Practicante de Cocina

hace 4 semanas

Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23206627

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Lima, Peru, Peru VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
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  • Practicante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición:PRACTICANTE DE COCINARequisitos: Estudios de últimos ciclos en Gastronomía. Experiência de 3 meses como practicante (deseable). Disponibilidad para practicar en Miraflores e inmediata.Tipo de puesto: Beca / prácticasDuración del...

  • Cocinero Administrador

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: - Distribuir los trabajos según la programación y organizar el personal, supervisando su desempeño y horas prácticas. - Cumplir con los objetivos de ventas proyectados y llevar el control diario de las ventas para alcanzar los objetivos. - Capacitar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos, así como crear una línea de carrera...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Jefe de cocinaComo Jefe de Cocina serás...

  • Practicante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Naranjito Food A tiempo completo

    Requerimos 3 practicantes de cocina de los últimos ciclos o egresados, que deseen trabajar como ayudantes de cocina para el comedor de uno de los colegios más prestigiosos de Lima en el distrito de Santiago de Surco.Funciones:Recepcionar la materia prima e inventariarla.Limpiar y desinfectar los alimentos frescos.Procesar los alimentos frescos de acuerdo a...

  • Practicante de Cocina para Planta de Producción

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 14 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Cocinero Administrador

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: Distribuir los trabajos según la programación y organizar el personal, supervisando su desempeño y horas prácticas. Cumplir con los objetivos de ventas proyectados y llevar el control diario de las ventas para alcanzar los objetivos. Capacitar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos, así como crear una línea de carrera para...

  • Practicante de Cocina para Planta de Producción

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 14 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Practicante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Practicante de Pastelería" para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...

  • Practicante Profesional de Cocina

    hace 6 días

    Lima, Perú TRANSPORTES MARVER S.A.C. A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo Transportes Marver S.A.C Nos encontramos en búsqueda de un PRACTICANTE DE COCINA - LOS OLIVOS **Funciones**: - Elaborar el Mise en Place cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros. - Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado. - Lavado y desinfección de frutas y verduras - Preparar los...

  • Practicante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Practicante de Pastelería” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Lima, Perú D´ Papas A tiempo completo

    En D´Papas, un negocio con más de 7 años abierto en independencia y con más de 20 años en experiência en el mercado. ¡Creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad! Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento, para cubrir el puesto de ayudante de cocina. **Requisitos**: - Estudiantes de cocina técnico o universitario,...

  • Practicante de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Practicante de Pastelería”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    Importante Corporación Líder En Cadena De Comida Criolla/Marina/Parrillas, se encuentra en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ayudante de cocina. Tienda ubicada en Magdalena Lima **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en cocina o afines - Buena sazón y alta experiência en comida criolla/marina/parrillas - Carnet de sanidad...

  • Practicante Profesional de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú TRANSPORTES MARVER S.A.C. A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo Transportes Marver S.A.CNos encontramos en búsqueda de un PRACTICANTE DE COCINA - LOS OLIVOSFunciones: Elaborar el Mise en Place cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros. Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado. Lavado y desinfección de frutas y verduras Preparar los platos bocados,...

  • Practicante de HR Business Partner

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Practicante de HR Business Partner A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Te invitamos a ser parte de Falabella Financiero, filial del Grupo Falabella, compañía con más de 125 años de trayectoria, conformada por CMR Falabella, Banco Falabella y Seguros Falabella, con presencia en Chile, Argentina, Perú, Colombia y México **Misión del cargo**: Brindar soporte a la Gestión de Business Partner,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa Italiana se encuentra en búsqueda:Jefe (a) de Cocina - área fríoRequisitos: Estudios técnicos en Cocina. Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.Beneficios: Alimentación cubierta al 100%. Planilla Mype desde el primer día....

  • Encargado de Elaborados

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    Importante Corporación Líder En Cadena De Comida Criolla/Marina/Parrillas, se encuentra en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ayudante de cocina. Tienda ubicada en Magdalena LimaRequisitos: Estudios concluidos o truncos en cocina o afines Buena sazón y alta experiência en comida criolla/marina/parrillas Carnet de sanidad actualizado...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Encargado (a) de Cocina - Área Frío

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Italiano se encuentra en búsqueda de: ENCARGADO (A) DE COCINA - Técnico en Gastronomía y/o Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación cubierta al 100% -...