Libertador | Jefe(a) de Restaurantes | lima

hace 2 semanas


lima, Perú Libertador A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Restaurantes para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:

  • Responsable de la buena ejecución del servicio de los Restaurantes del Food Hall.
  • Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera.
  • Responsable del cuidado de activos operativos del Food Hall.
  • Participación en la propuesta de Capex anual del Food Hall.
  • Seguimiento del buen control de los inventarios mensuales, trimestrales y anuales.
  • Participación de las reuniones Gerenciales, como Pre- con, Comité de Operaciones, accediendo a información confidencial.
  • Capacitación constante de su equipo de trabajo (personal de servicio).
  • Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato de sus actividades, manejando información confidencial.
  • Seguimiento de cambio de cartas o propuestas de las distintas áreas del Food Hall.
  • Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
  • Manejo de inglés a nivel avanzado.
  • Manejo de Office a nivel avanzado.
  • Manejo de Micros a nivel intermedio.
  • Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros).
  • Experiencia mínima de tres años en puestos similares.
Beneficios
  • Recargo al consumo variable según política.
  • Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
  • Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado.

Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de nuestros colaboradores y nos enfocamos y comprometemos con su desarrollo personal y profesional.

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  • lima, Perú Libertador A tiempo completo

    Libertador Hotel Resorts & Spas es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra...


  • Lima Metropolitana, Perú Libertador A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Restaurantes para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones: 1. Responsable de la buena ejecución del servicio de los Restaurantes del Food Hall. 2. Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera. 3. Responsable...


  • Lima Metropolitana, Perú Libertador A tiempo completo

    Libertador Hotel Resorts & Spas es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra...


  • Lima, Perú Libertador A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado, líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú. Buscamos un Gerente de Restaurantes Senior para encabezar nuestro equipo y garantizar la excelencia en nuestros restaurantes.Sobre la PosiciónEste puesto requiere una...


  • Lima Metropolitana, Perú Libertador A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición Anfitrión(a) Temporal para el Restaurante Maras en nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER. Este puesto cuenta con las siguientes funciones: - Recibir a los comensales, asignarles una mesa y acompañarlos hacia esta. - Contestar llamadas de reservas y realizar su registro. -...


  • Lima Metropolitana, Perú Mambrino Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico . Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTERequisitos: Experiencia mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente de restaurante (deseable noción...


  • Lima, Perú Libertador A tiempo completo

    Libertador Hotel Resorts & Spas, una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado, busca a un Hospitalero para su unidad de negocio HOTEL WESTIN LIMA.Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de...

  • Jefe(a) de Bares

    hace 2 meses


    Lima Metropolitana, Perú Libertador A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Bares para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones: 1. Ejecutar el buen servicio en los bares del Food Hall. 2. Controlar y asegurar el buen funcionamiento de la parte financiera. 3. Supervisar el cuidado de los activos operativos del...


  • Lima, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTE / ASISTENTE DE TIENDA** **Requisitos**: - Experiência mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente...


  • Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    ¡Estamos buscando a un líder excepcional para unirse a nuestro equipo en el Restaurante en Lima como **Jefe de Salón!** Si eres una persona innovadora, proactiva, creativa, flexible, responsable, con orientación al servicio y habilidades de liderazgo, esta oportunidad es para ti. Como **Jefe de Salón**, serás responsable de garantizar el buen...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Chief A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de...


  • Lima, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    _**PÍKALO, **_importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de un **Administrador **para nuestro restaurante ubicado en Lima Norte. **Requisitos**: - Egresado técnico/universitario de las carreras de Administración de Restaurantes, Administración de Hotelería y...


  • Lima, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    _**PÍKALO, **_importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de **Asistentes ** **Administrativo con experiência **para nuestros restaurantes ubicados **Lima Norte y Lima Sur ( Los Olivos, SMP, Comas, San Borja, Surco).** **Requisitos**: - Egresado...


  • Lima, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    _**PÍKALO, **_importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de un **Administrador **para nuestros restaurantes ubicados Lima Norte y Lima Sur ( Los Olivos, SMP, Comas, San Borja, Surco). **Requisitos**: - Egresado técnico/universitario de las carreras de...


  • Lima, Perú Restaurante Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de administrador para nuestra sede de Centro Lima (Jirón Ica 344, Lima 15001). **Requisitos**: - Aledaño a Centro lima - **Estudios en Hotelería y Turismo, administración o afines (Indispensable)**: - **3 años de experiência en el puesto...


  • Lima Metropolitana, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Jefe de almacén. Te invitamos a postular y ser parte del equipo de nuestro restaurante Papachos Salaverry. Principales funciones: - Supervisar y garantizar la recepción de insumos, de acuerdo a lo solicitado a los proveedores. - Emitir las órdenes de compra y enviarlas a la...

  • Jefe de Marketing

    hace 4 semanas


    Lima, Perú CL Selection by Cornerstone A tiempo completo

    En CL Selection Perú, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de Marketing para una importante cadena de restaurantes. Funciones: - Diseñar, monitorear y cumplir la estrategia de marca. - Asegurar el crecimiento sostenible de la marca en ventas. - Identificar y proponer acciones de mejora con base en el análisis de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lima, Perú Moraval Consultores A tiempo completo

    En Moraval Consultores Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para su sede de Centro de Lima de una importante cadena de restaurantes. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como Ayudante de Cocina. - Experiência en restaurantes de comida a la carta, criolla, pescados y mariscos. - Conocimiento básico de las reglas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lima, Perú Moraval Consultores A tiempo completo

    En Moraval Consultores Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para su sede de Centro de Lima o San Borja de una importante cadena de restaurantes. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como Ayudante de Cocina. - Experiência en restaurantes de comida a la carta, criolla, pescados y mariscos. - Conocimiento básico de las reglas...

  • Jefe de restaurante

    hace 2 meses


    Lima Metropolitana, Perú RETAIL SERVICES SAC A tiempo completo

    ÚNETE A NOSOTROS! SE PARTE DE LA FAMILIA DE KION peruvian-chinese. Nuestro restaurante KION del grupo gastronómico Retail Services, dedicada a la elaboración de comida china de alta cocina, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE RESTAURANTE, para nuestro local ubicado en Miraflores. FUNCIONES: 1. Velar por la operatividad total del restaurante en...