Chef Encargado de Cocina

hace 4 días


Lima Provincia de Lima, Perú FRANQUICIAS MICAELA S.A.C. A tiempo completo

Chef Encargado de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Chef Encargado de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Gestionar y supervisar al personal de cocina, incluyendo la asignación de tareas, la formación y la evaluación del desempeño. Planificar y desarrollar menús innovadores y atractivos, teniendo en cuenta los costos y la disponibilidad de los ingredientes. Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad, la presentación y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos y controlando los costos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias. Requisitos Experiencia demostrable como Chef o Jefe de Cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo. Excelentes habilidades de comunicación y organización. Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria.



  • Lima, Perú FRANQUICIAS MICAELA S.A.C. A tiempo completo

    Chef Encargado de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Chef Encargado de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. El candidato ideal será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú TARPUY A tiempo completo

    Chef de Cocina Resumen Estamos buscando un Chef de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una sólida trayectoria en cocina profesional, demostrando habilidades en la gestión de equipos, el control de costos y la creación de platos excepcionales. Responsabilidades Supervisar y coordinar todas las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Grupo Cocina "la Cocina del Chato" S.A.C A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Ayudante de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser capaz de gestionar el trabajo bajo presión, tener buena comunicación, ser ordenado, tener buena actitud, trabajar en equipo, ser responsable y dinámico. Responsabilidades Asistir en la preparación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Lima, Perú Grupo Cocina "la Cocina del Chato" S.A.C A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Ayudante de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser capaz de gestionar el trabajo bajo presión, tener buena comunicación, ser ordenado, tener buena actitud, trabajar en equipo, ser responsable y dinámico. Responsabilidades Asistir en la preparación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Lima, Provincia de Lima, Perú JARABAR E.I.R.L. A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Ayudante de Cocina diligente y proactivo para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será responsable de apoyar al chef y al resto del equipo en la preparación de alimentos, el mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, y el cumplimiento de las normas de higiene. Su labor es...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente, restaurante de comida oriental, está en búsqueda de un Chef/Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de **Encargado de Cocina / Líder de cocina **para nuestros locales en **La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima** ¿Qué harás en este...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    San Juan de Miraflores, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

    Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza. En TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de ENCARGADO DE COCINA. **FUNCIONES**: - Repartir, organizar y dirigir...

  • Cocinero/Sous Chef

    hace 4 días


    Cuzco, Provincia del Cuzco, Perú Turismo y Eco Agro Perú eirl A tiempo completo

    Cocinero/Sous Chef Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/Sous Chef dinámico y creativo con experiencia en la preparación de buffet, platos tradicionales y cocina fusión. El candidato ideal deberá ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y tener una pasión por la creación de platos deliciosos y visualmente atractivos....

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Lima, Perú XIOBELO EIRL A tiempo completo

    Chef Ejecutivo Resumen El Gran Hotel Bolívar es un ícono de Lima, ubicado en el corazón de la ciudad y reconocido por su elegancia y legado histórico desde 1 9 2 4. Nos enorgullece ofrecer experiencias únicas que combinan tradición y modernidad. Estamos buscando un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para liderar nuestro equipo de cocina. El Chef...