Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia.
Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente
- Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable)
- Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable)
- Estudios en cocina concluidos (indispensable)
- De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia)
- Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable)
Funciones:
- Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza.
- Realizar el mise en place de cocina.
- Crear el menú de la carta del restobar.
- Organización general de la cocina.
- Control de pedidos y stocks del área.
- capacitación del personal.
- Dirigir, Elaborar y servir los platos de la carta.
- Supervisar la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios.
- Manejo de inventarios y Kardex.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos de salubridad del local y BPM.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto.
Beneficios:
- Ingreso a planilla en régimen Mype
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuento colaborador del 40% en platos a la carta
- Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,550.00 - S/.1,600.00 al mes
-
Encargado de Cocina
hace 3 semanas
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
-
Encargado(a) de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
-
Encargado de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
-
Encargado de Cocina
hace 3 semanas
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
-
Encargado de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú F&S A tiempo completoRequisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...
-
Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Piazza Restobar A tiempo completo¡Trabajo inmediato! Encargado de cocina para turno completo Horarios completo 3:30pm / 12:30pm Sexo indistinto 8hr de trabajo + 1hr de descanso Sueldo 1800 + % propinas Experiência en pizzas / horno / frituras Control de insumos / inventarios / BPM / Honrado / Lider Disponibilidad de trabajo en *san isidro* Planilla Mype Almuerzo y/o...
-
Cocinero Principal Sr
hace 3 semanas
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoRequisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...
-
Segundo de Cocina
hace 3 semanas
San Isidro, Perú Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
-
Ayudante de Cocina
hace 7 días
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro A tiempo completo**Ayudante de Cocina - Restaurante La Mora, San Isidro** En la Mora cafetería restaurante estamos buscando Ayudante de Cocina que desee laborar en una de los restaurantes con mayor demanda en el mercado en la sede de San Isidro **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM...
-
Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - D'Gourmet, San Isidro A tiempo completoNos encontramos en la apertura de un nuevo modulo que se caracterizará por su exquisita comida a base de pescados, a tráves de este proyecto de fast food marino estaras formando parte de esta nueva aventura como AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar, desinfectar y cortar...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Agree A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, cadena de restaurantes de fast food de 4 líneas importantes, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para formar parte de su equipo, para la apertura de nuevo local (Mercado del Pilar - San Isidro). **REQUISITOS PARA LOS ENCARGADO DE COCINA: - Estudiante/ egresado de la carrera de Gastronomía (Deseable) -...
-
Encargado de Cocina
hace 6 días
San Borja, Perú Mercado Aviación A tiempo completoEn **Mercado Aviación**, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Encargado de Mozo** **Funciones**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. - Aprobar los platos antes de que lleguen al cliente. - Planifique los pedidos de ingredientes - Coordinar con el...
-
Ayudante de Cocina Part Time
hace 1 semana
San Isidro, Perú Sumaq Cafe A tiempo completoAyudante de cocina turno tarde trabajo bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina, manejo de...
-
Ayudante de Cocina Part Time
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Sumaq Cafe A tiempo completoAyudante de cocina turno mañana-tarde trabajo bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, cierra de turno, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú RESTAURANTE SHI-NUÁ A tiempo completoRestaurante ubicado ubicado en Surco está en búsqueda de un ayudante de cocina; si cuentas con disponibilidad para trabajar, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Estudios secundarios completos. - Experiência mínima de 02 año como ayudante de cocina. - Experiência en el área de calientes/fríos. -...
-
Ayudante de Cocina Par Time Noche
hace 1 semana
San Isidro, Perú PeruvianWings A tiempo completoAyudante de cocina turno noche trabajo con experiência bajo la supervisión del encargado realizando las tareas básicas, en trabajos rutinarios de la cocina, tales como: Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes, abastecimiento, producción, empaque, Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la...