(Quedan 3 Días) Itamae o Ayudante de cocina

hace 2 semanas


Lima Metropolitana, Perú ROSATEL A tiempo completo

Grameco, con 30 años en el mercado, está buscando una persona proactiva y sociable que se integre con nosotros como Ayudante de Cocina - Itamae en nuestras franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express.

FUNCIONES DEL PUESTO DE ITAMAE:

1. Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra.
2. Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
3. Preparación de platos según las recetas.
4. Preparación de salsas diarias: ceviche maki, tokio, kani, kamikaze, etc.
5. Mantener su área de trabajo limpia.
6. Otras funciones propias del área.

CONDICIONES LABORALES:

1. Experiencia en puestos similares.
2. Tener Carné de sanidad vigente.
3. Tener el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (Se puede tramitar en la Municipalidad).
4. Sueldo: S/. 1,450 (Los pagos son a fin de mes).
5. Planilla Mype con todos los beneficios desde el primer día.
6. Es full time (8 horas + 1 hora de descanso) con disponibilidad para hacer horarios rotativos y hacer un doble turno una vez a la semana.
7. Se ofrece almuerzo en tienda.
8. Capacitación constante y línea de carrera.
9. Buen clima laboral.
10. Vacantes en nuestro local de: La Rambla de Breña y Camacho.

FUNCIONES DEL PUESTO DE COCINERO SENIOR:

1. Realizar las tareas de producción previos al servicio.
2. Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área.
3. Elaborar los platos de la carta según las recetas.
4. Conocer y cumplir las Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
5. Mantener su área de trabajo limpia.
6. Velar por la correcta rotación de los productos.
7. Controlar los inventarios de manera diaria y las fechas de vencimiento.
8. Otras funciones propias del área.

CONDICIONES LABORALES:

1. Experiencia en puestos similares.
2. Responsable y cuidadoso con los insumos.
3. Contar con carné de sanidad.
4. Tener el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (Se puede tramitar en la Municipalidad).
5. Sueldo: S/. 1,330 (Los pagos son a fin de mes).
6. Es full time (8 horas + 1 hora de descanso) con disponibilidad para hacer horarios rotativos y hacer un doble turno una vez a la semana.
7. Se ofrece almuerzo en tienda.
8. Ingreso a planilla Mype con todos los beneficios desde el primer día.
9. Sede: Mr. Sushi Camacho (Av. Circunvalación el Golf, Surco).

FUNCIONES DEL PUESTO DE ARMADOR:

1. Realizar las tareas de producción previos al servicio.
2. Realizar, recepcionar y revisar los insumos de su área.
3. Conocer y cumplir las Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
4. Velar por la correcta rotación de los productos.
5. Controlar los inventarios de manera diaria y las fechas de vencimiento.
6. Limpieza y orden continuo de su área, del salón y de los baños.
7. Empacar los pedidos de acuerdo a los lineamientos de la presentación.
8. Empacar correctamente los pedidos de los clientes siguiendo las indicaciones de la comanda y/o comprobante de pago.
9. Entregar los pedidos armados a los clientes o motorizado.
10. Otras funciones propias del área.

CONDICIONES LABORALES:

1. Con o sin experiencia (lo importante son las ganas de aprender).
2. Responsable y cuidadoso con los insumos.
3. Contar con Carné de sanidad.
4. Tener Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (Se puede tramitar en la Municipalidad).
5. Sueldo: S/. 1,025 + Propinas (Los pagos son a fin de mes).
6. Es full time (8 horas + 1 hora de descanso) con disponibilidad para hacer horarios rotativos y hacer un doble turno una vez a la semana.
7. Ingreso a planilla Mype con todos los beneficios desde el primer día.
8. Capacitación constante y línea de carrera.
9. Buen ambiente de trabajo.
10. Vacantes en nuestro local de: CAMACHO.

REQUERIMIENTOS:

1. Educación mínima: Educación Secundaria.
2. Edad: A partir de 18 años.

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero.

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  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina - Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de MAGDALENA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...

  • Cocinero Itamae

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú RESTAURANTE JERONIMO - MIRAFLORES A tiempo completo

    JERONIMO, La esquina Mas Sabrosa de Miraflores, está buscando un cocinero con experiencia en Itamae. Ofrecemos: 1. Planilla desde el primer día. 2. Alimentación cubierta al 100%. 3. Horario de corrido. 4. Buen clima laboral. Requisitos: 1. Estudios Técnicos en Cocina (Deseable). 2. Experiencia de un año en preparación de comida Itamae - Sushi...


  • Lima Metropolitana, Perú SERVICIOS COMERCIALES Y TURISTICOS DOS DE MAYO A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro. REQUISITOS 1. Contar con experiencia de 2 años como ayudante de cocina. 2. Experiencia en área de fríos, calientes, producción, salteados, etc. 3....

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...


  • Lima Metropolitana, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Restaurante La Chávez en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina en su sede en Miraflores. HORARIO (fijo, en acuerdo con los jefes directos): - Lunes a Domingo: 8:00 am- 11:00 pm (8 hrs + 1hr de break) - Jueves a Sábado: Hasta la 1am. - Descanso entre Lunes a Jueves. - Dirección (Av. Jorge Chavez 284 -...


  • Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Preparación de salsas...


  • Lima Metropolitana, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Restaurante La Chávez en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina en su sede en Miraflores. HORARIO (fijo, en acuerdo con los jefes directos): - Lunes a Domingo: 8:00 am - 5:00 pm / 2 pm - 11 pm (8 hrs + 1hr de break) - Jueves a Sábado: Hasta la 1am. - Descanso entre Lunes a Jueves. - Dirección (Av. Jorge Chavez 284 -...


  • Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completo

    Estamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María. Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral. **Requisitos**: - Tener disponibilidad de trabajar de forma...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 semanas


    Lima Metropolitana, Perú CAPITAL BRANDS A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de ayudante de cocina con experiencia para laborar en prestigiosa dark kitchen ubicada en Santiago de Surco. Lugar: Sede Surco (A 6 cuadras del Óvalo Higuereta) Funciones: 1. Preparar todo tipo de platos (sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, etc.) con la supervisión de su responsable directo. 2. Seguir las recetas de...


  • Lima Metropolitana, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA FULL TIME para el local ubicado en la Av. Perú. PRESENTATE A ENTREVISTA EN NUESTRO CENTRO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN: * Día: MARTES 15/10 * Horario de entrevista: Tarde: 3:00 pm y 4:30 pm Dirección de entrevista: Av. Perú 1960 - Ref. Alt Puente Dueñas -...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú AAR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN A tiempo completo

    ¡Somos Servicios de Alimentación SA, un concesionario de alimentos orientado a brindar dietas clínicas. Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de cocina. Conoce más acerca del puesto aquí: ¿Cuáles serían tus funciones? 1. Cumplir con los estándares de calidad y aplicar los protocolos establecidos por nuestra marca. 2. Realizar la preparación...

  • Itamae

    hace 5 meses


    Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo

    **Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...


  • Lima Metropolitana, Perú La Cocina de Ximena A tiempo completo

    En La Cocina de Ximena buscamos colaboradores comprometidos y que deseen ser parte de nuestro equipo. Si quieres unirte, te detallamos los puestos disponibles: AYUDANTE DE COCINA Y/O AYUDANTE DE PASTELERIA REQUISITOS: 1. Estudios técnicos y/o superiores en curso o egresado 2. Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en restaurantes o cafeterías 3....

  • Chef Itamae

    hace 5 meses


    Lima, Perú Foodlogy A tiempo completo

    **CHEF COMIDA JAPONESA** FOODLOGY, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro o Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE) - Saber...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lima, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    **Responsabilidades** - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando...

  • Itamae

    hace 5 meses


    Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    Nuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...

  • Ayudante de Itamae

    hace 5 meses


    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...


  • Lima Metropolitana, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completo

    Únete a Coqui Castillo y sé parte de una experiencia culinaria única en nuestra sede de Surquillo. Estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Itamae. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento! Como Itamae tendrás que desempeñar las siguientes funciones: - Maximizar el rendimiento...


  • Lima Metropolitana, Perú AAR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN S.A.C. A tiempo completo

    Compartir Facebook Empresa AAR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN S.A.C. Descripción de la Empresa Servicios de Alimentación Departamento Lima Localidad SURCO Tipo de Contratación Tiempo Completo Descripción de la Plaza ¡Somos Servicios de Alimentación SA, un concesionario de alimentos orientado a brindar dietas clínicas. Estamos ubicados dentro...