Encargado de Cocina
hace 4 días
Somos una empresa en crecimiento y estamos en busca de profesionales apasionados por la buena cocina y un servicio de excelencia.
**¿Cuáles son los requisitos para postular?**
- Ser profesional técnico o universitario en cocina/gastronomía.
- Tener al menos 3 años de experiência comprobada en la preparación de hamburguesas, pizzas, empanadas, ensaladas, bebidas, entre otros.
- Manejo de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.
- Manejo de Excel a nível usuario.
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Surquillo en horarios rotativos.
**¿Cuáles serán tus responsabilidades?**
- Elaboración de los platos de la carta según las recetas establecidas, cumpliendo con los tiempos de preparación necesarios para el despacho oportuno de los pedidos.
- Proponer nuevas recetas que estén alineadas a la esencia de la dark kitchen.
- Cumplir y promover el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y calidad.
- Manejar con responsabilidad los utensilios y equipos asignados.
- Conservar y almacenar adecuadamente los insumos y productos.
- Solicitar de manera oportuna los insumos, productos y equipos necesarios para el funcionamiento eficiente de la dark kitchen.
- Participar del inventario periódico de la dark kitchen.
- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Cumplir con los procedimientos y políticas establecidas por la empresa.
- Otras funciones afines que sean asignadas por tu jefe directo.
**¿Qué te ofrecemos?**
Ser parte de una propuesta gastronómica innovadora que realza ingredientes peruanos de la mejor calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes en posiciones similares? (indicar en años)
- ¿Cuál es tu expectativa salarial? (indicar monto exacto o rango salarial).
- ¿Cuál es tu disponibilidad?
Fecha límite para postularse: 26/01/2025
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Encargado de Gestión de La Operación y
hace 6 días
Surquillo, Perú Encargado de gestión de la operación y preparación de cocina marina A tiempo completo**Encargado de gestión de la operación y preparación de cocina marina** **Presentación**: Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento para un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Tus funciones principales son**: **Funciones**: - Supervisión de la Operación: Encargado de la Operación del Local, de su Puesto y del Personal. -...
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Ayudante de Cocina de áreas Calientes
hace 6 días
Surquillo, Perú Ayudante de cocina de áreas calientes A tiempo completo**Ayudante de cocina de áreas calientes** **Presentación**: Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina en calientes en un Dark Kitchen de especializado en comida marina. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: **Funciones**: - Desarrollar Mise en Place de Platos Calientes, Chicharrones, Tempuras y Furais,...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Surquillo, Perú Ayudante de cocina - Doomo Salteado, Surquillo A tiempo completoMas que hacer uno de los mejores saltados de lima, nos mueve la idea de transformar nuestra pasión por la comida en la oportunidad de mejorar la vida de los demás. Por el cual te invitamos a formar parte de esta familia como Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Realizar los platos bajo los estándares de la marca. -...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Surquillo, Perú RESTAURANTE GRATO REFUGIO A tiempo completoFunciones: Encargado en la preparación de entradas para el menú diario. Limpieza en cocina y utensilios, área Mise en place, habilitar a jefe de cocina. Control de inventarios del área de cocina. Realizar requerimientos a tiempo. **Requisitos**: Residir en Surquillo o zona aledaña Carnet de sanidad Carnet de vacunacion -...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Surquillo, Perú RESTAURANTE GRATO REFUGIO A tiempo completoFunciones: Encargado en la preparación de entradas para el menú diario. Limpieza en cocina y utensilios, área Mise en place, habilitar a jefe de cocina. Control de inventarios del área de cocina. Realizar requerimientos a tiempo. **Requisitos**: Vivir en Surquillo o cerca. Carnet de sanidad Carnet de vacunacion - covid) Ofrecemos: Remuneración,...
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Planchero - Cocina
hace 7 meses
Surquillo, Perú Buenísimo sanguchería A tiempo completo¡La #familiabuenisimo está creciendo y te estamos buscando! Buscamos personal como Planchero y encargado de cocina con experiência, y vivir en Surquillo o zonas aledañas. ¡Te esperamos! Surquillo, Lima Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,300.00 al mes
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Surquillo, Perú Ayudante de Cocina - Oli Oli Poke Bowls, Surquillo A tiempo completoOli Oli Poke & Bowls el lugar donde encuentras calma, amor y una excelente comida en fusion Hawaina - Peruana, está en la busqueda de tu talento, es por que te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de verduras, salsas y frituras. - Preparación de los platos...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Surquillo, Perú Donbu Hot Bowls A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestras sedes de Surquillo y Surco (dark kitchen). Las **principales funciones** son: - Apoyo a la persona encargada de cocina en la producción de verduras y porcionar proteínas. - Apoyo en la preparación de los platos de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa - Encargado del...
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Ayudante de Cocina, Encargado de área
hace 6 días
Surquillo, Perú Quinto Arrecife A tiempo completoBuscamos personas para Ayudante de cocina FULL TIME para la sede de SURQUILLO **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año en Cevicherias y con Pescados y mariscos (INDISPENSABLE) - Proactividad y trabajo en equipo. - Vivir en distritos aledaños. Beneficios Laborales: - Horario de 8:00 am a 5:30 pm. - Ingreso a Planilla MIPE - Descansos de lunes a...
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Encargado de Almacén e Inventario
hace 7 meses
Surquillo, Perú La pascana A tiempo completoEn La Pascana estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **Encargado de almacén - ayudante de cocina** que desee unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados por la comida peruana. Como Encargado de almacén realizarás: - Mantener en óptimas condiciones (limpieza y orden) todos los bienes para...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Surquillo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completoSe busca un ayudante de cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Surquillo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completoSe busca un cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada, mantener...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Surquillo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completoSe busca un ayudante de cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y...
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Jefe de Cocina Surquillo
hace 7 meses
Surquillo, Perú Manzana Verde A tiempo completoMISIÓN DEL PUESTO Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina para garantizar la calidad de los platos, la satisfacción de los clientes y la rentabilidad de la dark kitchen - Revisión de recetas días previos. - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestinar al personal de cocina (horarios). - Asegurar que los...
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Segundo Cocinero
hace 7 meses
Surquillo, Perú Legado 36 A tiempo completoLegado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...
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!urgente! Segundo Cocinero
hace 7 meses
Surquillo, Perú Legado 36 A tiempo completoLegado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...
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Ayudante de Cocina y Atención Al Cliente
hace 7 meses
Surquillo, Perú La Pascana A tiempo completoHorario de 8am - 5pm (inicialmente de Lunes a Sábado, luego alternancia de los días domingos) Sueldo: 1100 - 1200 (dependiendo experiência) - en planilla Deseable experiência en puesto similares Conocimientos de excel Funciones: - Preparación de comida: Habilitación y preparación de los insumos requeridos - Organización de la concina: Asegurar...
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Encargado de Cocina Oculta
hace 7 meses
Surquillo, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por el servicio que deseen ser parte de esta gran familia. **Beneficios**: - Sueldo 2000 soles base - Planilla mype desde el primer día - Seguro de salud y AFP - Descuentos corporativos - Bonificaciones por puntualidad - Bonificaciones por...
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Ayudante de Cocina con Experiencia en Inventarios
hace 7 meses
Surquillo, Perú La pascana A tiempo completoEn La Pascana estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **Encargado de almacén - ayudante de cocina** que desee unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados por la comida peruana. Como Encargado de almacén realizarás: - Mantener en óptimas condiciones (limpieza y orden) todos los bienes para...
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Cocinero Encargado
hace 7 meses
Surquillo, Perú Total Talent Human Resource A tiempo completo**¿Qué estamos buscando?** - Estudios completos en la carrera de gastronomía o afines. - Experiência de 2 años con experiência en parrillas - Disponibilidad para laborar en horarios de Lunes a Domingo (cumplir las 48 hrs a la semana) con un día de descanso. - Conocimiento de Excel a nível Intermedio. - Trabajo en equipo **¿Qué funciones...