Jefe de Cocina

hace 7 meses


San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

**Descripción del empleo**

Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja

Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido a garantizar la calidad y presentación de todos nuestros platos, cumpliendo con los estándares de la marca.

**Requisitos**:
**Experiência**: Mínimo 03 años de experiência (indispensable) en roles similares, demostrando habilidades en la gestión de equipos y resultados consistentes en la cocina. Tener conocimientos y experiência en el manejo de técnicas y herramientas culinarias.
**BPM**:Conocimiento y experiência en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
**Creatividad e Innovación**: Capacidad para aportar nuevas ideas gastronómicas.
**Habilidades de Comunicación**: Buena comunicación interpersonal y capacidad para trabajar en equipo.
**Gestión del Tiempo**: Habilidad para priorizar tareas y trabajar eficientemente en entornos dinámicos.

**Funciones Principales**:
**Supervisión Operativa**: Coordinar y supervisar las actividades diarias de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y la calidad constante en la preparación de platillos.
**Diseño de Menú**: Colaborar en la creación y actualización del menú, aportando ideas innovadoras y manteniéndolo alineado con las tendencias gastronómicas.
**Gestión de Personal**: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Asignar responsabilidades y asegurar la formación continua.
**Control de Costos**: Administrar eficientemente los recursos, controlar los costos de alimentos y mantener la calidad de los productos.
**Gestión de Inventarios**:manejar los inventarios y controlar los costos de alimentos.
**Cumplimiento de Normativas**: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, así como los estándares de calidad establecidos.

**Beneficios**:
Ingreso a planilla desde el primer día.
SCTR y Vida Ley
Essalud
Refrigerio

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,300.00 - S/.3,000.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,300.00 - S/.3,000.00 al mes



  • San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y estándares que le brinda a la empresa. - Preparar...


  • San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    **Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el primer restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de **liderar** y **supervisar** todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    San Borja, Perú Mi Tercer Lugar A tiempo completo

    Mi Tercer Lugar (Miraflores) esta buscando Jefe de cocina en horarios diurnos para el manejo de turno y control de los ayudantes **verificar el sueldo antes de postularse** **Requisitos**: ** Experiência mínima de 1 año en el manejo y gestión de control de cocina ** técnico certificado en escuela gastronómica **conocimiento de costeo y...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días


    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    San Borja, Perú Human Lab Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente, reconocido restaurante premiado en SUMMUM, ubicado en el distrito de San Borja, incorpora JEFE DE COCINA. Experiência no menor a 1 año en puestos similares. Estudios completos en gastronomía. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina

    hace 12 horas


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    San Borja, Perú Ayudante de Cocina Pastelería - Marie A tiempo completo

    ¡Bienvenidos a Marié Pasteleria, Cafetería y Restaurante! Tu opción completa en repostería artesanal para compartir en todo momento y lugar. En estos momentos nos encontramos en búsqueda de nuevo personal que se integre a nuestra familia en la posición de **Ayudante de cocina / Pastelería.** **Donde serás responsable de**: - Elaborar y presentar...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú La divina hermandad- Restobar A tiempo completo

    JEFE DE COCINA - Restobar San Isidro Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina. (comprobable con certificados de trabajo). - Experiência de 5 años en...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    San Borja, Perú HumanLab Consultores A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 03 años en puestos similares. - Experiência en manejo de técnicas y herramientas culinarias. - Capacidad de liderazgo. - Conocimiento y experiência en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. - Habilidades creativas desarrolladas. - Facilidad de trabajo en equipo. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    _**HOTEL SM & BUSINESS DE CATEGORIA 3 ESTRELLAS, **_**SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA FORMAR PARTE DE NUESTRA EMPRESA** Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros para formar parte de nuestro staff. **Responsabilidades**: - Supervisar todas las actividades de la cocina,...

  • Jefe Cocina

    hace 2 días


    San Miguel, Perú Babilonia-Bar A tiempo completo

    Únete al equipo Babilonia, estamos solicitando Jefe de Cocina, cumplir con los siguientes requisitos: - Poseer experiência - Conocimientos en manejar personal - Conocimiento en gastronomía peruana, internacional y rápida. - Disciplina en la cocina - Disponibilidad de trabajar en San Miguel - Buena remuneración Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    San Isidro, Perú RRHH alimentos sac A tiempo completo

    Funciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de jefe de cocina.** **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o similares....

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completo

    Funciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    San Borja, Perú QUINTOAMAR A tiempo completo

    INFORMACION COCINERO - Horario: Lunes a Viernes 8:00 am - 5:00 pm - Sabado, Domingo y Feriados 8:30 am - 5:30 pm - Horario de Almuerzo: 10:30 a 11:30 am - Pagos: Quincena y fin de mes. - Modalidad: Cuenta BCP FUNCIONES: - Armar su area de trabajo, segun lo indicado por el jefe de cocina. - Elaborar su producción segun lo que el dia requiera. - Armar la...