Chef de cocina jefe
hace 5 días
**Descripción del puesto**
En Intursa, buscamos un(a) Chef de cocina jefe que desempeñe las siguientes funciones:
- Asegure la preparación y presentación de platos gourmet en nuestro restaurante Maras.
- Verifique la calidad de los productos y el cumplimiento de los estándares de servicio en cada área.
- Establezca un rol de trabajo claro en cada puesto de los cocineros para asegurar la coordinación efectiva durante las operaciones.
Otras responsabilidades incluyen crear nuevos menús, probar platos y apoyar en la planificación de eventos gastronómicos. Si eres un líder carismático con experiencia en gestión de restaurantes y pasión por la comida innovadora, te invitamos a aplicar a este papel como Chef de cocina jefe.
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Chef Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Cocinero con experiência. FUNCIONES GENERALES DEL CHEFF O JEFE DE COCINA - operación del área - Control de ingreso del personal - supervisión de la presentación de su personal - responsable de los costos de platos de cartas y diferentes menús - supervisión del manejo de estándares de operación - control de la calidad de...
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Chef o Jefe de Cocina para Canadá
hace 1 semana
Lima, Perú E&FARM AMERICA LATINA A tiempo completoE&FARM es una asociación sin fines de lucro cuya finalidad es establecer un puente entre trabajadores calificado y el mercado laboral canadiense. Actualmente, nuestros clientes requieren a profesionales del rubro gastronómico, para que trabajen como Chef o Jefe de Cocina, en Canadá. **Requisitos**: - Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. -...
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Chef o Jefe de Cocina para Canadá
hace 2 días
Lima, Perú E&FARM AMERICA LATINA A tiempo completoE&FARM es una asociación sin fines de lucro cuya finalidad es establecer un puente entre trabajadores calificado y el mercado laboral canadiense. Actualmente, nuestros clientes requieren a profesionales del rubro gastronómico, para que trabajen como Chef o Jefe de Cocina, en Canadá. **Requisitos**: - Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. -...
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Chef/ Jefe de Cocina
hace 5 días
Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completoSomos Polo Mar. Una concesionaria de alimentos, contamos con mas de 10 años en el mercado.En esta oportunidad nos encontramos en la busqueda de un Chef o Jefe de Cocina. **Requisitos**: - Estudios universitarios o técnicos en el rubro de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en alimentación colectiva y/o concesionario - Conocimiento en...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completoRespetable y tradicional restaurante en crecimiento se encuentra en la búsqueda de personal para puesto de cocina de CHEF o Jefe de Cocina. **Funciones**: - Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. - Orientar al personal...
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Chef Jr. de Alta Cocina
hace 5 días
Lima Metropolitana, Perú MCK A tiempo completo¿Estás listo para vivir una experiencia laboral inolvidable?Nuestro equipo gastronómico busca un Chef Jr. de Alta Cocina apasionado y motivado para unirse a nuestra empresa líder en la industria.Nuestra VisiónSomos MCK, una empresa que se dedica a crear experiencias gastronómicas únicas y memorables. Buscamos talentos como tú para ayudarnos a...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo¡Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: Chef de Partida / Encargado de Cocina ¿Qué harás en este puesto? - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las...
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Chef
hace 2 días
Lima, Perú M$S consulting y service A tiempo completo*REQUISITOS*: Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. - 3 a 5 años de experiência en el cargo de Chef o Jefe de Cocina (comprobable con certificados de trabajo) - Conocimiento y manejo de comida internacional - Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente - Pasaporte Vigente...
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Chef
hace 3 semanas
Lima, Perú JyR Señales y Seguridad E.I.R.L. A tiempo completo¡Buscamos Chef Cocinero Especializado en Cocina Criolla Peruana! Empresa J&R busca Chef para el área de comida. **Horario**: Lunes a sábado de 7:30 Am a 5:30 Pm **Lugar**: R. Oscar Benavides 419, Lima **Remuneración**: S/.1800 a S/.2000 **Requisitos**: - Experiência comprobada en cocina criolla peruana. - Capacidad para trabajar bajo presión en un...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Barra Pimentel A tiempo completoChef/ Cocinero con experiência en comida marina y criolla. - Responsable del área de calientes. - Conocimientos en manejo de alimentos y refrigeración. - Manejo de inventario de insumos. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 - S/.2,800.00 al mes Experiência: - A cargo de cocina de comida marina y criolla: 3 años (Obligatorio)
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú Karol Romero A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente, nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Cocina. **Requisitos**: - Profesional de gastronomía, cocina, chef y/o hotelería y turismo. - Experiência mínima de 4 años como cocinero. - Conocimiento general de carnes. - Conocimientos en BPM, manipulación de alimentos. - Conocimiento de HACCP. - Conocimiento de...
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Jefe de Cocina-jesús María
hace 3 semanas
Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoNuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la...
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Chef de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú Ceviche 637 A tiempo completo**CHEF DE COCINA** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...
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Jefe de Cocina-jesús María
hace 2 semanas
Jesús María, Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoNuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la...
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Cocinero
hace 1 semana
Lima, Perú TOKUYO COCINA ASIATICA A tiempo completo**1. Experiência previa**: Preferiblemente, experiência previa en roles similares dentro del sector de la restauración. Se valorará positivamente la experiência en preparación de alimentos, manipulación de utensilios de cocina y conocimientos básicos de seguridad alimentaria. **2. Habilidades culinarias**: Capacidad para seguir instrucciones y...
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Chef Principal
hace 4 semanas
Lima Metropolitana, Perú Intursa A tiempo completoChef Principal - Lima Metropolitana - IntursaTítulo del puesto: Cocinero/a PrincipalDescripciónDescripción del CargoNuestro equipo busca a un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra unidad de negocio FOOD HALL. La función consiste en liderar un equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...
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Chefe de cocina japonesa en Wayra Gastromar
hace 3 días
Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo¿Eres un chef apasionado por la cocina japonesa? Buscamos a un chefe de cocina japonesa para nuestro restaurante en Perú. El candidato debe tener experiencia en la preparación de platos japoneses y estar dispuesto a aprender nuevas técnicas.Requisitos del candidatoTener experiencia mínima de 6 meses como cocinero.Haber estudiado técnicas en...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Lima, Perú 8 Cepas A tiempo completoNos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en la ciudad de Ica, **Requisitos**: - Profesional Técnico(a) y/o Universitario(a) en Gastronomía y/o Chef ejecutivo. - Experiência mínima de 03 años en Cocina y/o Dirigiendo a Equipos de Trabajo. - Conocimientos en costos, reducción de...
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Chef Profesional
hace 2 días
Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completoSomos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...