Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - San Isidro - RRHH alimentos sac
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
San Isidro, Perú FORWARD BUSINESS PARNERTS SAC A tiempo completo**¡Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina - Sous Chef!** Buscamos un/a líder apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como **Jefe/a de Cocina - Sous Chef**. Si tienes experiência en cocina profesional y habilidades para gestionar equipos, ¡queremos conocerte! **Requisitos**: - Mínimo 5 años de experiência en cocina...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...
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Segundo de Cocina
hace 7 días
San Isidro, Perú Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Don Casero A tiempo completoSomos **Don Casero Restaurante** y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de San Isidro. Esperamos puedas formar parte de esta familia! **Requisitos** - Experiência de 3 a 4 años en el puesto - Estudios superiores o técnicos en Gastronomía - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Disponibilidad...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú The House A tiempo completoSomos The House, empresa líder en el mercado nacional en el rubro de restaurantes y bares. Nos encontramos en la búsqueda de nuevos integrantes en el equipo, se requiere **JEFE DE COCINA**: **Responsabilidades**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida criolla e...
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Jefe de Cocina, Restaurante San Isidro
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Studio Food A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en San Isidro! Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina. Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás...
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Cocinero Full Time Sr
hace 1 semana
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoRequisitos: - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de preferencia) Funciones: - Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza. - Realizar el mise en place de cocina. - Elaborar y servir los platos en coordinación...
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Cocinero Principal Sr
hace 7 días
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoRequisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...
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Cocinero Part Time
hace 7 días
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en menú. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Part Time Menú - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Cocinero Part Time
hace 7 días
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência para horarios nocturnos. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Part Time Nocturno - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú COFIHAUS A tiempo completo**Misión del Puesto**: Responsable de la calidad de la cocina, panadería y pastelería del restaurante, a través de la supervisión estrecha del proceso de recepción y conservación de productos, preparación y producción de los mismos, poniendo especial cuidado en la creatividad, estandarización de sabores, composición y presentación para satisfacer...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Horario: - Lunes a Sábado de 07:15 am - 04:00 pm (45 min de refrigerio) Descanso de un día a la semana Funciones: - Liderar la producción de los...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo! La empresa Saki Corp se encuentra en la búsqueda de talento humano que quiera formar parte de nuestro nuevo concepto GALERA ubicado en Av. Camino Real 1215, San Isidro. Indispensable tener experiência en restaurantes. Horario: - Lunes a Domingo de 6:30 am - 3:30 pm (1 hora de refrigerio) Descanso de un día a la...
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Cocinero Part Time Noche
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoAsegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza. - Realizar el mise en place de cocina. - Elaborar y servir los platos en coordinación con el jefe de área. - Cumplir con la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios. - Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto. - Vivir...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo**Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el primer restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de **liderar** y **supervisar** todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - D'Gourmet, San Isidro A tiempo completoNos encontramos en la apertura de un nuevo modulo que se caracterizará por su exquisita comida a base de pescados, a tráves de este proyecto de fast food marino estaras formando parte de esta nueva aventura como AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar, desinfectar y cortar...
Jefe de Cocina
hace 1 mes
Funciones:
- Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina.
- Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones.
- Asegurar que los platos sean de alta calidad.
- Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados.
- Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto establecido.
- Responsable del cumplimiento de inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Encargado de validar los requerimientos de pedidos.
- Asegurar el mise en place del día anterior.
- Asegurar el cumplimiento de sistema PEPS; rotulación, fechas de producción/ vencimiento, almacenamiento, rotación de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de BPM( buenas prácticas de manipulación)
- Manejo de BPM, PEPS - Revisar incidencias y reclamos.
- Implementar mejoras operativas.
- Otras funciones relacionadas al cargo.
**Requisitos**:
- 2 años de experiência como Jefe de Cocina
- Formación: Carrera de gastronomía, Turismo y hotelería.
Jornada completa: Lunes a Viernes con horario rotativo.
Lugar de trabajo: San Isidro
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,800.00 al mes
