Chef de Alta Cocina

hace 2 semanas


Lima, Perú MAVA PROYECTA S.A.C. A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Vilafranca del Penedés, Barcelona, España. La empresa MAVA PROYECTA S.A.C. ofrece una oportunidad única para trabajar en un ambiente dinámico y apasionado por la cocina.

Responsabilidades
  • Ejecutar la preparación de platos de alta cocina con precisión y consistencia, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el chef.
  • Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la preparación de alimentos.
  • Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una coordinación fluida durante los servicios.
  • Utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, manteniendo un estricto control de inventario y rotación de existencias.
  • Supervisar el almacenamiento adecuado de ingredientes y productos perecederos.
  • Demostrar habilidades técnicas avanzadas en la manipulación de herramientas y equipos de cocina.
  • Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, incluyendo la limpieza y mantenimiento de utensilios y áreas de trabajo.
  • Colaborar con otros departamentos, como servicio de alimentos y bebidas, para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes.
  • Realizar tareas adicionales según sea necesario para apoyar las operaciones de la cocina y del restaurante.
Requisitos
  • Secundaria completa.
  • Experiencia no menor a 5 años en puestos similares.
  • Estudios de especialización hostelería.
  • Certificación de manipulación de alimentos.
  • Ingles Avanzado.
  • No registrar Antecedentes penales y policiales.
Beneficios
  • Contratos de trabajos indefinidos.
  • Ingresos a laborar directo con el cliente final.
  • Gestionamos todos los tramites requeridos para viaje y la instalación garantizada en el centro de trabajo.
  • Beneficios de acuerdo a ley.
  • Buen ambiente laboral.

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú MAVA PROYECTA S.A.C. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero (a) con experiencia en alta cocina para unirte a nuestro equipo en Vilafranca del Penedés, Barcelona, España.ResponsabilidadesEjecutar la preparación de platos de alta cocina con precisión y consistencia, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el chef.Mantener los más altos niveles de...


  • Lima Metropolitana, Perú Studio Food A tiempo completo

    ¡Únete al equipo del Restaurante en Miraflores como Sous chef! Estamos buscando a un apasionado de la cocina y con experiencia en liderar equipos para ocupar el puesto de Sous chef en nuestro prestigioso restaurante. Si te consideras una persona motivada y con habilidades para trabajar en equipo, esta oferta de trabajo es para ti. Como Sous chef en el...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú MAVA PROYECTA S.A.C. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Vilafranca del Penedés, Barcelona, España.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.Entre las responsabilidades del puesto se incluyen: Preparar platos de alta cocina con...

  • Chef

    hace 5 meses


    Lima, Perú M$S consulting y service A tiempo completo

    *REQUISITOS*: Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. - 3 a 5 años de experiência en el cargo de Chef o Jefe de Cocina (comprobable con certificados de trabajo) - Conocimiento y manejo de comida internacional - Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente - Pasaporte Vigente...

  • Chef Profesional

    hace 2 meses


    Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...

  • Chef Principal

    hace 3 semanas


    Lima Metropolitana, Perú Rimac Cia de Seguros y Reaseguros S.A. A tiempo completo

    En Rímac Seguros, Protegemos tu mundo, ¡impulsamos tu bienestar! Somos la empresa líder del mercado asegurador, parte de BRECA, el grupo empresarial más grande del Perú y tenemos 128 años de experiencia en el mercado local. Estamos transformándonos para ser una organización más ágil y centrada en el cliente, por ello nos encontramos en búsqueda de...

  • Chef Encargado

    hace 1 semana


    Lima, Perú VACILANDIA PARK A tiempo completo

    **Ubicación: Ate, Lima** - **Se ofrece planilla MYPE.**_ Descripción del puesto: Nos encontramos en la búsqueda de un Chef encargado para nuestro centro de entretenimiento familiar. Funciones principales: - Realizar el control de calidad de los platos - Encargado del correcto control, declaración y reaprovechamiento de merma - Supervisar el adecuado...

  • Chef Docente

    hace 5 meses


    Lima, Perú Instituto Peruano de Turismo IPT A tiempo completo

    Se requiere chef docentes de distintas especialidades (pastelería y repostería fina, cocina europea, cocina peruana, cocina innovativa entre otras) que cuenten con TÍTULO EN GASTRONOMÍA para una institución de educación superior con más de 24 años en el rubro educativo y en la formación de profesionales en Gastronomía y Arte culinario , Se...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Lima, Perú ADM LC S.A.C A tiempo completo

    Requerimos Personal para Restáurate La Carreta: Como Segundo Chef, Para ser parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de...

  • Chef/ Jefe de Cocina

    hace 5 meses


    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar. Una concesionaria de alimentos, contamos con mas de 10 años en el mercado.En esta oportunidad nos encontramos en la busqueda de un Chef o Jefe de Cocina. **Requisitos**: - Estudios universitarios o técnicos en el rubro de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en alimentación colectiva y/o concesionario - Conocimiento en...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú maha trabajos generales A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero/Ayudante de cocina: **Experiencia** - Para el puesto de Cocinero, se requiere experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Para el puesto de Ayudante de cocina, se requiere experiencia mínima de 1 año en el puesto. **Funciones** - Apoyar en la preparación de los platos según procedimientos establecidos y...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante en Jesús María está en búsqueda de un Chef Ejecutivo: - **REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en sús María de lunes a domingo con un día de descanso en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Lima, Perú 8 Cepas A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en la ciudad de Ica, **Requisitos**: - Profesional Técnico(a) y/o Universitario(a) en Gastronomía y/o Chef ejecutivo. - Experiência mínima de 03 años en Cocina y/o Dirigiendo a Equipos de Trabajo. - Conocimientos en costos, reducción de...

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 5 meses


    Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante fusión en Jesús María está en búsqueda de un Chef Supervisor: - **REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en sús María de lunes a domingo con un día de...

  • Leading Chef

    hace 5 meses


    Lima, Perú T.R.I.B.U.T.O. A tiempo completo

    **LEADING CHEF** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...

  • Leading Chef

    hace 3 semanas


    Lima Metropolitana, Perú T.R.I.B.U.T.O. A tiempo completo

    LEADING CHEF OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA: ¿Te gustaría tener una experiencia profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años, te brinda residencia EN EUROPA...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la...


  • Lima, Perú RRHH CAMBRIDGE A tiempo completo

    CLIENTE DE **CHAMBRIGDE - SOLUCIONES DE RECLUTAMIENTO**: Importante empresa del rubro Gastronómico se encuentra en búsqueda de un(a) **CHEF - CONTROL DE CALIDAD**: **1. Requisitos**: - Chef titulado con 3 años de experiência en restaurantes. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina. - Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos. - Conocimiento...

  • Chef Corporativo

    hace 5 meses


    Lima, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo un CHEF CORPORATIVO. **Requisitos**: - Contar con 4 años de experiência en el puesto - Egresado o titulado de Administración de Turismos y Hotelería, Gastronomía o a fines - Especialización en hotelería/cocina/restaurantes - Conocimiento en presupuesto de ingresos, costos y...