Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Lima - IPROConsulting

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Lima, Perú ABANZA CONSULTING E.I.R.L A tiempo completo

    Somos abanZa y por encargo de hotel ubicado en la Región Ica, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina. Misión: Organizar, planificar y coordinar las actividades de cocina en el Hotel y Restaurante. Asegurar el cumplimiento buenas prácticas de gestión de calidad y manipulación de alimentos, limpieza, ejecución y montaje de platos....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    En terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina en las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** **E*mpresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA*. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA**. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2...

  • jefe de cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú Tiradito Cevicheria Puruchuco A tiempo completo

    Liderar el equipo de cocinaMantener los estándares de sabor y presentación de los platosCumplir con los tiempos estipulados de preparaciónMantener al equipo motivadoGarantizar el cumplimiento de las normas sanitariasRequisitos:Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina.Conocimiento de cocina marina(deseable).Capacidad de liderazgo, trabajo en...

  • Jefe de Cocina: Miraflores

    hace 4 horas

    Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    La Baguette se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina para restaurante–cafetería, para una de las tiendas de Miraflores.Objetivo del puestoLiderar el área de cocina y producción, asegurando la calidad de los platos, el correcto funcionamiento del equipo de trabajo y el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y operación...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú KIALEB FOODS SAC A tiempo completo

    LA GRAN CRIOLLA es un restaurante de próxima inauguración ubicado en el corazón del distrito de Comas, en la urbanización El Álamo. Nuestra propuesta gastronómica está inspirada en la auténtica cocina criolla peruana, ofreciendo a nuestros clientes una experiência culinaria llena de sabor, tradición y calidez. ¡Estamos buscando incorporar a...

  • Jefe Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú Antonia barra y cafe A tiempo completo

    Somos un restaurante cafetería con 3 años en el mercado. Actualmente contamos con 1 local, ubicado en Surquillo, nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA: Funciones: - Supervisar el trabajo de sus cocineros y Ayudantes de cocina. - Verificar que el entrenamiento sea constante y que todos conozcan de cada una de las áreas. Asimismo, validar el...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Lima, Perú Chicharroneria Rimence A tiempo completo

    Egresado/Técnico/Bachiller/ En Gastronomía. Vivir en el Rimac o zonas aledañas Experiência mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes. Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo (1 día de descanso a la semana entre Martes y Viernes) Disponibilidad Inmediata. **Funciones**: Supervisar y dirigir al equipo asignando tareas y...

Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completo

Respetable y tradicional restaurante en crecimiento se encuentra en la búsqueda de personal para puesto de cocina de CHEF o Jefe de Cocina.

**Funciones**:

- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
- Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios. Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.

**Requisitos**:

- Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines (deseable).
- Experiência mínima de 02 años desempeñando el cargo de CHEF o Jefe de Cocina responsable y/o corporativo (excluyente)
- Experiência proveniente de empresas del rubro de SERVICIOS DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS y CADENA DE RESTAURANTES para un servicio mayor a 100 comensales al día.
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado.
- Trabajo detallado, pulcritud, responsabilidad, puntualidad, compromiso y tolerancia a la presión diaria.
- Disponibilidad para laborar en Villa María del Triunfo.

**Beneficios**:

- Buen ambiente laboral
- Remuneración mensual
- Descuentos/beneficios de personal
- Almuerzo
- Bonificaciones por participación en eventos y días extras programados a coordinar.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Dispones tiempo y distancia para trabaja en Villa María del Triunfo? Referencia, cerca al tren Linea 1 Villa María del Triunfo.

Experiência:

- Chef o Jefe de cocina: 2 años (Obligatorio)