Itamae - Ayudante de cocina
hace 2 meses
Te invitamos a formar parte de Foodology y despegar como un cohete
Funciones:
-Realizar la producción y el mise en place del área. -Realizar la preparación de platillos según receta estándar.
-Realizar la limpieza de su área de trabajo.
-Realizar el inventario semanal de insumos. -Recepcionar el pedido de pescado diario y filetearlo.
-Revisar la calidad de los insumos del área.
-Velar por mantener los estándares de calidad de la marca, medido en tiempos de preparación, reclamos y rating.
Requisitos:
-Tener disponibilidad para realizar horarios rotativos (Full time).
-Experiencia mínima de 1 año en Cocina, en preparación de makis, sashimi, nigiri, etc.
-Estudios técnicos en Gastronomía (deseable).
-Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro o Surquillo.
-Manejo de pescados y mariscos
Beneficios:
-Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de Ley.
-Alimentación cubierta al 100%.
-Sueldo: S/.1650 Full time + bonos variables.
Contrato a término fijo e incremento de sueldo cada 6 meses durante el 1er año. Únete a nuestra familia y despega como un cohete
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina - Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de...
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Itamae. Cocinero Barra de Sushi
hace 3 horas
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoEstamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María. Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00...
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Ayudante de Itamae
hace 2 días
Lima, Perú Rimaco SAC A tiempo completoSe requiere cubrir el puesto de ayudante de itamae Con experiência en el sector Estudios de gastronomia Disponibilidad inmediata Experiência en la elaboracion de: makis, sahimi, nigiris Excelente ambiente de trabajo Remuneracion de acuerdo al mercado Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
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Ayudante de Cocina Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Preparación de salsas...
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Itamae. Cocinero Barra de Sushi
hace 7 meses
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoEstamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María. Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral. **Requisitos**: - Tener disponibilidad de trabajar de forma...
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Ayudante de Itamae
hace 4 días
Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completoKaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Ayudante de Itamae a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo**Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo**Responsabilidades** - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo**Responsabilidades** - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando...
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Ayudante de Itamae
hace 1 semana
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...
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Chef Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Foodlogy A tiempo completo**CHEF COMIDA JAPONESA** FOODLOGY, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro o Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE) - Saber...
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Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completoNuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...
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Ayudante de Itamae
hace 7 meses
Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completoKaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Damero Café A tiempo completo**El Grupo la Muralla está en busca de un ayudante de itamae** **¡Anímate a formar parte de nuestra familia!** - Experiência mínima 01 año - Conocimiento en rollear makis - Ayudar a preparar salsas, guarniciones, entre otros - Apoyar en la preparación y montaje que se le asigne - Brindar apoyo inmediato en las actividades que su superior le asigne -...
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Itamae - Mr. Sushi
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Mantener su área de...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA, SAN MIGUEL y MAGDALENA Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE para nuestro local de Camacho en Surco: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según...