Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Funciones principales:
- Supervisar y elaborar la correcta preparación de los platos solicitados para asegurar que los viajeros el más alto nível de servicio con respecto a sus alimentos.
- Verificar que los pedidos especiales de los viajeros, cumplan con lo solicitado.
- Verificar el estado de los insumos y materiales utilizados durante la preparación.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene para la manipulación de los alimentos.
- Verificar el orden y la limpieza del área de trabajo.
- Participar en los inventarios de activos de operación y existencias
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
S/.2, S/.2,500.00 al mes
Fecha límite para postularse: 30/04/2023
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de CocinaRequisitos: Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Disponibilidad para trabajar en régimen atípico 14...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú SAMADHI SAC A tiempo completoObjetivo:Responsable del funcionamiento de la cocina, velando por la optimización constante de los recursos asignados, la homogeneidad y calidad de los productos. Promover la excelencia en el servicio, el buen clima laboral y el éxito orientado al propósito del establecimientoLugar: Huycho, Valle sagrado de los Incas - CUSCOTiempo de prueba: 30 días...
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Sub Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú República del Pisco A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un SUB JEFE DE COCINA para restauranteLugar de trabajo:CuscoRequisitos:Estudios de cocina o afines.Experiência mínima de 3 años en el puesto en restaurantes.COMPETENCIAS:Capacidad de liderazgoTrabajo en equipoProactividadResponsableFUNCIONES: Elaborar los platos acordes al estándar del negocio. Controlar las mermas....
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Jefe de Cocina Cusco
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú MERCADO SANTA TERESA A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA para mercado gastronómicoLugar de trabajo:CUSCORequisitos:Estudios de cocina o afines.Experiência mínima de 3 años en el puesto en restaurantes.Vivir en CuscoCOMPETENCIAS:Capacidad de liderazgoTrabajo en equipoProactividadResponsableFUNCIONES: Elaborar los platos acordes al estándar del negocio....
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Sub Jefe de Cocina Cusco
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú República del Pisco A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un SUB JEFE DE COCINA para restauranteLugar de trabajo:CuscoRequisitos:Estudios de cocina o afines.Experiência mínima de 3 años en el puesto en restaurantes.Vivir en Cusco.COMPETENCIAS:Capacidad de liderazgoTrabajo en equipoProactividadResponsableFUNCIONES: Elaborar los platos acordes al estándar del negocio. Controlar...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoComo Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoÚnete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Jefe de Partida para que forme parte de nuestro equipo en...
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Jefe de Partida, Monasterio, a Hotel
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoComo Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...
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Jefe de Restaurante
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Jefe de Restaurante" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco.Principales...
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Jefe/a de Salón y Mozo/a
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Hanz Craft Beer restaurant en la plaza de armas de Cusco A tiempo completoOportunidad de pertenecer a nuestro equipoRequerimos Jefe/a de salón y Mozo/a para nuestro restaurante en la plaza de arma de CuscoRequerimiento: Disponibilidad de tiempo completo Inglés intermedio hablado Experiência en servicio de restaurantesExcelente ambiente laboral, oportunidades de carrera y beneficios, sueldo por encima del mercado.Tipo de puesto:...
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Cocinero
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Sukha Urubamba A tiempo completoRestaurante ubicado en el Valle Sagrado de los Incas busca cubrir el puesto de Cocinero que cumpla con lo siguiente.Funciones Elaboración de mise en place. Elaboración de platos según receta. Limpieza y orden de cocina. Elaboración de inventarios. Requerimientos diarios de insumos. Realizar las compras para el local en caso de ser necesario. Apoyo en...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoComo Sous Chef en Monasterio, A Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
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Jefe de Servicio a Bordo
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completo:Como Jefe de Servicio a Bordo en Hiram Bingham, a Belmond Train, Machu Picchu, tendrás un papel fundamental para garantizar que cada momento del viaje de nuestros distinguidos huéspedes sea inigualable, ofreciendo un servicio excepcional y personalizado en todo momento. Además, tendrás la oportunidad de liderar y motivar a un equipo talentoso,...
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Ayudante de Panadería
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoFUNCIONES PRINCIPALES: Limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso. Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa. Hornear diferentes tipos de pan como pretzels, baguettes y panes multicereales Ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas...
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Cocinero - Monasterio, a Hotel, Cusco
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond A tiempo completoComo Cocinero en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
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Director académico
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Importante empresa del sector - Cusco, Cusco A tiempo completoImportante empresa del sector - Cusco, CuscoDescripción de la oferta A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo RequerimientosEducación mínima: Maestría3 años de experienciaEdad: entre 35 y 60 añosEstamos contratando Importante empresa en el rubro académico está en busca de un profesional licenciado en Educación...Ejercer dirección...
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Cocinero - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Cocinero en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
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Cheff Campamento Minero
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un Cheff para laborar en concesionario de campamento minero.Requisitos: Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas....
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Supervisor Operaciones de Aventura
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú Servicios de Turismo A tiempo completoEmpresa del rubro turístico está en búsqueda de profesionales para el área de operaciones, de sus diversas áreas con el siguiente perfil:SUPERVISOR EN OPERACIONES AVENTURA TURÍSTICAS Universitario completo (Bachiller / titulado) o Técnico de las carreras: Turismo, Hotelería, Administración Comercial o Servicios Turísticos. Idioma: inglés nível...
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Se Necesita Auditores de Campo para Proyecto en
hace 2 semanas
Cusco, Provincia de Cusco, Perú MULTISERVICIOS DE DESARROLLO EMPRESARIAL EIRL A tiempo completoEMPRESA LIDER EN EL MERCADO CON MAS DE 30 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL RUBRO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS, NECESITA AUDITORES DE CAMPO PARA PROYECTO CLIENTE INCOGNITO EN SUNAT CUSCOiActividades: Se encargarán de llevar a cabo las entrevistas solicitadas, mantener la información actualizada de las entrevistas de acuerdo lo solicitado. Se encargarán de...