Sous Chef para Trabajar en Canadá
hace 5 días
**SOUS CHEF**
**Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú
**FUNCIONES PRINCIPALES**
El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con la preparación y cocción de alimentos, prepara y cocina comidas y comidas especiales.
**DESCRIPCIÓN DE TAREAS**
- Ayudar al chef administrativo en la creación de menús y recetas para los distintos periodos de comidas (desayuno, cena, banquetes, eventos);
- Supervisar el trabajo de los cocineros y los platos en ausencia del chef;
- Asistir al responsable administrativo en la formación del personal en cuanto a sus tareas y normas de higiene y seguridad;
- Asistir al responsable administrativo en el establecimiento del calendario laboral y en el seguimiento del rendimiento de los empleados;
- Velar por el respeto de las normas de higiene y seguridad;
- Garantizar la calidad de la comida y del servicio, de acuerdo con las normas establecidas.
- Preparar las salsas y coordinar el montaje de los puestos de trabajo en previsión de los diferentes departamentos;
- Preparar, cocinar y condimentar los alimentos según las recetas;
- Montar los platos respetando las normas de presentación de los platos;
- Manipular y almacenar los alimentos según las normas (MAPAQ);
- Mantener las zonas de preparación y almacenamiento de alimentos utilizadas;
- Comunicarse regularmente con el Chef y el personal de cocina en relación con las actividades de la cocina;
- Realizar todas las demás tareas necesarias para el buen funcionamiento de la cocina;
- Realizar otras tareas relacionadas.
**PERFIL REQUERIDO**
- Formación académica y titulación reconocida de cocinero, diploma de cocina de establecimiento
- Experiência: 5 años o más
- Idiomas:
- Hablados: Francés y/o inglés básico
- Escrito: Francés y/o inglés (se valorará positivamente)
**CONDICIONES DE TRABAJO**
- Salario: de **25,00 a 30,00** dólares, en función de la experiência
- Número de horas semanales **40 hora**s (salario anual)
- Horario variable, de lunes a domingo: diurno - nocturno
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.72.00 la hora
Idioma:
- francés (Obligatorio)
-
Emigra a Canadá, como Chef, Sous Chef o Jefe de
hace 1 semana
Lima, Perú E & FARM A tiempo completoDescripción del empleo **E&FARM** es una organización internacional de recursos humanos con sede principal en Montreal - Canadá y filial en Magdalena del Mar Lima, cuyo proyecto tiene como objetivo ayudar a los trabajadores latinoamericanos a encontrar empleo en Canadá. Nuestra organización está dedicada al reclutamiento y selección de chefs y...
-
Sous Chef Especializado en Pescados para Trabajar
hace 6 meses
Lima, Perú Bolsa de Trabajos en Canadá A tiempo completo**Únete a nuestro Equipo Culinario Especializado en Pescados en Saint-Augustin-de-Desmaures, Quebec** ¿Eres apasionado por la cocina y el arte de trabajar con pescado? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando 4 Sous-chefs comprometidos y motivados para unirse a nuestro equipo. **Funciones Clave**: - Preparación experta de pescado - Habilidad en el...
-
Chef Profesional
hace 2 meses
Lima, Perú S&F CONSULTANTS A tiempo completoEn S&F Consultants, nos encontramos en búsqueda de Chef Profesional y/o Sous-chef Profesional, para que puedan participar en un Focus Group ayudando a la educación de nuestro País. Objetivo: - Diversas instituciones prestigiosas están lanzando su nueva malla curricular para nuevas carreras y es importante conocer su apreciación respecto a ella y al...
-
Sous Chef
hace 2 meses
Lima, Perú Grupo Albor A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de personal para cubrir la posición de sous chef para nuestro restaurante ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona dinámica, amable, optimista y entusiasta, ¡ésta es una gran oportunidad para ti! **Requisitos**: Experiência mínima de 8 años. Educación mínima: Educación Técnica. Carreras:...
-
Sous Chef
hace 2 meses
Lima, Perú Grupo Albor A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de personal para cubrir la posición de sous chef para nuestro restaurante ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona dinámica, amable, optimista y entusiasta, ¡ésta es una gran oportunidad para ti! **Requisitos**: Experiência mínima de 8 años. Educación mínima: Educación Técnica. Carreras:...
-
Chef Ejecutivo-restaurante 5 Tenedores en San Isidro
hace 3 meses
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoRestaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para que pueda trabajar en San Isidro. **Requisitos**: - Carrera culminada en Gastronomía - 3 años de experiência como Sous Chef o Chef Ejecutivo. - Experiência en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a...
-
Trabaja en Canada, como Chef o Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú E & FARM A tiempo completoDescripción del empleo **E&FARM** es una organización internacional de recursos humanos con sede en Montreal - Canadá, cuyo proyecto tiene como objetivo ayudar a los trabajadores latinoamericanos a encontrar empleo en Canadá. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de**:CHEF O** **JEFE DE COCINA.** **PARA CALIFICAR AL...
-
Jefe de Cocina para Trabajar en Canadá
hace 5 días
Lima, Perú E & FARM A tiempo completo**E&FARM** es una organización internacional de recursos humanos con sede en Montreal - Canadá, cuyo proyecto tiene como objetivo ayudar a los trabajadores latinoamericanos a encontrar empleo en Canadá. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de**:JEFE DE COCINA** **PARA CALIFICAR AL PROGRAMA NECESITAS**: - Diploma o...
-
Sous Chef
hace 7 meses
Lima, Perú ADM LC S.A.C A tiempo completoRequerimos Personal para Restáurate La Carreta: Como Segundo Chef, Para ser parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de...
-
Trabaja en Canadá como Chef o Jefe de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú E&FARM AMERICA LATINA A tiempo completoE&FARM es una asociación sin fines de lucro cuya finalidad es establecer un puente entre trabajadores calificado y el mercado laboral canadiense. Actualmente, nuestros clientes requieren a profesionales del rubro gastronómico, para que trabajen como Chef o Jefe de Cocina, en Canadá. **Requisitos**: - Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. -...
-
Cocinero, Quebec, Canadá
hace 3 días
Lima, Perú GRUPO INTELE A tiempo completoImportante trasnacional se encuentra en búsqueda de **Cocineros**, para la ciudad de Quebec, Canadá. Es una buena oportunidad para emigrar y tener una excelente oportunidad de desarrollo profesional. **Requisitos**: *Formación en Gastronomía, Industrias Alimentarias, Programa de Chef (demostrable) *3 años de experiência comprobable en el puesto...
-
Sous Chef
hace 1 semana
Lima, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Sous Chef" para nuestra propiedad Miraflores Park, a Belmond hotel, Lima. **PRINCIPALES...
-
Sous Chef
hace 1 semana
Lima, Perú Belmond Management A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Sous Chef" para nuestra propiedad **Miraflores Park, a Belmond hotel, Lima.** PRINCIPALES...
-
Chef de Partie
hace 7 meses
Lima, Perú Hilton A tiempo completoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef...
-
Sous Chef
hace 2 días
Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 22145738 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Lima, Peru, Peru **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents...
-
Chef de Partie
hace 7 meses
Lima, Perú Hilton A tiempo completoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
-
Chef de Acción en Cocina
hace 2 días
Lima, Perú El Rincón del Chef A tiempo completoEstamos buscando un profesional apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo en El Rincón del Chef, como Ayudante de Cocina. Este rol es perfecto para alguien que disfruta de la cocina y está listo para crecer dentro del sector gastronómico.Descripción del PuestoSerás parte de un equipo entusiasta y comprometido con la calidad y el servicio,...
-
Chef de Partie
hace 4 días
Lima, Perú Hilton A tiempo completoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
-
Head Chef
hace 4 días
Lima, Perú Latino Restaurant A tiempo completoSe busca chef para trabajar en Londres (Inglaterra) restaurante fusión Peruano. Contrato es permanente Inglés indispensable ya que se tendrá que tomar test para Visa Certificado de estudios de chef Mínimo 4 años de experiência Contactarnos para más información Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.140,000.00 - S/.150,000.00...
-
Cocinero Asistente Experiente en El Rincón del Chef
hace 2 semanas
Lima, Perú El Rincón del Chef A tiempo completoDescripción del puestoEn El Rincón del Chef, estamos buscando a un Cocinero Asistente experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico. Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y desarrollarte profesionalmente, ¡este es el puesto ideal para ti!**Resumen del trabajo**: Trabajaremos juntos para crear experiencias culinarias...