Jefe de Bares The Westin Lima Hotel Convention Center

hace 6 días

Lim Brazil, Perú Intursa A tiempo completo


Nos encontramos en la búsqueda de la posición de JEFE(A) DE BARES para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER que cuenta con las siguientes funciones:

  • Elaborar y crear nuevas recetas de cócteles, renovando las cartas de piqueos y bebidas de bares periódicamente
  • Elaborar el inventario de los productos de los bares.
  • Participar en activaciones de socios estratégicos de bares y restaurantes externos.
  • Negociar con proveedores para las actividades mensuales en conjunto con el área de logística
  • Gestionar y controlar los costos de los bares.
  • Realizar y aprobar los requerimientos del área.
  • Controlar los inventarios de bebidas y de insumos de los bares.
  • Apoyar en activaciones de los hoteles de la cadena.
  • Controlar y verificar la caja del área de los bares.
  • Elaborar reportes de ventas diarios de los bares.
  • Coordinación con el área de Marketing.
  • Coordinar con otras áreas para la realización de actividades en bar.
  • Desarrollar capacitaciones en estándares de servicio de Bar.
  • Innovar periódicamente en materia de productos y tendencias.
  • Realizar las reposiciones de cristalerías, utensilios y menajes de bar.
  • Verificar el cuidado de inmobiliarios y equipos de bares.
  • Realizar los briefings diarios del área, así como reuniones departamentales.
  • Coordinar las compras de activos operativo.
  • Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos:

  • Egresado(a) de bar, mixología, turismo y hotelería o afines.
  • Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
  • Manejo del idioma inglés a nivel avanzado.
  • Manejo de Office a nivel intermedio.
  • Manejo del sistema synphony a nivel Intermedio.
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"



#LI-Onsite

  • Cocinero(a) The Westin Lima Hotel Convention Center

    hace 22 horas

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    INTURSA somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de...

  • Personal de Recepción The Westin Lima Hotel Convention Center

    hace 2 semanas

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de PERSONAL DE RECEPCIÓN para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER que cuenta con las siguientes funciones:Realizar el Procedimiento de Check In y Check Out de los huéspedes.Realizar el Procedimiento de Check In y Check Out de los huéspedes.Atender solicitudes y brindar...

  • Supervisor(a) de Spa The Westin Lima Convention Center

    hace 3 días

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Supervisor(a) de Recepción para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER este puesto cuenta con las siguientesFunciones:Supervisar que la presentación del personal sea la adecuada para la prestación de los servicios Preparar registros y producir reportes de ventas, accidentes,...

  • Mozo/ Azafata The Westin Lima Hotel Convention Center

    hace 22 horas

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para su unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER, este puesto cuenta con las siguientes funciones:-Mantener limpias y preparadas mesas/áreas de uso de los clientes/bandejas y coches de acuerdo a nuestros procedimientos y estándares- Revisar que el...

  • Supervisor(a) de Recepción The Westin Lima Convention Center

    hace 3 días

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Supervisor(a) de Recepción para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER este puesto cuenta con las siguientesFunciones:Realizar el Procedimiento de Check In y CheckOut según los estándares de Marriott (BSA) y de INTURSA, manteniendo la confidencialidad de nuestros...

  • Staff Housekeeping/Personal de Habitaciones Westin Lima Hotel Convention Center

    hace 3 días

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Somos INTURSA Importante cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado.Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada...

  • Mozo Bar Inglés

    hace 6 días

    San Isidr, Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo

    La unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con 5 hoteles de categoría de lujo y segmento corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Mozo Bar Inglés ...

  • Supervisor de Recepción Country Club Lima Hotel San Isidro

    hace 6 días

    Lim, Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo

    La unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con 5 hoteles de categoría de lujo y segmento corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Estos hoteles opera según el destino con diferentes marcas: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de...

  • Personal de Alimentos y Bebidas Hotel Aloft Lima Miraflores

    hace 22 horas

    Lim, Brazil, Perú Intursa A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Personal de Alimentos y Bebidas para el Hotel Aloft Lima Miraflores, esta posición cumple con las siguientes funciones:• Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.• Realizar la toma del pedido e ingresarlo al sistema.• Ejecutar el servicio de...

  • Anfitrionas - Hotel 5 estrellas

    hace 3 días

    Lim, Brazil, Perú Eurofirms Perú A tiempo completo

    ¿Cuál será la misión de tu cargo? Nhow Lima es un hotel vanguardista que se impregna de la cultura peruana y fusiona las tradiciones de la ciudad con los nuevos iconos de la cultura pop, añadiendo un giro contemporáneo sorprendente y disruptivo. Por ello, buscamos a una persona responsable de tomar las diferentes reservas del hotel, sea vía...