Jefe de Producción Cocina

hace 17 horas


Lima, Perú MLC A tiempo completo

**REQUISITOS**
- Estudio completo de gastronomía en instituto
- Experiência mínima de 2 años en área de producción de restaurantes
- Disponibilidad para trabajar en Surco

**FUNCIONES**
- Realizar, recepcionar y verificar los pedidos de su área.
- Preparación de alimentos y salsas
- Conocer y cumplir Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Realizar las tareas de limpieza de su área. Antes, durante y después de operaciones.
- Velar por la correcta rotación de los productos.
- Controlar Inventarios de manera diaria y fechas de vencimiento de los insumos.
- Apoyo en línea de calientes y fritura cuando lo indique el jefe de cocina
- Otras funciones que le asigne su jefe inmediato.

**BENEFICIOS**
- Sueldo bruto mensual: S/. 1600+ S/. 200 de movilidad. + bono a partir del 2do mes
- Pago quincenal
- Ingreso a planilla Régimen MYPE con todos los beneficios de ley + CTS y gratificaciones

**HORARIO**
- Lunes a Sábado de 7:30 am a 4:00 pm
- Domingo de 9:30 am a 5:30 pm
- Descanso los miércoles o previa coordinación con el Jefe de Cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: S/.1,600.00 al mes


  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...


  • Lima, Perú Rubro Industrial A tiempo completo

    Importante pastelería fina ubicada en Miraflores, busca incorporar de manera inmediata "Ayudantes de Pastelería/Producción/Cocina" para pertenecer al Staff: **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en el cargo o funciones en pastelería, producción, cocina y/o afines. - Disponibilidad para trabajar en Miraflores. **Funciones**: - Soporte en...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de Jefe de cocina. FUNCIONES: - Gestionar y organizar el correcto funcionamiento de la cocina. - Capacitar al personal de ambos turnos en preparación de platos, limpieza, temas de calidad, etc. - Cumplir con el sistema de control de inventarios,...

  • Auxiliar de Producción

    hace 1 semana


    Lima, Perú Rubro Industrial A tiempo completo

    Importante pastelería fina con principal local en "MIRAFLORES", busca incorporar de manera inmediata "Auxiliares de Producción/Pastelería" para su Staff: **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en el cargo y/o en funciones de producción, ayudante o auxiliar en áreas de pastelería, cocina o afines. - Disponibilidad completa e inmediata para...

  • Lava Platos

    hace 1 semana


    Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completo

    Limpieza de vajilla y áreas del restaurante. - Asisitir al jefe de cocina en la elaboración del misenplace (preparaciónes de apertura de cocina) - Otras funciones que le asigne su jefe inmediato **Requisitos**: - Buena actitud y ganas de aprender y superarse - Proactividad y responsabilidad en el trabajo COMPETENCIAS: - Empatía - Trabajo en equipo -...


  • Lima, Perú HumanLab Consultores A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de unirte a HumanLab Consultores como Jefe de Cocina GastronómicaEn HumanLab Consultores, buscamos a un profesional experimentado y dedicado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Gastronómica. Esta es una excelente oportunidad para cualquier individuo apasionado por la cocina que busque desafíos excitantes en un ambiente...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Resumen del cargo:">Estamos en busca de un jefe de cocina experimentado para ocupar el puesto en nuestra sede de Miraflores. El candidato ideal posee una experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina y está dispuesto a trabajar en horarios rotativos.">Cargo: Jefe de cocina">Ubicación: Miraflores, distritos aledaños">Sueldo estimado: S/.2300 +...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    En Baco y Vaca, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Jefe de Sección en Producción. Resumen de la compañíaSomos una reconocida cadena de restaurantes que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes una experiencia inolvidable.SueldoNuestra oferta laboral incluye un...

  • Producción - Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de PRODUCCION - COCINA Requerimos la incorporación de un personal de PRODUCCION - COCINA que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência de 6 meses en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Dedalo A tiempo completo

    Responsable de la cocina y personal a su cargo. Inventario, stock, producción. Responsable, proactivo, con fuerte liderazgo, puntual. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,700.00 - S/.1,800.00 al mes Experiência: - cocina: 1 año (Deseable)


  • Lima, Perú MUNAKUY S.A.C. A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA Y PRODUCCIÓN** **Actividades**: - Elaboración de jugos, sándwiches y otros (La variedad que se ofrece en los desayunos) - Cortar, lavar y desinfectar los alimentos como frutas, verduras, etc - Hacer el reporte diario del stock en cocina - Verificar el buen estado de los alimentos - Mantener limpia la zona de trabajo - Limpieza de...


  • Lima, Perú Sonesta Hotel El Olivar A tiempo completo

    En Sonesta Hotel El Olivar, buscamos un profesional comprometido con la excelencia para ocupar el cargo de Administrador de Cocina y Producción.Resumen del PuestoEste puesto requiere un individuo altamente motivado que esté dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y cambiante. Se espera que el candidato tenga experiencia previa en gestión de equipos...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: JEFE DE COCINA FRÍO **Requisitos**: - Estudios Técnicos en Gastronomía. - Experiência de 04 años como Jefe de área, supervisando personal. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** **E*mpresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA*. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de...

  • Jefe de Planeamiento

    hace 7 días


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Jefe A tiempo completo

    Importante empresa del sector Grafico - Santa Anita, Lima Descripción de la oferta A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 3 años de experiencia - Edad: entre 30 y 50 años Creativo, dinámico y seguro; con capacidad para afrontar y liderar el cambio, dispuesto y...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO DE PRODUCCIÓN **Requisitos**: - Técnico en Cocina. - Experiência de 02 años en cocina caliente y/o fría, control de gramajes, manejo de inventarios, cocina en producción. - Manejo de porcionamiento según recetas. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Cafeteria Lumo A tiempo completo

    Nuestra empresa requiere los servicios de 01 subjefe de cocina para turno diurno y tarde que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 08 años en puestos similares. Manejo de cocina de produccion y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Conocimiento de excel a nível...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA**. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2...