Chef Experiencia Concesionario Alimentos Campamento
hace 2 semanas
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de **02 CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO O SITIO REMOTO**, con el siguiente perfil:
**Requisitos**:
- Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
- Experiência mínima de 03 años **desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo **en empresas del rubro de SERVICIOS de RESTAURACION COLECTIVA, CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para un servicio mayor a 1000 comensales.
- Deseable 02 años de experiência en servicio de CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTOS MINEROS Y/O SITIOS REMOTOS.
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de **régimen de 20 x 10 en campamento en Cuzco**:
- Disponibilidad para laborar bajo un sistema de **régimen de 14 x 7 en campamento en Cajamarca**
**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
- Cobertura al 100% en traslados (pasajes en vuelo) Lima - Operación / Operación - Lima.
**FUNCIONES**
- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
- Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
- Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
- Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
- Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.
- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- INDIQUE SU DOCUMENTO DE IDENTIDAD
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos para servicio en campamento minero, petrolero o sitio remoto?
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos atendiendo el servicio a más de 2000 comensales?
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
- INDIQUE NÚMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO
-
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Nutricionista con Experiencia en Concesionario de
hace 2 semanas
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Coordinador de Campamento
hace 6 días
Cusco, Perú Antapaccay A tiempo completoNuestra empresa, Cía Minera Antapaccay, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar la vacante de: Coordinador de Campamento Antapaccay, es una operación minera de cobre perteneciente al Grupo Glencore desde 2013. Nacimos como operación en noviembre de 2012, luego de varios años de inversión en exploración con el propósito de extender...
-
Chef con Experiencia en El Sector Hotelero
hace 2 días
Cusco, Perú KONSULT HUNTERS S.A.C. A tiempo completoNuestro cliente del sector hotelero está en la búsqueda de 1 Chef para la ciudad de Cuzco - Machu Picchu. **Requisitos**: Estudios superiores en Cocina, Gastronomía y afines. Conocimiento en: Alta Cocina y estándares de servicio (BPM, SQF, LQA, etc.) Disponibilidad para trabajar en Cuzco - Machu Picchu en regimen de 26 x 4. Experiência: 05 años en...
-
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Jefe De Almacen De Perecibles Para Campamento Minero – Cusco
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoLabor Newrest, esuna empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndoseactualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años.Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes enel Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando eneste último servicio de...
-
Azafata Mozo
hace 7 días
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...
-
Nutricionista Colegiado Con Experiencia En Servicio De Alimentacion
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoLabor Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro delCatering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perúdesde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestrasoperaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones dealimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Sous Chef
hace 3 días
Cusco, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Sous Chef para que forme parte de nuestro equipo en...
-
Sous Chef
hace 3 días
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Sous Chef** para que forme parte de nuestro equipo en...
-
Sous Chef
hace 2 días
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Sous Chef en Monasterio, A Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
-
Cocinero Principal
hace 2 días
Cusco, Perú CORPORACION MABERIC SAC A tiempo completoDescripción completa del empleo Maberic Corporacion, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de **COCINERO CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN** con el siguiente...
-
Jefe con Exp. en Almacén de Perecibles para
hace 1 día
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación,...
-
Chef Ejecutivo
hace 1 día
Cusco, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Chef Ejecutivo" para nuestra propiedad, Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco. **Principales...
-
Jefe con Exp. en Almacén de Perecibles para
hace 2 horas
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación,...
-
Chef Ejecutivo
hace 1 día
Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Chef Ejecutivo" para nuestra propiedad, Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco.** **Principales...
-
Coordinador de recursos humanos con experiencia trabajando bajo régimen-Cusco
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Cusco, Perú Newrest A tiempo completoLabor Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering,expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operacionespresentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones dealimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
-
Jefe de Almacén-rubro Alimentos
hace 7 días
Cusco, Perú Ico Logística SAC A tiempo completoICO Logística empresa distribuidora de productos de consumo masivo con más de 15 años en el mercado se encuentra en busca de un JEFE DE ALMACÉN, si quieres unirte a la familia de ICO y consideras que cumples con los requisitos te invitamos a postular: **Requisitos**: - Titulado o bachiller en las carreras de Ing. Industrial, Administración, carreras...
-
Supervisor de Servicios
hace 2 días
Cusco, Perú CORPORACION MABERIC SAC A tiempo completoTipo de empleo : Tiempo completo Maberic Corporación, somos una empresa con más de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente...
