto de Auxiliar de Barra - Itamae. Funciones: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi -...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo**Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina - Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Mantener su área de...
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Itamae. Cocinero Barra de Sushi
hace 2 horas
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoEstamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María. Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE para nuestro local de Camacho en Surco: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según...
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Itamae-cocinero
hace 7 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completoNuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...
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Itamae - Restaurante Comida Japonesa
hace 14 horas
Lima, Perú Grupo Edo A tiempo completoCadena de restaurantes de comida japonesa con 17 años en el mercado requiere cubrir el puesto de ITAMAE. **Requisitos**: - Tener disponibilidad de trabajar de forma inmediata. - Experiência mínima de 6 meses. - Estudios técnicos en Gastronomía (No indispensable). - Disponibilidad de laborar en el turno Full time. - Disponibilidad para trabajar en...
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Itamae para Sushibar en Los Olivos
hace 14 horas
Lima, Perú Tako Sushi Bar A tiempo completoEstudios universitarios, técnicos, en curso o truncos de gastronomía. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimiento en el manejo de pescados y mariscos usados en la barra japonesa - Conocimiento en la elaboración de sashimi, sushi (nigiri), makis, salsas y bases (INDISPENSABLE). - Disponibilidad para trabajar en horario part...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE Requerimos la incorporación de un personal de ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante -...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo**Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con 01 día de descanso dentro de la semana. - Disponibilidad para trabajar 8 horas diarias...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: Experiência mínimo 2 años en puestos afines Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante Disponibilidad para trabajar en Surco Estudios técnicos en gastronomía...
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Chef Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Foodlogy A tiempo completo**CHEF COMIDA JAPONESA** FOODLOGY, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro o Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE) - Saber...
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Cocinero - Barra de Jackili, Rímac
hace 7 meses
Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completoLa barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la busqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero de áreas calientes y fríos. **Funciones**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...
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Itamae, Sushi Chef o Rolleador
hace 4 meses
Jesús María, Lima, Perú TOME A tiempo completoequisitos: - Contar con experiência previa no menor a 1 año. - Ser responsable y proactivo - Tener conocimiento en cortes de pescado, nigiris, sashimi, entre otros. - Recepción verificación y pesado de las materias primas que ingresan al área de sushi. - Armar la barra para la atención - Generar el mise and place. - Elaborar Kardex diarios. - Generar...